Thứ hai, 3-11-25 23:55:40
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

“Bình minh” ở xứ rừng

Báo Cà Mau Băng qua những cánh rừng tràm bạt ngàn dọc theo tuyến T29, xã Nguyễn Phích, xuôi về thị trấn U Minh, qua miệt Sông Trẹm, thuộc địa bàn xã Khánh Thuận, huyện U Minh; càng đi sâu vào xóm, ấp, chúng tôi càng cảm nhận rõ sức sống mới tràn đầy và “bình minh” đã hiện hữu trên từng thửa ruộng, liếp tràm.

Bạt ngàn những cánh đồng lúa - tôm ở U Minh. (Ảnh chụp ở Ấp 13, xã Khánh Thuận, huyện U Minh).

Bạt ngàn những cánh đồng lúa - tôm ở U Minh. (Ảnh chụp ở Ấp 13, xã Khánh Thuận, huyện U Minh).

Buổi sáng của ngày cuối năm, hơi lạnh gió xuân ùa về, tạo không gian mờ ảo trên những cánh rừng tràm U Minh Hạ, mang đến cảm giác tươi mới, nao nao lòng người. Chúng tôi ghé thăm mô hình VAC của ông Nguyễn Văn Ðen, Ấp 17, xã Khánh Thuận, lão nông có 3 đời gắn bó, bám trụ vùng đất này.

Ông Ðen nhớ lại: “Hơn 10 năm trước, quả thật cuộc sống người dân nơi đây vô cùng khó khăn. Trồng tràm 8-10 năm mới khai thác, đất bị nhiễm phèn nên cây lúa năng suất thấp, cá đồng thì người dân khai thác vô tội vạ bằng nhiều hình thức nên dần cạn kiệt... Nhưng đó là chuyện của ngày trước, nay với sự quan tâm của tỉnh, huyện, cùng các ngành chức năng chuyển giao khoa học - kỹ thuật, đưa giống cây mới, hình thức canh tác mới, cùng nhiều giải pháp tuyên truyền nâng cao ý thức người dân bảo vệ rừng, kết hợp khai thác hiệu quả kinh tế dưới tán rừng. Nhờ đó, đời sống người dân đã bước sang trang mới, tươi sáng hơn”.

Trường học, trạm y tế trên địa bàn huyện U Minh được đầu tư khang trang.

Trường học, trạm y tế trên địa bàn huyện U Minh được đầu tư khang trang.

Với diện tích 8,3 ha; trong đó có 7 ha trồng keo lai kê liếp, trên bờ liếp ông Ðen trồng chuối, hơn 1 ha đất nông nghiệp ông cải tạo chuyển sang trồng cây ăn trái, dưới ao nuôi cá đồng. Giữa năm nay, ông Ðen được hỗ trợ thực hiện mô hình VAC từ nguồn vốn khuyến nông, với 400 con gà giống, 200 cây ăn trái, 20 kg cá giống (đối ứng 10 kg), cùng thức ăn, phân bón và chuyển giao khoa học - kỹ thuật, giúp ông thực hiện hiệu quả mô hình.

Theo lời ông Ðen: “Nguồn thu nhập từ rừng giờ đây dân chúng tôi xem như nguồn tích luỹ, bởi hiện nay dù đã rút ngắn thời gian thu hoạch xuống còn 4-5 năm, nhưng chúng tôi phải tính đường để đảm bảo cuộc sống sinh kế hằng ngày và lâu dài. Do đó, chỉ với mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích, lấy ngắn nuôi dài mới giúp người dân ổn định cuộc sống”. Nhìn ra chuồng gà tơ trên 300 con, ao cá đồng, cây trái phát triển tươi tốt..., ông Ðen hy vọng nguồn thu của gia đình năm nay sẽ khá hơn năm trước.

Đặc sản mật ong rừng tràm U Minh.

Đặc sản mật ong rừng tràm U Minh.

Chúng tôi tiếp tục đến tham quan mô hình nông nghiệp thông minh, hướng đến phát triển du lịch cộng đồng gắn với sinh thái rừng tràm, gặp chủ vườn Trần Kiều Diễm, Ấp 15, xã Khánh Thuận đang miệt mài dùng kéo cắt tỉa bỏ bớt trái nho đèo, giúp nho đạt năng suất như mong muốn. Chị Diễm chia sẻ: “Tôi mê trồng cây ăn trái, thích môi trường sinh thái thân thiện, nên khoảng 10 năm trước, gia đình mua 4,3 ha đất, với ý định trồng cây ăn trái, nuôi cá để có nơi thư giãn. Cách đây 5 năm, tôi có dịp đi tham quan hợp tác xã (HTX) chuyên trồng nho ở Hà Nội, thấy mọi người trồng và chia sẻ cách trồng, mê quá nên quyết định trồng thử, rất mừng vì chúng đã thích nghi tốt ở đồng đất U Minh”.

Chị Trần Kiều Diễm chăm sóc vườn nho, chuẩn bị đón khách vào dịp Tết.

Chị Trần Kiều Diễm chăm sóc vườn nho, chuẩn bị đón khách vào dịp Tết.

Vườn nho 130 gốc trồng trong nhà màng nay đã được hơn 1 năm tuổi, cho trái đợt 1 vào tháng 5 rồi. Gia đình chị tổ chức cho khách tham quan, thưởng thức nho tại vườn, thêm các món đặc sản dưới tán rừng, khách thích thú, đánh giá cao. Hiện nay, nho đang cho trái đợt 2, trái sai và tốt hơn, hứa hẹn là điểm đến tham quan lý tưởng vào dịp tết Nguyên đán năm nay. Ðồng thời, gia đình chị trồng thêm trên 200 gốc nho nữa để mở rộng mô hình.

Về Ấp 14, xã Khánh An, thấy cuộc sống người dân khởi sắc, nhờ mô hình trồng bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng, gắn với kinh tế rừng đã giúp bà con đổi đời.

Ông Quách Minh Hoà, Trưởng Ấp 14, xã Khánh An, phấn khởi thông tin: “Nhờ mô hình này mà ấp đang tiến dần đến xoá trắng hộ nghèo và nhiều hộ vươn lên khá giàu. Ðặc biệt, ấp hiện có HTX bồn bồn An Hoà, thành lập năm 2022. Ban đầu chỉ 14 thành viên, thấy HTX hoạt động hiệu quả, kết nối đầu ra và góp phần giải quyết việc làm ổn định, nay có thêm 114 thành viên đăng ký tham gia, nâng tổng số 128 thành viên, lợi nhuận bình quân 120 triệu đồng/ha/năm.

Nhắc đến U Minh mọi người sẽ nghĩ ngay đến rừng tràm. Ngày xưa cây tràm che chắn, bảo vệ cách mạng, giúp người dân vượt qua mưa bom bão đạn; ngày nay, cây tràm vẫn giữ vai trò quan trọng trong đời sống, giúp môi trường sinh thái trong lành, giảm tác động, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. Những năm gần đây, tuy tràm nguyên liệu rớt giá, nhưng người dân ở xứ U Minh Hạ đã linh hoạt tính kế thích nghi, chủ động thay đổi nếp nghĩ, cách làm để vươn lên, chạm đến ước mơ về cuộc sống mới tươi sáng, sung túc nơi đất rừng phương Nam./.

 

Loan Phương

 

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.

An toàn từ sản xuất đến chế biến

Những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) luôn nhận được sự quan tâm hàng đầu. Không chỉ người tiêu dùng kỹ tính hơn trong chọn lựa sản phẩm, mà ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát cơ sở chế biến, cũng như đẩy mạnh công tác truyền thông để nông dân nắm vững quy trình sản xuất nông sản sạch, hộ kinh doanh tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến đảm bảo ATTP. Tất cả nhằm bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng.

Anh Nông Văn Thạch: Thủ lĩnh trẻ đưa Hợp tác xã Ba Đình vươn xa

 Với tinh thần nhiệt huyết, dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ, anh Nông Văn Thạch, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (xã Vĩnh Lộc), đã cùng tập thể lãnh đạo đưa HTX vượt qua giai đoạn khó khăn ban đầu, vươn lên trở thành mô hình kinh tế tập thể năng động, hiệu quả, đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương.