“Trùm” gà vịt U Minh

Anh Lâm Quốc Toản (Ấp 7, xã Khánh Lâm, huyện U Minh) chủ nhân của giải thưởng Lương Ðịnh Của do Ban Bí thư Trung ương Ðoàn trao tặng năm nào nay lại tiếp tục khẳng định sự thành công của mình trên lĩnh vực chăn nuôi gà, vịt với quy mô lớn hơn trước.

Anh Lâm Quốc Toản (Ấp 7, xã Khánh Lâm, huyện U Minh) chủ nhân của giải thưởng Lương Ðịnh Của do Ban Bí thư Trung ương Ðoàn trao tặng năm nào nay lại tiếp tục khẳng định sự thành công của mình trên lĩnh vực chăn nuôi gà, vịt với quy mô lớn hơn trước.

Xin nói thêm, giải Lương Ðịnh Của là giải thưởng của Ban Bí thư Trung ương Ðoàn trao tặng những thanh niên nông thôn tuổi từ 18-35 làm việc trong ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn (nông, lâm, ngư, diêm nghiệp); đồng thời có thành tích đặc biệt xuất sắc trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ và xây dựng nông thôn mới, có phẩm chất đạo đức tốt, tích cực tham gia các hoạt động xã hội... được tổ chức Ðoàn hoặc ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn giới thiệu. Có được giải thưởng này, anh Toản phải trải qua nhiều thất bại, có lúc muốn “giải nghệ” vì hết vốn trong nuôi vịt đẻ, sản xuất vịt con giống.

Anh Lâm Quốc Toản luôn thành công với trang trại chăn nuôi của mình.

Thời điểm anh Toản tập tành nuôi vịt cũng là lúc dịch cúm gia cầm lan rộng ở nhiều nơi, trong đó dịch cúm đã xuất hiện ở địa bàn chăn nuôi của anh. Nhiều lứa vịt nuôi đang mạnh khoẻ tự nhiên lăn đùn ra chết cả đàn. Thấy kiến thức về chăn nuôi chưa đủ nên anh Toản đã chủ động tham dự nhiều lớp tập huấn chăn nuôi, tìm hiểu thêm trên tài liệu, báo đài. Hễ nghe nơi nào có mô hình nuôi vịt thành công anh đều tìm đến để học hỏi kinh nghiệm.

Sau khi tích luỹ thêm kiến thức, anh Toản bắt tay vào đầu tư nuôi vịt với nguồn vốn ban đầu ít ỏi. Trong chăn nuôi, anh Toản thực hiện nghiêm ngặt quy trình tiêm ngừa, vệ sinh chuồng trại. Với số vịt bố mẹ ít ỏi ấy, chẳng mấy chốc, anh Toản đã nhân đàn đủ để sản xuất giống vịt con bán ra thị trường, mỗi tháng xuất bán hàng chục ngàn vịt con, doanh thu hàng chục triệu đồng.

Với kiến thức đã tiếp thu và kinh nghiệm trong thời gian chăn nuôi, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình nuôi nên nhiều năm nay anh chưa thất bại lứa nuôi nào. Không chỉ nuôi một giống vịt, anh Toản đã nuôi nhiều giống khác nhau như siêu thịt, siêu ngỗng và hiện nay là giống siêu nạc. Theo anh Toản, giống siêu nạc có ưu thế là lớn nhanh, không mỡ và thịt dai, giòn.

Từ thành công của mô hình nuôi vịt, anh Toản đang mở rộng diện tích để nuôi thêm gà tàu sinh sản. Hiện nay, trang trại của anh có tới gần 3 ha, được chia thành 3 khu để dễ quản lý, mỗi khu xây dựng 1 chuồng trại để làm chỗ cho gà, vịt đẻ trứng. Gọi anh là “trùm” gà, vịt quả không sai, vì hiện tổng đàn gà, vịt của anh đã trên 10.000 con, một quy mô trang trại gà, vịt “khủng” nhất U Minh hiện nay. Tất cả gà nuôi đều được thả lan tìm thức ăn thêm từ rau cỏ, côn trùng ở môi trường tự nhiên trong khu trang trại. Vịt thì anh khoanh nuôi riêng ở một khu vực ao cũng rất rộng.

Theo anh Toản, giống gà tàu anh đang nuôi cũng đã qua lai tạo, anh rất tiếc vì chưa tìm được giống gà tàu địa phương trước đây. Anh Toản cũng đang thử nghiệm giống lai tạo giữa gà tàu và gà nòi địa phương. Anh Toản cho biết, đã qua nhiều lứa gà lai anh thấy giống này chịu đựng được thời tiết thất thường, khoẻ, mau lớn, ít hao hụt.

Hiện tại mỗi tuần, cơ sở sản xuất gà, vịt giống của anh xuất bán trên 10.000 gà, vịt con, doanh thu rất cao. Theo anh Toản, thị trường tiêu thụ giống rất rộng từ trong và ngoài huyện, có bao nhiêu đều tiêu thụ hết.

Ngoài ra, dưới hàng ngàn mét vuông mặt nước kinh mương, anh Toản nuôi hàng tấn cá các loại, nhiều nhất vẫn là các loại cá công nghiệp. Anh cũng đang bảo tồn nhân giống nhiều giống cá đồng như thác lác, sặt rằn, trê vàng, cá lóc… là nguồn thu không hề nhỏ.

Chủ nhân của giải thưởng Lương Ðịnh Của này đang đầu tư lớn cho trang trại của mình như xây đường bê-tông nội bộ dài hàng trăm mét để thuận tiện vận chuyển thức ăn và trứng, xây dựng chuồng trại bằng cột kẽm, mái lợp tol thay cho các trại bằng cây lá trước đây.

Nuôi ước mơ làm giàu trên chính quê hương của mình ngay từ khi mới lập nghiệp, giờ đây ở tuổi 40, trải qua hơn 10 năm chăn nuôi, anh Toản đã phần nào hài lòng với thành công của mình. Hiện anh Toản đang tập trung cho việc hoàn thiện mặt bằng trang trại, xây thêm 2 chuồng nuôi, hoàn thành nốt việc xây dựng đường nội bộ. Anh đang quyết tâm tìm ra giống gà tàu địa phương để nhân giống và bảo vệ nguồn gien giống gà quý này./.

Bài và ảnh: Khương Linh