Thứ sáu, 6-2-26 16:50:59
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

4 cách ăn giúp dự phòng và điều trị tăng huyết áp

Báo Cà Mau

Hiện nay, các bệnh không lây nhiễm đang gia tăng, trong đó có tăng huyết áp, điều đó đã góp phần làm thay đổi mô hình bệnh tật và tử vong ở Việt Nam. Tuy nhiên, bệnh lý này hoàn toàn có thể phòng ngừa nếu có chế độ ăn uống hợp lý.

Giảm ăn muối

Ăn nhiều muối làm tăng tính thẩm thấu của màng tế bào đối với natri, ion Na+ sẽ được vận chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp (THA). Ăn nhiều muối gây THA, vì thế uống lợi tiểu thải muối sẽ hạ huyết áp.

Ăn thực phẩm giàu kali, calci, magie

Thực phẩm giàu kali, calci, magie có tác dụng hạ huyết áp đối với bệnh nhân THA. Tác dụng hạ huyết áp của kali do tác dụng tăng thải natri. Kali được phân bố rộng rãi trong thực phẩm và lượng thay đổi khác nhau tùy nhóm thực phẩm: một khẩu phần ăn trung bình cung cấp khoảng 2,5 - 3,0g kali/ngày. Nhóm rau quả cung cấp kali nhiều nhất như: khoai tây, su hào, bí đao, mướp, đậu. Sữa cũng nhiều kali, tiếp đến là thịt, trứng, sản phẩm ngũ cốc và các loại rau. Chế độ ăn giàu kali (4 - 5g/ngày) có thể giảm huyết áp ở những người có tiền sử THA.

Giảm chất béo

Chế độ ăn nhiều chất béo có liên quan đến THA, chế độ ăn giảm chất béo tổng số từ 38 - 40% năng lượng khẩu phần giảm xuống 20 - 25% hoặc tăng tỷ lệ giữa acid béo không no và acid béo no từ 0,2 lên 1 thì huyết áp giảm rõ rệt. Bữa ăn bổ sung cá, dầu cá có tác dụng giảm huyết áp, đó là do vai trò của các acid không no n-3 và n-6, ngoài ra chế độ ăn có nhiều cholesterol cũng liên quan tới THA. Những người nghiện rượu, uống rượu thường xuyên có liên quan đến THA. Ở người THA, bỏ rượu thì huyết áp giảm.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

Năng lượng từ ngũ cốc: Chỉ nên chiếm 55 - 67% tổng năng lượng trong ngày. Người thừa cân béo phì có thể tính năng lượng theo mức BMI: nếu BMI từ 25 - 29,9 năng lượng ăn vào là 1.500Kcal/ngày, BMI từ 30 - 34,9 năng lượng đưa vào là 1.200Kcal/ngày, BMI từ 35 - 39,9 năng lượng ăn vào là 1.000Kcal/ngày, BMI ≥ 40 thì năng lượng đưa vào là 800Kcal/ngày.

Chất đạm: Năng lượng do protein cung cấp chiếm 13 - 20% năng lượng khẩu phần, dùng nhiều protein thực vật như đậu. Ăn ít đường, bánh kẹo ngọt. Theo nhu cầu khuyến nghị không nên ăn quá 25g đường/người/ngày từ tất cả các nguồn thực phẩm, đồ uống, tương đương 5 muỗng cà phê đường... Tốt nhất là ăn tinh bột từ các hạt ngũ cốc và khoai củ.

Chất béo: Năng lượng từ chất béo cung cấp từ 20 - 25% năng lượng khẩu phẩn. Ăn ít mỡ, bơ, nên dùng dầu từ cá, đậu tương, lạc vừng, dầu hướng dương. Với người béo phì ít ăn dầu mỡ hơn, không ăn thức ăn có nhiều cholesterol như: óc, lòng, tim, gan, thận. Mỗi người trưởng thành mỗi ngày trung bình nên ăn khoảng 25 - 30g dầu, mỡ tương đương 5 - 6 muỗng cà phê dầu, mỡ.

Vitamin và chất khoáng: Cung cấp đầy đủ từ rau xanh và hoa quả chín, đặc biệt là vitamin C, E, A - có nhiều trong rau, quả như giá, đậu và các vitamin nhóm B: B12, B6, acid folic. Theo nhu cầu của người trưởng thành, cần ăn 400g rau xanh và hoa quả chín/ngày, trong đó ít nhất là 100g hoa quả/ngày.

Thức uống: Nước trà xanh, trà hoa hòe, sữa đậu nành, nước bắp luộc, nước rau luộc có tác dụng lợi tiểu, an thần, hạ huyết áp.

B.T (theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Bệnh viện Quân dân y Bạc Liêu: Hướng tới bệnh viện thông minh

Ngày 31/1, Bệnh viện Quân dân y Bạc Liêu (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Cà Mau) tổ chức Hội nghị đại biểu cán bộ, viên chức, người lao động năm 2025. Đại tá Lý Văn Cường, Phó Chỉ huy trưởng Bộ CHQS tỉnh Cà Mau dự và phát biểu chỉ đạo hội nghị.

Hơn 200 người dân được khám, tư vấn sức khoẻ, tặng quà

Ngày 29/1, Trung tâm y tế khu vực Bạc Liêu phối hợp với Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc phường Vĩnh Trạch tổ chức chương trình “Xuân yêu thương - Gửi trọn tình thương” trên địa bàn phường.

Y tế Cà Mau đạt 33,36 giường bệnh/vạn dân

Năm 2025, ngành y tế Cà Mau đạt nhiều kết quả tích cực. Số giường bệnh đạt 33,36 giường/vạn dân; bình quân bác sĩ, dược sĩ đạt 15,8 người/vạn dân, hoàn thành 100% chỉ tiêu đề ra. Tất cả xã, phường đều đạt chuẩn quốc gia về y tế; 100% trạm y tế có bác sĩ và nữ hộ sinh hoặc y sĩ sản nhi.

Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải phẫu thuật thành công ca gãy cổ xương đùi ở người cao tuổi

Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải vừa điều trị thành công một trường hợp gãy cổ xương đùi phức tạp ở người bệnh cao tuổi bằng phương pháp phẫu thuật thay khớp háng bán phần, giúp người bệnh phục hồi khả năng vận động và hạn chế nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.

Tăng cường tiêm chủng phòng, chống bệnh bại liệt

Trước nguy cơ bệnh bại liệt xâm nhập, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau chỉ đạo ngành Y tế theo dõi sát diễn biến dịch bệnh, triển khai quyết liệt công tác tiêm chủng, nhằm bảo vệ sức khoẻ cộng đồng.

Khai trương Hệ thống CT Scanner Canon 160 lát cắt

Sáng 3/1, Bệnh viện MEDIC Cà Mau tổ chức Lễ khai trương Hệ thống CT Scanner Canon 160 lát cắt Aquilion Prime SP. Đây là máy CT đa lát cắt thế hệ mới, đánh dấu bước tiến vượt bậc trong lĩnh vực chẩn đoán hình ảnh tại địa phương.

Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải - Điểm tựa an tâm cho mẹ trong hành trình thai kỳ

Thai kỳ là giai đoạn đặc biệt, ghi dấu nhiều thay đổi quan trọng về thể chất lẫn cảm xúc của người phụ nữ. Đồng hành cùng mẹ bầu trong suốt hành trình này, Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải triển khai dịch vụ khám thai và chăm sóc sản khoa toàn diện, mang đến sự an tâm từ những ngày đầu thai kỳ cho đến khoảnh khắc đón bé chào đời.

Hội thảo khoa học "Cập nhật sàng lọc và chẩn đoán trước sinh"

Nhằm cập nhật kiến thức chuyên môn, nâng cao hiệu quả công tác khám, điều trị trong lĩnh vực sản phụ khoa, sáng 27/12, Bệnh viện Hoàn Mỹ Minh Hải tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Cập nhật sàng lọc và chẩn đoán trước sinh”, thu hút sự tham dự của đông đảo bác sĩ sản khoa, nhi khoa, xét nghiệm và các chuyên ngành liên quan đang công tác tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Cà Mau và khu vực lân cận.

Nâng cao nhận thức toàn xã hội về công tác dân số

Cà Mau tổ chức nhiều hoạt động truyền thông hưởng ứng Ngày Dân số Việt Nam (26/12) và Tháng hành động Quốc gia về dân số, hướng đến mục tiêu tạo chuyển biến mạnh mẽ trong nhận thức và hành động của toàn xã hội về vai trò, vị trí của công tác dân số trong tình hình mới.

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong khám, chữa bệnh

Nhằm nắm bắt tình hình thực hiện chuyển đổi số của ngành Y tế, trọng tâm là việc thực hiện Bệnh án điện tử, Sổ sức khỏe điện tử, chiều 22/12, Đoàn công tác về chuyển đổi số của UBND tỉnh do đồng chí Nguyễn Minh Luân, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với Sở Y tế tỉnh Cà Mau.