Áp dụng kỹ thuật để nâng cao hiệu quả sản xuất

Thực hiện theo lời Bác dạy, đó là muốn nông nghiệp tiến bộ thì phải biết học hỏi và áp dụng khoa học - kỹ thuật mới vào sản xuất, ông Quách Văn Sển, ấp Rau Dừa, xã Hưng Mỹ, đã phát triển kinh tế gia đình với mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích, thu nhập hơn 500 triệu đồng/năm, trở thành nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh.

Sinh ra và lớn lên trong gia đình giàu truyền thống cách mạng và hiếu học, sau khi tốt nghiệp THPT, ông Quách Văn Sển thi đỗ vào Trường Ðại học Cần Thơ, chuyên ngành nuôi trồng thuỷ sản. Sau 4 năm, ông tốt nghiệp ra trường với tấm bằng kỹ sư, nhưng do hoàn cảnh đơn chiếc nên ông trở về quê phụ giúp gia đình.

Tâm niệm lời Bác dạy về phát triển nông nghiệp, ông mạnh dạn ứng dụng kiến thức lĩnh hội từ giảng đường đại học vào thực tiễn tại hộ gia đình. Trước thực tế đã qua, tình trạng “được mùa, mất giá” đã trở thành điệp khúc chưa có hồi kết, trở thành nỗi lo đối với tất cả nông dân sinh sống bằng nghề nông. Ðể khai thác hiệu quả tiềm năng, thế mạnh hệ sinh thái mặn - ngọt đan xen, kết hợp với ứng phó biến đổi khí hậu và tránh đầu ra sản phẩm bấp bênh, ông Sển quyết định chọn hướng đi mới với mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích.

“Nếu trong quá trình sản xuất, không may thời tiết cực đoan, cây trồng kém phát triển, năng suất không như mong muốn thì mình cũng sẽ còn đối tượng nuôi thuỷ sản bù lại, không làm ảnh hưởng đến nhu nhập. Còn sản xuất độc canh luôn tiềm ẩn rủi ro, thiệt hại do yếu tố thời tiết và giá cả trên thị trường”, ông Sển chia sẻ.

Hơn 4 ha đất nuôi thuỷ sản được ông bố trí thành 2 khu vực sản xuất riêng biệt, trong đó có 2 ha lên liếp trồng dừa, kết hợp với giữ ngọt và tận dụng mương vườn thả nuôi cá bống tượng. Ðể tiết kiệm chi phí đầu tư cá giống, cứ vào đầu mùa mưa, độ mặn trong vuông tôm giảm, ông thả cá bống tượng bố mẹ ra vuông tôm cho sinh sản và tự tìm kiếm thức ăn. Ðến mùa khô, độ mặn trong vuông tôm bắt đầu tăng lên, ông thu gom cá bố mẹ và cá bống tượng giống ngoài vuông tôm cho vào mương vườn dừa, đồng thời phân loại cá theo trọng lượng và thả nuôi riêng biệt để dễ dàng chăm sóc. Với gần 1.000 m2 mặt nước mương vườn, cá bống tượng được thả nuôi với số lượng khá lớn, cho thu hoạch gần như quanh năm, giá cá trên thị trường ổn định từ 350-370 ngàn đồng/kg, thậm chí có thời điểm tăng lên hơn 500 ngàn đồng/kg, giúp gia đình có nguồn thu nhập không nhỏ.

Mô hình nuôi cá bống tượng của hộ ông Quách Văn Sển (trong cùng) cho hiệu quả kinh tế cao.

2 ha vuông tôm được ông Sển đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật, bố trí trồng một vụ lúa trong những tháng mùa mưa với giống lúa chất lượng nhất hiện nay, tạo ra sản phẩm lúa hàng hoá bán được giá cao, nâng thu nhập cho gia đình và kết hợp thả nuôi 2 vụ tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn. Ông mua giống tôm sú chất lượng về ương dèo tại hộ gia đình, khi tôm được khoảng 20 ngày tuổi thì thả ra vuông tôm, với mật độ trung bình 1 con/m2, định kỳ sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện môi trường và giúp gốc rạ trong vuông tôm, nhanh chóng phân huỷ, tạo nguồn phân hữu cơ tái tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm nuôi. Ðặc biệt, trong suốt quá trình nuôi tôm, tuyệt đối không lấy nước ngoài sông bổ sung vào vuông tôm, phòng ngừa mầm bệnh bên ngoài xâm nhập phát sinh dịch bệnh làm ảnh hưởng đến tôm nuôi. Cách làm sáng tạo này giúp tôm nuôi phát triển nhanh, chỉ sau 50 ngày thả nuôi tôm đạt trọng lượng trung bình 40 con/kg, hiện ông tiếp tục chăm sóc đến khi tôm đạt trọng lượng tối đa, sẽ tiến hành thu hoạch đồng loạt và cải tạo thả nuôi vụ mới.

Ông Quách Văn Sển ứng dụng thành công kỹ thuật nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn.

Ngoài ra, ông Sển còn tận dụng bờ vuông tôm trồng hơn 3 ngàn cây dừa lấy củ hủ, trung bình mỗi củ hủ dừa có giá 100 ngàn đồng, ngay sau khi thu hoạch thì ông tiến hành trồng mới để thu hoạch quanh năm.

Với mô hình đa cây, đa con, hộ ông Quách Văn Sển thu nhập bình quân hằng năm hơn 500 triệu đồng, nhiều năm liền ông Sển giữ vững danh hiệu Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh.

Ông Nguyễn Duy Hưng, Phó chủ tịch UBND xã Hưng Mỹ, cho biết: “Mô hình đa cây, đa con của hộ ông Quách Văn Sển là mô hình sản xuất bền vững, cho hiệu quả kinh tế cao. Thời gian tới, xã  sẽ tổ chức cho nông dân trên địa bàn xã tham quan, học hỏi kinh nghiệm để áp dụng thực tiễn tại hộ gia đình nhằm phát triển mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích”./.

Việt Tiến