Thứ sáu, 20-3-26 11:36:45
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chủ động nguồn nguyên liệu bồn bồn

Báo Cà Mau Do tác động biến đổi khí hậu, thời tiết cực đoan không theo quy luật, dẫn đến vùng sản xuất bồn bồn nguyên liệu ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông phát triển kém, năng suất thấp, nguy cơ không đảm bảo nguồn nguyên liệu chế biến sản phẩm dưa bồn bồn OCOP cung ứng thị trường tết Dương lịch 2024.

Ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông là vùng trồng bồn bồn nguyên liệu lớn nhất huyện Cái Nước với tổng diện tích hơn 60 ha, phục vụ cho HTX Bồn bồn Ðông Hưng và HTX Bồn bồn Minh Duy ở ấp, chế biến sản phẩm dưa bồn bồn OCOP 3 sao cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

HTX Bồn bồn Minh Duy chủ động nguồn nguyên liệu chế biến dưa bồn bồn OCOP 3 sao phục vụ thị trường tết Dương lịch.

Tuy nhiên, do cuối năm lượng mưa duy trì khá lớn, cộng với đặc thù vùng trồng bồn bồn nguyên liệu ấp Ðông Hưng chưa có hệ thống thuỷ lợi tiêu úng hoàn chỉnh, làm cho hầu hết diện tích bị ngập úng. Bà con không thể chăm sóc và bón phân, dẫn đến ruộng bồn bồn kém phát triển, thân và lá đang trong tình trạng vàng úa, khả năng đâm chồi, đẻ nhánh rất hạn chế.

Bà Nguyễn Thị Lài, ấp Ðông Hưng, có hơn 1 ha trồng bồn bồn nguyên liệu, cho hay: “Những năm trước, vào thời điểm này lượng mưa giảm dần, mực nước trong ruộng phù hợp cho cây bồn bồn phát triển, mỗi ngày thu hoạch 10-20 kg, cho thu nhập từ 500 ngàn đến 1 triệu đồng. Nhưng năm nay ruộng bồn bồn phát triển rất kém, thu hoạch xong, cây bồn bồn gần như không đâm chồi, đẻ nhánh và mất khá nhiều thời gian mới cho thu hoạch vụ tiếp theo, năng suất sụt giảm so với hằng năm”.

Tương tự, hộ ông Chung Minh Ðúng, ấp Ðông Hưng, có hơn 1 ha trồng bồn bồn. Hiện mực nước trong ruộng bồn bồn của gia đình lên đến 1,2 m, ông không thể bón phân nên cây bồn bồn phát triển kém. Bên cạnh đó, ruộng bồn bồn thường xuyên bị ốc bươu vàng gây hại chồi non, làm ảnh hưởng năng suất.

Do tác động biến đổi khí hậu, diện tích bồn bồn ấp Đông Hưng, xã Tân Hưng Đông, đang trong tình trạng kém phát triển.

Tết Dương lịch năm 2024 đang đến gần, trước nguy cơ thiếu hụt nguyên liệu tại vùng trồng bồn bồn, HTX Bồn bồn Minh Duy đã chủ động ký kết hợp đồng với hộ dân vùng trồng bồn bồn nguyên liệu các xã trên địa bàn, sẵn sàng chế biến cung ứng sản phẩm dưa bồn bồn OCOP 3 sao cho người tiêu dùng.

Ðể năng suất và sản lượng bồn bồn ổn định, nâng cao đời sống kinh tế gia đình, góp phần đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến sản phẩm dưa bồn bồn OCOP 3 sao, thiết nghĩ, nông dân vùng trồng bồn bồn nguyên liệu ấp Ðông Hưng cần đổi mới phương pháp canh tác theo hướng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Ngoài ra, để quản lý tốt đối tượng ốc bươu vàng, tránh gây hại chồi non, bà con có thể ứng dụng mô hình nuôi cua biển xen canh trong ruộng bồn bồn, bởi ốc bươu vàng là thức ăn khoái khẩu của con cua. Mô hình này sẽ mang lại hiệu quả kép, vừa không phải tốn công tiêu diệt ốc bươu vàng, vừa có thêm nguồn thu nhập đáng kể từ cua nuôi./.

 

Việt Tiến

 

Vươn lên bằng tư duy mới

Không cam chịu vòng lẩn quẩn “được mùa mất giá” hay sự bấp bênh của mô hình lúa - tôm truyền thống, gia đình chị Trần Phương Thảo, ấp Bến Gỗ, Xã Hồ Thị Kỷ đã thực hiện một cuộc “viễn chinh” táo bạo trên chính mảnh đất quê hương. Bằng việc thực thi chiến lược đa dạng sinh kế, kết hợp hệ sinh thái “đa cây, đa con” với du lịch trải nghiệm.

Phường Lý Văn Lâm: Khát vọng đô thị mới, hiện đại

Nằm ở cửa ngõ phía Nam trung tâm tỉnh Cà Mau, sau hợp nhất, Phường Lý Văn Lâm từng bước tháo gỡ khó khăn, phát huy những tiềm năng của vùng kinh tế đa dạng trong không gian phát triển mới.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.

Cánh đồng thì là duy nhất ở Cà Mau vào mùa thu hoạch

Tại phường Hiệp Thành, mô hình trồng thì là lấy hạt không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập với hiệu quả kinh tế cao gấp 3-4 lần so với trồng rau màu truyền thống, mà còn tạo nên cảnh quan đẹp, có tiềm năng kết hợp phát triển du lịch.

Bờ biển Tây dần được khép kín

Công trình thi công kè bảo vệ bờ biển tại khu vực cửa biển Khánh Hội thuộc xã Khánh Lâm, 1 trong 3 gói thầu của Dự án Xây dựng kè chắn sóng, phòng chống sạt lở, gây bồi tạo bãi và bảo vệ đê biển, với chiều dài 7 km. Việc thi công trên biển luôn gặp nhiều khó khăn, nhưng với quyết tâm đảm bảo tiến độ, đơn vị thi công đã tập trung phương tiện, máy móc và nhân công thực hiện.

Xuống đồng đầu năm

Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.