Thứ bảy, 28-2-26 12:27:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cua Cà Mau: Ðịnh vị tầm cao mới

Báo Cà Mau Những ngày qua, với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn diễn ra xuyên suốt, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, chủ đề "Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển" đã để lại ấn tượng mạnh đối với người dân, du khách đến từ các tỉnh, thành trong nước và bạn bè quốc tế.

Sau lễ khai mạc hoành tráng, đầy sắc màu vào tối ngày 16/11, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II rộn ràng đón đông đảo người dân, du khách tham quan, tìm hiểu, mua sắm tại không gian trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua, sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và sản phẩm OCOP, với quy mô hơn 270 gian hàng.

Hoành tráng chương trình nghệ thuật trong lễ khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II. (Ảnh: Thanh Minh)

Song hành với hoạt động kết nối giao thương là các hội thảo, diễn đàn chuyên ngành. Trong đó, điểm nhấn là Hội thảo quốc tế “Ðổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển” với sự tham gia của nhiều nhà khoa học, chuyên gia thuỷ sản hàng đầu, doanh nghiệp, tổ chức quốc tế và đại diện các địa phương, người nuôi cua trong tỉnh đã đề xuất nhiều giải pháp thúc đẩy phát triển bền vững ngành hàng cua biển của Việt Nam nói chung và tỉnh Cà Mau nói riêng; Ngày hội Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau - CamaUP’2025 với chủ đề “Thuỷ sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững”.

Nhiều món ngon được chế biến từ cua Cà Mau hấp dẫn thực khách tại Ngày hội Cua. (Ảnh: Thanh Minh)

Ðặc biệt, Ngày hội còn tổ chức nhiều hoạt động nghệ thuật, văn hoá, thể thao, trò chơi dân gian hấp dẫn: Liên hoan Ðờn ca tài tử Nam Bộ tỉnh Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025; Giải Marathon Cà Mau 2025 - Cúp PETROVIETNAM quy tụ hơn 6.000 vận động viên tham gia; quảng diễn các món ngon từ cua Cà Mau, kết hợp đặc sản của 34 tỉnh, thành phố; các cuộc thi thú vị xoay quanh “nhân vật chính” cua Cà Mau: “Mò cua nhanh nhất”, “Ðường đua cua huyền thoại”, “Trói cua nhanh nhất”, “Càng cua to nhất xứ cua”...

Giải Marathon Cà Mau 2025 - Cúp PETROVIETNAM quy tụ hơn 6.000 vận động viên tham gia. (Ảnh: Huỳnh Lâm)

Một điểm nhấn của Ngày hội Cua năm nay là sự kiện “Xin chào Cà Mau” và hoạt động quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau tại TP Hồ Chí Minh, không chỉ thành công quảng bá tiềm năng, thế mạnh kinh tế - xã hội, thương hiệu Cua Cà Mau, mà còn đạt hiệu quả kết nối, thu hút hợp tác đầu tư vào tỉnh đối với các doanh nghiệp tại thành phố phát triển bậc nhất nước.

Ðồng chí Phạm Thành Ngại, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh (thứ hai từ phải sang), cùng đồng chí Lữ Quang Ngời, Chủ tịch UBND tỉnh (thứ tư từ phải sang), xem các sản phẩm tôm xuất khẩu của Công ty Cổ phần Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú. (Ảnh: Loan Phương)

Là sự kiện văn hoá, thể thao, du lịch quan trọng đầu tiên được tổ chức từ sau khi hợp nhất tỉnh, Ngày hội góp phần tạo không khí phấn khởi trong toàn dân tỉnh nhà, chung niềm tin, nhân sức mạnh, hợp lực hiện thực hoá mục tiêu đưa Cà Mau phát triển toàn diện, vững tin cùng cả nước bước vào kỷ nguyên mới.

Thái Thanh

Thị trường ổn định sau Tết

Sau kỳ nghỉ tết Nguyên đán, các chợ truyền thống đã đồng loạt mở cửa, nhịp mua bán sôi động trở lại. Song song đó, hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ triển khai nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn, đa dạng ưu đãi nhằm tạo điều kiện cho người tiêu dùng mua sắm tiết kiệm, thuận tiện trong những ngày đầu năm mới.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Mặn mà vị muối Cà Mau

Khi những tia nắng vàng tươi của tháng Chạp khẽ chạm vào nhành mai vàng trước hiên nhà, mang theo cái lạnh của thời tiết lúc giao mùa cũng là lúc bà con diêm dân tất bật chuẩn bị mùa muối mới để gom nhặt cho đời những hạt mặn tinh khôi.

Gạo Cà Mau lên ngôi

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng an toàn, hữu cơ, Cà Mau đang từng bước khẳng định hướng đi riêng đầy triển vọng trên thị trường lúa gạo trong nước và quốc tế.

Ðột phá chiến lược hướng đến phát triển bền vững

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đặc biệt: vừa là năm cuối thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2021-2025, vừa là thời điểm tỉnh triển khai các chủ trương chiến lược của Trung ương về khoa học - công nghệ, chuyển đổi số, hội nhập quốc tế và phát triển kinh tế tư nhân, đảm bảo an ninh năng lượng, phát triển giáo dục - đào tạo và y tế. Ðặc biệt, việc hợp nhất tỉnh Bạc Liêu - Cà Mau đã mở rộng không gian phát triển với tiềm năng lớn để trở thành trung tâm kinh tế biển, năng lượng tái tạo và nông nghiệp sinh thái của cả nước. Với tinh thần đoàn kết và nỗ lực của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân, tỉnh Cà Mau đã đạt nhiều kết quả toàn diện, vững chắc trên các lĩnh vực.

Cà Mau là mũi con tàu Việt Nam vươn ra biển lớn

Năm 2025 diễn ra nhiều sự kiện chính trị đặc biệt quan trọng. Cùng với cả nước, sau khi thực hiện chủ trương hợp nhất tỉnh, Cà Mau tổ chức thành công Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh lần thứ I. Ðứng trước vận hội mới, tỉnh địa đầu cực Nam Tổ quốc tự tin, hân hoan bước vào năm mới 2026, năm khởi đầu kỷ nguyên vươn mình của dân tộc bằng niềm tin tất thắng.

Tinh hoa từ rừng, biển

Trong quá trình gây bồi, tạo bãi từ những hạt phù sa lấn dần ra biển, tại nơi giao thoa giữa biển Ðông và biển Tây đã hình thành vùng đất Cà Mau - không gian sinh thái đặc biệt, đa dạng và trù phú. Từ hệ thống sông ngòi chằng chịt, rừng ngập mặn bạt ngàn đến vùng biển rộng lớn, Cà Mau đã sản sinh nhiều loài thuỷ sản đặc hữu, trở thành sản vật trứ danh, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Mở lối sinh kế mới

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Nam Bộ, thịt heo là nguyên liệu rất phổ biến và gần như không thể thiếu. Ðể góp thêm phần đa dạng cho ẩm thực ngày Tết, khô thịt heo, sản phẩm OCOP 3 sao của phường Tân Thành, được chế biến công phu, kết hợp hài hoà giữa hương vị quen thuộc và cách làm mới, tạo nên món ngon độc đáo.

Kiến tạo nguồn lực, tạo đà phát triển bền vững

Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng đối với tỉnh Cà Mau khi đồng thời triển khai nhiều nhiệm vụ trọng tâm về phát triển kinh tế - xã hội và thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp. Trong bối cảnh đó, Sở Tài chính tỉnh Cà Mau phát huy rõ vai trò nòng cốt trong tham mưu, điều hành lĩnh vực tài chính - ngân sách, đầu tư công, hỗ trợ xúc tiến và thu hút đầu tư, góp phần quan trọng vào sự phát triển chung của tỉnh.

Tăng tốc duy tu, nâng cấp đường bộ phục vụ Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhiều tuyến đường trên địa bàn tỉnh Cà Mau được nâng cấp, sửa chữa, khoác lên diện mạo mới. Không chỉ góp phần chỉnh trang đô thị, việc duy tu, bảo trì còn bảo đảm an toàn giao thông, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân đi lại, vui xuân thông suốt.