Thứ hai, 3-11-25 19:02:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ðẹp duyên lúa thơm, tôm sạch

Báo Cà Mau Mỗi mùa lúa trên đất nuôi tôm về, xã Trí Lực, huyện Thới Bình, như khoác chiếc áo mới, vừa duyên dáng, vừa căng tràn nhựa sống. Không ai ngờ, xứ đồng đất lung phèn vất vả ngày nào, nay lại là nơi gặp gỡ hợp duyên của cả con tôm và cây lúa. Quả ngọt của nhân duyên ấy bừng lên những mùa vui của người nông dân.

Nói như lời của ông Nguyễn Văn Trung, Chủ tịch UBND xã Trí Lực: “Bà con quê mình giờ ăn Tết là ăn Tết lúa, Tết tôm. Bởi mùa Tết là mùa thu hoạch cùng lúc cả tôm và lúa, nhà nhà sung túc, tràn đầy phấn khởi và kỳ vọng cho vụ mùa bội thu”.

Nói về lúa - tôm, vị Chủ tịch UBND xã Trí Lực đúc kết: “Lúa - tôm cũng là câu chuyện thú vị, bởi Cà Mau có 3 hệ sinh thái đan xen nhau, vùng ngọt thì cây lúa, rau màu; vùng mặn thì có tôm, có rừng; còn ở Trí Lực này và một số vùng khác thì nước lợ, con tôm và cây lúa hội ngộ nhau, cùng nhau đồng hành với nông dân. Bởi vậy, về Cà Mau, ghé Trí Lực thì có tất cả những sản vật đặc trưng của quê hương, mà vui hơn nữa là vụ thu hoạch trúng vào dịp cận Tết”.

Theo lời ông Trung, để cây lúa và con tôm cùng nhau song hành như bây giờ không phải là chuyện dễ dàng. Cây lúa vốn dĩ đã bám rễ lâu đời ở xứ này, nhưng với tập quán canh tác lạc hậu, chất đất phèn khắc nghiệt, đời sống người nông dân cứ chật vật mãi, không khá lên được. Phải đến những năm 90 của thế kỷ trước, cây mía xuất hiện ở vùng Trí Lực, Trí Phải.

“Bà con ở đây coi cây mía là ân nhân, mà mục tiêu cụ thể lắm, chỉ là đủ ăn, thoát nghèo, nhưng đó đã là một sự thay đổi lớn lao. Bởi làm ruộng lúa mùa, một công trúng lắm chừng chục giạ, thì không thể cầm cự nổi chớ đừng nói là vươn lên phát triển”, ông Trung bộc bạch.

Cây mía thoái trào, con tôm bắt đầu lên ngôi. Nông dân Trần Văn Tính, Ấp 9, xã Trí Lực, hồi nhớ: “Quy hoạch của Nhà nước thì nông dân biết chớ, nhưng gặp được con tôm ai cũng mừng rơn. Thế là làm gì có vụ lúa, vụ tôm, mọi người đổ dồn cho con tôm hết. Nhà nào còn mần vụ lúa thì bà con xì xào bàn tán dữ lắm, bởi cái cảnh làm ruộng cực khổ ám ảnh quá”.

Anh Trần Văn Tính, Ấp 9, xã Trí Lực, khẳng định mô hình lúa thơm, tôm sạch mang lại hiệu quả, lợi nhuận vượt trội cho bà con nông dân.Anh Trần Văn Tính, Ấp 9, xã Trí Lực, khẳng định mô hình lúa thơm, tôm sạch mang lại hiệu quả, lợi nhuận vượt trội cho bà con nông dân.

Con tôm là “thần tượng” mới, ban đầu bừng sáng, nhưng sau đó lại cảm thấy lẻ loi và nhiều lúc "nắng - mưa", "may - rủi", vô cùng khó đoán. Ông Chung Minh Oai, nguyên Bí thư Ðảng uỷ xã Trí Lực (2006-2016), kể rằng: “Cây lúa lúc đầu chuyển dịch thất thế, nhưng vẫn có một số bà con kiên quyết gìn giữ. Cảm nhận rõ nhất là mùa Tết này, nhà nào có lúa, thêm tôm thì ăn Tết ngon lành, còn người nuôi tôm độc canh thì đâu bằng được”.

Càng về sau, năng suất con tôm biến động theo hướng tiêu cực, Trí Phải lúc đó đứng trước những lựa chọn mang tính sống còn về mô hình sản xuất làm sao phải hiệu quả, đồng thời mang tính bền vững. Theo lời vị cựu Bí thư Ðảng uỷ xã, cả hệ thống chính trị, những nông dân có uy tín và triển khai hiệu quả mô hình lúa - tôm đã vận động bà con toàn xã với phương châm đơn giản bằng phép tính mà bà con nông dân nào cũng thông suốt, đồng thuận: lúa cộng tôm, nhân lên lợi nhuận.

Thế nhưng, phải giải quyết một bài toán khác: không thể là lúa - tôm của lối canh tác cũ, lạc hậu, năng suất và lợi nhuận thấp. Vậy là lúa thơm, tôm sạch vạch ra một hướng đi mới, một tương lai mới và cũng là lựa chọn của nông dân Trí Lực, không khác được.

Kỹ sư Nguyễn Tấn Toàn, công chức phụ trách công tác khuyến nông xã Trí Lực, cho biết: “Năm nay, tổng diện tích lúa xuống giống của xã là hơn 2.300 ha, trong đó có hơn 1.000 ha giống lúa thơm ST24. Diện tích lúa hữu cơ của địa phương hơn 300 ha; lúa sạch là 1.200 ha và 1.000 ha nuôi tôm đạt chuẩn ASC”. Cũng theo lời anh Toàn, với năng suất và giá cả hiện tại, mỗi héc-ta lúa - tôm bình quân mang về lợi nhuận khoảng 170 triệu đồng cho người nông dân.

Một vụ mùa thắng lợi lớn về cả năng suất và lợi nhuận đã hiển hiện ở Trí Lực. Anh Trần Văn Tính trở lại với câu chuyện của mình: “Với 3,5 ha đất sản xuất, do điều kiện các thửa đất không tập trung, tôi dành 1,2 ha thực hiện mô hình lúa hữu cơ - tôm sạch, so sánh về lợi nhuận thì vượt trội. Nông sản sạch đang là xu hướng của thị trường, nhất là rơi vào cao điểm mùa Tết nên những người làm lúa - tôm thêm phần vững tâm. Phần diện tích đất sản xuất còn lại, tôi tiếp tục đăng ký và mở rộng để thực hiện toàn bộ diện tích cho lúa thơm, tôm sạch”.

Nông dân Trí Lực liên tục thắng lớn vụ lúa - tôm càng xanh dịp cuối năm. Lúa thơm, tôm sạch là lựa chọn, hướng đi hiệu quả, bền vững của vùng đất này. Ảnh: NHẬT MINH - Q.RIN

Nông dân Trí Lực liên tục thắng lớn vụ lúa - tôm càng xanh dịp cuối năm. Lúa thơm, tôm sạch là lựa chọn, hướng đi hiệu quả, bền vững của vùng đất này. Ảnh: NHẬT MINH - Q.RIN

Hôm chúng tôi đến, đồng đất Trí Lực bắt đầu điểm những vạt lúa cong trái me, lứa tôm càng xanh đang phổng phao lớn từng ngày, chờ đón vụ mùa bội thu. Hẹn với anh Trung cận Tết sẽ về Trí Lực, cùng bà con thu hoạch tôm càng, ăn một bữa đã đời vị thôn quê dân dã và chung vui với người nông dân. Phóng tầm mắt nhìn khắp vùng quê tươi đẹp này, chúng tôi thấy xa hơn là những tính toán lớn lao nhưng đầy đủ cơ sở thực tiễn, khoa học và nhất là sự đồng thuận, ủng hộ, tin tưởng trọn lòng của bà con nông dân về tương lai phát triển.

Mùa xuân theo về trên quê hương Trí Lực cùng mùa vui kết tựu từ mối duyên đẹp giữa cây lúa, con tôm và sức vóc, khát vọng của người nông dân.

Nói về lúa - tôm, vị Chủ tịch UBND xã Trí Lực đúc kết: “Lúa - tôm cũng là câu chuyện thú vị, bởi Cà Mau có 3 hệ sinh thái đan xen nhau, vùng ngọt thì cây lúa, rau màu; vùng mặn thì có tôm, có rừng; còn ở Trí Lực này và một số vùng khác thì nước lợ, con tôm và cây lúa hội ngộ nhau, cùng nhau đồng hành với nông dân. Bởi vậy, về Cà Mau, ghé Trí Lực thì có tất cả những sản vật đặc trưng của quê hương, mà vui hơn nữa là vụ thu hoạch trúng vào dịp cận Tết”.

 

Phạm Quốc Rin

 

Làm nông như ông Võ Thành Quốc

Ở vùng đất rừng tràm Khánh An, có nhiều nông dân cần cù, sáng tạo, biết làm nông theo cách riêng của mình. Trong số đó, ông Võ Thành Quốc (ấp 13) là một tấm gương tiêu biểu, không chỉ làm giàu từ trồng lúa, nuôi tôm mà còn tận dụng bờ vuông, bờ kênh để trồng hoa màu, tạo nguồn thu ổn định quanh năm. Nhờ cách làm hiệu quả, ông trở thành điển hình trong phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi của địa phương.

Bước tiến dài cho gạo BL9

Cuối năm 2023, giống lúa BL9 của tỉnh Cà Mau được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận lưu hành đặc cách, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh phối hợp triển khai sản xuất tại nhiều địa phương trên địa bàn và đạt hiệu quả khá cao. Ðặc biệt, gạo từ giống lúa này được Hợp tác xã (HTX) Thanh Sơn (xã Vĩnh Mỹ) phát triển thành sản phẩm OCOP 3 sao, tạo tiền đề để mở rộng và vươn xa hơn trên thị trường.

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.