Thứ năm, 18-6-26 08:59:45
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Gửi tâm huyết và kỳ vọng vào hạt muối quê hương

Báo Cà Mau

Trên những cánh đồng muối trắng của xã Long Điền Đông (huyện Đông Hải) - một trong 2 địa điểm chính diễn ra Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, có biết bao gia đình đã gắn bó nhiều đời với nghề làm muối. “Hạt ngọc” của quê hương đang mang theo kỳ vọng của những diêm dân về sự vươn xa trong tương lai đến Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025.

Ông Hồ Văn Niên: Mong hạt muối chuyển mình sau lễ hội

Ông Hồ Văn Niên trao đổi với phóng viên Báo Bạc Liêu.

Là một trong những cá nhân được UBND tỉnh vinh danh, tặng bằng khen vì có công trong việc giữ gìn, bảo tồn nghề làm muối năm 2020, ông Hồ Văn Niên (ấp Trường Điền, xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) càng ý thức rõ hơn trách nhiệm của mình trong việc gìn giữ và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm muối ở Bạc Liêu”.

Bên cạnh sự phấn khởi khi nghề làm muối của diêm dân Bạc Liêu được vinh danh, ông Niên cũng còn lắm nỗi băn khoăn, trăn trở với hạt muối và nghề làm muối. Đó là sự bấp bênh của nghề, việc sản xuất còn phụ thuộc quá nhiều vào thời tiết, điệp khúc buồn được mùa mất giá - được giá mất mùa, hay những rào cản từ cơ sở hạ tầng; người dân thiếu nguồn vốn vay để sản xuất muối chất lượng cao; địa phương chưa có nhà máy chuyên sản xuất, chế biến các sản phẩm từ muối với sản lượng lớn... Chỉ mong, từng ấy lo âu của ông Niên và diêm dân sớm được tháo gỡ và hạt muối quê hương sẽ có cơ hội chuyển mình sau Festival để người dân địa phương không chỉ bám nghề vì muốn giữ nghề truyền thống, mà còn vì cơ hội được đổi đời, làm giàu trên đồng muối của quê hương mình.

Ông Hồ Châu Kỳ:​ Tự hào khi hạt muối, nghề làm muối được vinh danh

Ông Hồ Châu Kỳ thu hoạch muối trải bạt. Ảnh: Đ.K.C

Từng có nhiều cơ hội để chuyển đổi sản xuất, nhưng ông Hồ Châu Kỳ (thành viên Hợp tác xã Muối công nghệ cao Huy Điền, xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) vẫn quyết tâm bám trụ với nghề làm muối truyền thống lâu đời của gia đình. Bởi vậy, khi “hạt ngọc” và nghề làm muối của quê hương được vinh danh, trở thành Di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia, ông Kỳ vô cùng tự hào và phấn khởi.

Càng vui hơn khi địa phương được đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối, qua đó đã góp phần cải thiện quá trình sản xuất của diêm dân, đồng thời giúp cho việc giao thương thuận lợi, du khách tham quan dễ dàng hơn. Gia đình ông Kỳ cùng gần 20 hộ dân của hợp tác xã đã tham gia chuẩn bị thiết kế, trình diễn cánh đồng muối, tạo hình ngôi sao bằng muối để ghép chữ Festival…

Hiện tại, gần như sản lượng muối đầu vụ đều được diêm dân tích trữ lại để phục vụ cho hoạt động trình diễn. Bên cạnh đó, cũng kết hợp cải tạo mới đồng muối để lãnh đạo, nhà đầu tư, du khách được trải nghiệm nghề làm muối truyền thống; được cảm nhận rõ nhất sự nhọc nhằn, vất vả của diêm dân để làm ra hạt muối… Cùng với bà con địa phương, ông Kỳ tin tưởng rằng qua sự kiện mang tầm quốc gia này, những người theo nghề làm muối Bạc Liêu sẽ tìm thấy những cơ hội, con đường để nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm làm ra từ hạt muối…

Thư Các (lược ghi)

Nơi những tuyến đường kể chuyện đổi thay

Tân Hưng hôm nay định hình rõ nét diện mạo một vùng quê đáng sống, với cảnh quan nông thôn sáng - xanh - sạch - đẹp, đời sống người dân khá giả khi mạnh dạn xoá bỏ thế độc canh để làm giàu bền vững.

Chung tay thắp sáng đường quê

Những năm gần đây, phong trào “Thắp sáng đường quê” trên địa bàn tỉnh Cà Mau lan toả mạnh mẽ, nhận được sự chung tay góp sức của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức chính trị - xã hội. Mỗi ánh đèn thắp lên không chỉ làm sáng những tuyến đường nông thôn mà còn góp phần thay đổi diện mạo quê hương, bảo đảm an ninh, trật tự, nâng cao chất lượng cuộc sống người dân.

Khi ý thức xanh "nảy mầm" từ cộng đồng

Hơn 73.800 người dân của 50.478 hộ gia đình tại 733 khu dân cư trên địa bàn tỉnh đã đồng loạt ra quân vệ sinh môi trường, làm sạch đường làng, ngõ xóm; hơn 83,8 tấn rác thải các loại đã được thu gom, xóa bỏ 137 điểm tập kết rác không đúng quy định và cấp phát 72 thùng chứa rác tại các tuyến giao thông nông thôn.

Phụ nữ Cà Mau lan toả lối sống xanh

Chung tay bảo vệ môi trường, thời gian qua, các cấp hội phụ nữ tỉnh Cà Mau triển khai nhiều hoạt động, mô hình thiết thực, thu hút đông đảo hội viên và người dân tham gia, góp phần xây dựng môi trường sống xanh - sạch - đẹp.

Ðể có những vùng quê đáng sống

Sau hơn 15 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), diện mạo nhiều vùng quê ở Cà Mau đổi thay rõ nét. Những tuyến đường giao thông từng bước mở rộng; hệ thống điện, trường học, trạm y tế được đầu tư đồng bộ hơn; đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng cải thiện. Từ thực tiễn ấy, tỉnh đang chuyển mạnh tư duy phát triển từ “đạt chuẩn” sang “đáng sống”, lấy người dân làm trung tâm và là mục tiêu cuối cùng của quá trình phát triển.

Cà Mau chuẩn bị ra quân bảo vệ môi trường đồng loạt vào ngày 6/6

"Bảo vệ môi trường không phải là phong trào nhất thời, mà là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh uỷ, vì mục tiêu phát triển bền vững".

Chợ Rau Dừa tiềm ẩn tai nạn giao thông

Khu vực chợ Rau Dừa, xã Hưng Mỹ từ lâu là điểm giao thương nhộn nhịp, thu hút đông đảo tiểu thương và người dân đến mua bán mỗi ngày. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của hoạt động thương mại, nơi đây đang bộc lộ nhiều bất cập về trật tự an toàn giao thông, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn.

Đêm nghe đất nứt

Ở miền đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, nơi những con sông mở đường ra biển lớn, người dân Cà Mau từ bao đời nay vẫn sống cùng nước như sống cùng hơi thở. Sông là đường đi. Sông là kế sinh nhai. Sông là nơi dựng nhà, neo ghe, sinh con, lớn lên rồi già đi.

Tân Ân ra quân xây dựng hơn 7 km tuyến đường xanh - sạch - đẹp

Hoạt động này của xã Tân Ân nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5) và hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6).

Chung tay xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc

Phát huy vai trò nòng cốt trong xây dựng khối đại đoàn kết toàn dân tộc, thời gian qua, Uỷ ban MTTQ Việt Nam Phường Lý Văn Lâm đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng mạnh về cơ sở, góp phần chăm lo đời sống Nhân dân, giữ gìn an ninh trật tự (ANTT) và xây dựng khu dân cư ngày càng văn minh, nghĩa tình. Từ những công trình dân sinh, hoạt động an sinh xã hội đến các mô hình tự quản ở cộng đồng, tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau tiếp tục được lan toả sâu rộng trong từng khóm, từng hộ dân, tạo nền tảng xây dựng khu dân cư đoàn kết, ấm no, hạnh phúc.