Thứ tư, 24-6-26 07:18:02
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Báo Cà Mau Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Lớp tập huấn diễn ra trong 2 ngày (từ 29 - 30/10) với sự tham gia của hơn 50 đại biểu là đại diện các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thủy sản, nông sản, thực phẩm, đây là những lĩnh vực kinh tế chủ lực của địa phương.

Hơn 50 học viên tham gia lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal.

Trong chương trình, các học viên được giới thiệu tổng quan về hệ thống tiêu chuẩn Halal, quy trình đánh giá và chứng nhận, vai trò của các cơ quan chứng nhận, cùng các quy định pháp lý liên quan tại Việt Nam và quốc tế. Đặc biệt, nội dung tập huấn tập trung vào việc phổ biến và hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn quốc gia Halal đối với sản phẩm chế biến từ thủy sản và nông nghiệp. Các chuyên gia chia sẻ phương pháp áp dụng tiêu chuẩn Halal vào quy trình sản xuất, xây dựng hồ sơ chứng nhận và đánh giá nội bộ theo yêu cầu của hệ thống quản lý Halal.

Song song với phần lý thuyết, học viên còn được tham gia thảo luận, thực hành tiếp cận quy trình áp dụng tiêu chuẩn Halal trong một ngành sản xuất điển hình. Qua đó, giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn từng bước thực hiện, yêu cầu kỹ thuật cũng như hồ sơ cần thiết để được cấp chứng nhận.

Giảng viên Nguyễn Công Thiên, Công ty TNHH Đào tạo và Tư vấn chất lượng TVH, truyền đạt những thông tin bổ ích cho học viên.

Ông Nguyễn Công Thiên, đại diện Công ty TNHH Đào tạo và Tư vấn chất lượng TVH nhấn mạnh: “Việc nắm bắt và áp dụng tiêu chuẩn Halal không chỉ giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường sang các quốc gia Hồi giáo mà còn là bước đi chiến lược trong tiến trình hội nhập quốc tế. Khi doanh nghiệp chủ động thực hiện đúng quy trình chứng nhận Halal, sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu tôn giáo và văn hóa tiêu dùng đặc thù, mà còn nâng cao uy tín, chất lượng và tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi sản xuất. Nhờ đó, doanh nghiệp Việt Nam nói chung và Cà Mau nói riêng có thể từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng toàn cầu”.

Hà Giang

Đá Bạc vào mùa ruốc

Những ngày này, không khí tại miền biển xã Đá Bạc trở nên nhộn nhịp hơn khi bước vào mùa khai thác ruốc. Đầu vụ thuận lợi với sản lượng dồi dào, giá cả ổn định mang lại niềm vui cùng nguồn thu nhập cao cho người dân địa phương.

Nâng cao hiệu quả nuôi tôm sú quảng canh cải tiến bằng giống gia hoá

Giải pháp sử dụng tôm giống gia hoá được kỳ vọng sẽ giúp tăng năng suất tôm nuôi, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Tăng hiệu quả quản lý chăn nuôi, thú y theo chuỗi

Sáng 18/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn tổ chức khai giảng lớp tập huấn nâng cao năng lực thực thi quản lý nhà nước theo chuỗi trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y.

Tìm đầu ra cho nghề nuôi lươn ở Cà Mau

Đó là nội dung chính được bàn luận, trao đổi tại Hội thảo “Tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy phát triển nghề nuôi lươn trên địa bàn tỉnh Cà Mau”, do Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức vào sáng 17/6.

Đảm bảo bàn giao mặt bằng sớm để triển khai thi công dự án 7 cống ngăn mặn

Chiều 16/6, đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, Tổ trưởng Tổ giám sát số 05, đã đi kiểm tra thực tế Dự án xây dựng 7 cống ngăn mặn, chống triều cường bảo vệ sản xuất vùng nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Dự án do Ban Quản lý dự án công trình nông nghiệp tỉnh làm chủ đầu tư.

Tìm giải pháp phục hồi rừng tràm suy thoái tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ

Tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ, quá trình già hoá tự nhiên của cây rừng, kết hợp với sự suy thoái của hệ sinh thái đất than bùn dưới tác động của biến đổi khí hậu dẫn đến nhiều khu vực rừng tràm đối mặt với nguy cơ suy thoái nghiêm trọng. Ban Quản lý Vườn đang phối hợp với các viện nghiên cứu, trường đại học đánh giá nguyên nhân và đề xuất giải pháp khắc phục tình trạng rừng tràm chết, ngã đổ.

Bảo vệ nguồn lợi cá đồng tự nhiên mùa sinh sản

Mùa mưa đến là lúc các loài cá đồng bước vào kỳ sinh sản. Người dân tại các vùng ngọt hoá ở Cà Mau đang tích cực bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản quý giá này.

Tiến tới kinh tế lâm nghiệp đa giá trị

Bảo đảm hài hoà giữa phát triển kinh tế, xã hội và môi trường, đặc biệt là chuyển từ tư duy “lâm nghiệp bảo vệ” sang “kinh tế lâm nghiệp đa giá trị” là mục tiêu trọng tâm trong phát triển kinh tế lâm nghiệp gắn với bảo vệ và phát triển rừng bền vững của Cà Mau thời gian tới. Theo đó, tỉnh hướng đến nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất lâm nghiệp, tạo việc làm, ổn định sinh kế, nâng cao đời sống người dân vùng rừng và ven biển, đồng thời tăng cường quản lý, bảo vệ, phát triển rừng, bảo tồn đa dạng sinh học, nâng cao khả năng hấp thụ carbon, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Cà Mau định hướng hình thành ngành công nghiệp nuôi biển hiện đại

Với vị trí địa lý đặc biệt, sở hữu hệ sinh thái phong phú, Cà Mau xác định phát triển nuôi biển là ngành kinh tế mới mang tính đột phá. Đây là bước đi chiến lược nhằm gia tăng giá trị, không chỉ mở hướng chuyển dịch sinh kế bền vững cho ngư dân, bảo vệ nguồn lợi tự nhiên, mà còn đóng góp quan trọng vào mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh.

Nuôi biển - hướng đi chiến lược mới của kinh tế thuỷ sản

Trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội, tỉnh Cà Mau đang tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng kinh tế biển, trong đó nuôi biển được xác định là một trong những hướng đi quan trọng, góp phần tái cơ cấu ngành thủy sản, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững gắn với bảo vệ nguồn lợi thủy sản, môi trường sinh thái và chủ quyền biển, đảo.