Thứ sáu, 20-3-26 10:02:33
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Khúc biến tấu từ hoa mua tím

Báo Cà Mau Hoa mua là loài cây bụi, mọc hoang ở các vùng quê, ven sông, bìa rừng, là loài hoa dân dã, bình dị, quen thuộc trong đời sống người dân Cà Mau. Không chỉ mang vẻ đẹp kiều diễm với màu tím biếc, ít ai biết, loài hoa này còn có giá trị y học, được đưa vào ẩm thực, biến tấu thành những món ăn tinh tế và bổ dưỡng.

Chị Ngô Huỳnh Trang, Giám đốc Công ty TNHH Du lịch sinh thái Cà Mau (Cà Mau - ECO), cho biết, mùa hè là mùa hoa mua tím nở rộ, đẹp nhất, những cánh hoa nhuộm tím cả một không gian ở khu du lịch. Với sự sáng tạo, khéo léo và tinh tế, chị và các bạn nhân viên đã sử dụng hoa, biến tấu đẹp mắt trên bàn tiệc, đặc biệt là chế biến thành những món ăn thơm ngon, lạ miệng.

“Hoa mua tuy không kiêu sa, đài các nhưng đẹp dân dã, mộc mạc. Khi lên bàn tiệc, hoa mua cuốn hút mọi ánh nhìn, trở nên sang trọng, tạo nét đẹp và hương vị đặc trưng, độc đáo, rất được khách yêu thích”, chị Trang chia sẻ.

Hoa mua cánh rộng, màu tím đậm đà nên khi điểm xuyết cho các món ăn tăng thêm sức hấp dẫn, đẹp mắt.

 

Tiệc Teabreak bánh dân gian tại Cà Mau - ECO luôn có sự góp mặt của hoa mua tím, tạo nên nét đẹp ẩm thực đặc trưng của khu du lịch.

 

Hoa mua dùng trang trí, không chỉ đẹp mắt mà còn có thể ăn kèm các món ăn khác nhau.

 

Ý tưởng decor bàn tiệc độc đáo với hoa mua tím kết hợp với hoa bồn bồn.

 

Băng Thanh thực hiện

 

227 thí sinh dự thi tuyển dụng lại công chức, viên chức

Sáng 19/3, Hội đồng tuyển dụng lại công chức, viên chức năm 2026, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc kỳ thi tuyển dụng lại các trường hợp sai sót trong công tác tuyển dụng công chức, viên chức trước đó.

Tổng Bí thư Tô Lâm: Tiếp tục xây dựng đủ trường, đủ lớp trên toàn quốc để mọi học sinh đều được đến trường

Sáng 19/3, Tổng Bí thư Tô Lâm, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự lễ khởi công, động thổ đồng loạt các trường nội trú liên cấp biên giới, tại 17 điểm cầu trực tiếp kết hợp với trực tuyến tại 17 tỉnh, thành phố trên cả nước.

Đề xuất 2 phương án tăng lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội từ 1/7/2026

Bộ Nội vụ đang lấy ý kiến về dự thảo Nghị định điều chỉnh lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) và trợ cấp hằng tháng. Theo đó, Bộ đề xuất 2 phương án tăng lương hưu, trợ cấp BHXH và trợ cấp hằng tháng.

Tổng Bí thư Tô Lâm: Phát triển công nghệ chiến lược là việc không thể chậm trễ

Chiều 18/3, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Ban Chỉ đạo Trung ương về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số (Ban Chỉ đạo) tổ chức phiên họp chuyên đề về công nghệ chiến lược, để đánh giá tình hình triển khai thực hiện và giải pháp thúc đẩy các công nghệ chiến lược. Tổng Bí thư Tô Lâm, Trưởng Ban Chỉ đạo, chủ trì phiên họp.

Ngành Tư pháp: Góp phần hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số

Trong bối cảnh tỉnh Cà Mau đặt mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số, việc hoàn thiện thể chế, cải cách thủ tục hành chính và bảo đảm môi trường pháp lý minh bạch đóng vai trò then chốt. Với chức năng, nhiệm vụ được giao, Sở Tư pháp đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, góp phần khơi thông nguồn lực, thúc đẩy đầu tư, sản xuất, kinh doanh và phát triển kinh tế - xã hội. Xung quanh vấn đề này, phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau có cuộc trao đổi với ông Vưu Nghị Bình, Giám đốc Sở Tư pháp tỉnh Cà Mau.

Chuẩn hoá dữ liệu người có công phục vụ xây dựng Đền tưởng niệm

Chiều 18/3, Uỷ ban nhân dân tỉnh Cà Mau tổ chức cuộc họp góp ý dự thảo Kế hoạch điều tra, rà soát, thu thập thông tin Liệt sĩ, Mẹ Việt Nam anh hùng, Anh hùng Lực lượng vũ trang Nhân dân, các bậc tiền hiền, tiền bối cách mạng qua các thời kỳ phục vụ trưng bày tại Đền tưởng niệm Anh hùng Liệt sĩ và người có công tỉnh Cà Mau.

Cà Mau phê duyệt hơn 109,8 tỷ đồng xây dựng phòng học, nhà đa năng

UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành quyết định phê duyệt chủ trương đầu tư dự án xây dựng phòng học và nhà đa năng cho 7 trường THPT trên địa bàn, với tổng mức đầu tư hơn 109,8 tỷ đồng. Nguồn vốn thực hiện từ ngân sách tỉnh, nằm trong kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2026-2030.

Nỗ lực vượt khó trên các công trường trọng điểm

Dù đối mặt với nhiều thách thức như địa chất phức tạp, sóng gió biển khơi và khan hiếm vật liệu xây dựng, nhưng các lực lượng cán bộ, chiến sĩ và công nhân trên các công trường cao tốc Cà Mau - Đất Mũi và đường giao thông ra đảo Hòn Khoai vẫn nỗ lực thi công, quyết tâm đảm bảo tiến độ các dự án trọng điểm.

Canh lửa - giữ rừng

Nắng nóng kéo dài nhiều tháng qua đã làm cho mực nước dưới chân rừng xuống thấp làm gia tăng nguy cơ cháy rừng, đặc biệt tại Ban quản lý rừng thuộc Bộ CHQS tỉnh Cà Mau đang quản lý có một số điểm đã khô hạn, nguy cơ cháy rừng rất cao. Trước tình hình đó, Bộ CHQS tỉnh đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm chủ động phòng, chống cháy rừng, sẵn sàng ứng phó khi có tình huống xảy ra, quyết tâm bảo vệ rừng an toàn trong mùa khô.

Khảo sát 17 tuyến hẻm xuống cấp tại phường Bạc Liêu

Ngày 18/3, UBND phường Bạc Liêu tổ chức đoàn khảo sát thực trạng 17 tuyến hẻm xuống cấp trên địa bàn. Tham gia đoàn có đồng chí Tô Việt Thu, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Bí thư Đảng uỷ phường.