Thứ năm, 18-6-26 21:10:50
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Khúc biến tấu từ hoa mua tím

Báo Cà Mau Hoa mua là loài cây bụi, mọc hoang ở các vùng quê, ven sông, bìa rừng, là loài hoa dân dã, bình dị, quen thuộc trong đời sống người dân Cà Mau. Không chỉ mang vẻ đẹp kiều diễm với màu tím biếc, ít ai biết, loài hoa này còn có giá trị y học, được đưa vào ẩm thực, biến tấu thành những món ăn tinh tế và bổ dưỡng.

Chị Ngô Huỳnh Trang, Giám đốc Công ty TNHH Du lịch sinh thái Cà Mau (Cà Mau - ECO), cho biết, mùa hè là mùa hoa mua tím nở rộ, đẹp nhất, những cánh hoa nhuộm tím cả một không gian ở khu du lịch. Với sự sáng tạo, khéo léo và tinh tế, chị và các bạn nhân viên đã sử dụng hoa, biến tấu đẹp mắt trên bàn tiệc, đặc biệt là chế biến thành những món ăn thơm ngon, lạ miệng.

“Hoa mua tuy không kiêu sa, đài các nhưng đẹp dân dã, mộc mạc. Khi lên bàn tiệc, hoa mua cuốn hút mọi ánh nhìn, trở nên sang trọng, tạo nét đẹp và hương vị đặc trưng, độc đáo, rất được khách yêu thích”, chị Trang chia sẻ.

Hoa mua cánh rộng, màu tím đậm đà nên khi điểm xuyết cho các món ăn tăng thêm sức hấp dẫn, đẹp mắt.

 

Tiệc Teabreak bánh dân gian tại Cà Mau - ECO luôn có sự góp mặt của hoa mua tím, tạo nên nét đẹp ẩm thực đặc trưng của khu du lịch.

 

Hoa mua dùng trang trí, không chỉ đẹp mắt mà còn có thể ăn kèm các món ăn khác nhau.

 

Ý tưởng decor bàn tiệc độc đáo với hoa mua tím kết hợp với hoa bồn bồn.

 

Băng Thanh thực hiện

 

Tăng hiệu quả quản lý chăn nuôi, thú y theo chuỗi

Sáng 18/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn tổ chức khai giảng lớp tập huấn nâng cao năng lực thực thi quản lý nhà nước theo chuỗi trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y.

Cà Mau kiên quyết xử lý khai thác khoáng sản trái phép

Với quan điểm không để thất thoát tài nguyên và không có “vùng cấm” trong xử lý vi phạm, thời gian qua Công an tỉnh Cà Mau đã chủ động đấu tranh, phát hiện nhiều vụ khai thác, vận chuyển khoáng sản trái phép, qua đó góp phần siết chặt công tác quản lý tài nguyên, giữ vững an ninh trật tự trên địa bàn.

Đẩy nhanh tiến độ thực hiện 1.000 căn nhà cho người nghèo

Với quyết tâm “không để ai bị bỏ lại phía sau”, mới đây tỉnh Cà Mau đã ban hành kế hoạch hỗ trợ xây dựng 1.000 căn nhà cho các đối tượng khó khăn năm 2026. Ngay sau khi kế hoạch được ban hành, các địa phương trong tỉnh đã khẩn trương triển khai thực hiện với tinh thần trách nhiệm cao nhất.

Về nguồn tưởng nhớ cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt

Sáng 18/6, tại Khu di tích lịch sử nơi ở và làm việc của cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt (xã U Minh), Bộ Tham mưu Quân khu 9 phối hợp với Đảng uỷ, HĐND, UBND, Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã U Minh tổ chức lễ viếng, dâng hương tưởng niệm đồng chí Võ Văn Kiệt, nguyên Uỷ viên Bộ Chính trị, nguyên Thủ tướng Chính phủ.

Phát biểu kết luận của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo tổng kết 100 năm Đảng lãnh đạo cách mạng Việt Nam

Cổng Thông tin điện tử Chính phủ trân trọng giới thiệu phát biểu kết luận của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, Trưởng Ban Chỉ đạo tổng kết 100 năm Đảng lãnh đạo cách mạng Việt Nam (1930-2030), định hướng lãnh đạo phát triển đất nước trong 100 năm tiếp theo (2030-2130) và tổng kết 40 năm thực hiện Cương lĩnh xây dựng đất nước trong thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội tại cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo ngày 17/6/2026.

Thủ tướng Lê Minh Hưng chứng kiến công bố 3 đường bay mới tới Nga

Ngày 17/6, tại thành phố Kazan, Liên bang Nga, trong khuôn khổ chuyến công tác tham dự Hội nghị Cấp cao kỷ niệm 35 năm quan hệ ASEAN - Nga, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng đã dự chương trình kết nối thương mại và đầu tư Việt Nam - Liên bang Nga, chứng kiến trao các văn kiện hợp tác giữa doanh nghiệp hai nước và công bố mở ba đường bay mới kết nối Việt Nam và Nga của hãng hàng không Vietjet.

Tháng Sáu, nhớ lời Bác dạy người làm báo

Mỗi độ tháng Sáu về, những người làm báo lại càng nhớ về Chủ tịch Hồ Chí Minh - người sáng lập nền báo chí cách mạng Việt Nam. Hơn một thế kỷ đã trôi qua kể từ ngày Báo Thanh Niên ra đời, báo chí cách mạng không ngừng đổi mới cùng sự phát triển của công nghệ và truyền thông hiện đại, nhưng những lời dạy của Bác về nghề báo vẫn luôn là kim chỉ nam, ánh sáng soi đường cho các thế hệ người làm báo.

Nhiều hoạt động ý nghĩa kỷ niệm 1 năm hợp nhất tỉnh

Chiều 17/6, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng chủ trì cuộc họp với lãnh đạo các sở, ngành và các địa phương liên quan để thống nhất kế hoạch tổ chức các hoạt động kỷ niệm 1 năm hợp nhất tỉnh và thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp (1/7/2025-1/7/2026), kết hợp phát động chương trình kích cầu du lịch trọng điểm.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử đối thoại, giải quyết khiếu nại của công dân

Chiều 17/6, Thanh tra tỉnh Cà Mau tổ chức đối thoại trực tiếp với công dân tại trụ sở tiếp công dân tỉnh, để xem xét, giải quyết các vụ việc khiếu nại, tố cáo. Đồng chí Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, chủ trì buổi đối thoại.

Hỗ trợ nữ chủ hộ kinh doanh thích ứng chính sách, chuyển đổi số

Chiều 17/6, Học viện Phụ nữ Việt Nam phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau tổ chức hội thảo với chủ đề “Giải pháp hỗ trợ nữ chủ hộ kinh doanh khu vực đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) thích ứng với các chính sách về phát triển kinh tế tư nhân”.