Thứ ba, 4-11-25 06:00:40
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Lợi ích của hoa thiên lý đối với sức khỏe

Báo Cà Mau

Cây thiên lý có tên khoa học là Telosma cordata (Burm.f.) Merr., thuộc họ thiên lý; thường được dùng chế biến cho các món ăn bổ mát trong mùa hè.

Bổ sung hoa thiên lý vào chế độ ăn uống rất tốt cho gan và thận. Ảnh minh họa: Internet

Tổng quan về hoa thiên lý

Thiên lý là loại cây nhỏ, mọc leo, thân hơi có lông, nhiều nhất ở những bộ phận còn non. Lá mọc đối, hình tim, khía mép ở khoảng 5 - 8mm về phía cuống, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá; phiến lá dài 6 - 11cm, rộng 4 - 7,5cm; cuống cũng có lông, dài 12 - 20mm.

Hoa nhiều, màu vàng xanh lục nhạt, thành xim tán, có cuống to, hơi có lông, dài 10 - 22mm, mang nhiều tán mọc mau, liền với nhau. Hương hoa thơm ngát, nhất là về đêm, nên có tên là “dạ lai hương” (“dạ” = đêm, “lai” = đến, “hương” = mùi thơm).

Theo Đông y, hoa thiên lý vị ngọt, tính bình, tác dụng thanh nhiệt giải độc, bình can, minh mục (sáng mắt), tiêu viêm, tan màng mộng, làm lành vết thương (kích thích vết thương lên da non), an thần, giúp ngủ ngon và chữa giun kim.

Tác dụng và cách chế biến hoa thiên lý để bổ gan, thận

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết, hoa thiên lý có thể giúp cải thiện chức năng gan, thận nhờ vào thành phần dinh dưỡng và tác dụng dược lý của nó.

Hoa thiên lý chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, vitamin E, kẽm, canxi, phốt pho và chất xơ. Trong đó, kẽm là khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chức năng gan, thận.

Hoa thiên lý còn giúp giải nhiệt, bổ dưỡng, giúp giảm chứng phì đại tuyến tiền liệt ở nam giới và tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng.

Để phát huy tối đa tác dụng của hoa thiên lý trong việc bổ gan, thận, có thể chế biến hoa thiên lý thành các món ăn như canh hoa thiên lý nấu với thịt nạc hoặc cá diếc.

Mặc dù hoa thiên lý có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý một số điểm khi sử dụng. Đó là không kết hợp với thực phẩm giàu sắt. Khi chế biến hoa thiên lý, tránh kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều sắt như gan, rau muống, vì chất sắt có thể làm giảm hiệu quả của hoa thiên lý trong việc bổ gan, thận.

Ngoài ra, khi chế biến không nên nấu chín quá, bởi điều này có thể làm giảm dinh dưỡng và không đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe. Cũng cần lưu ý thêm, chỉ nên sử dụng hoa thiên lý khoảng 1 - 2 lần/tuần để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Hoa thiên lý là một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe, nhất là trong việc bổ gan, thận. Việc chế biến và sử dụng hoa thiên lý đúng cách sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích.

Trúc Ly (tổng hợp)

Cần nhiều giải pháp trong phòng, chống tác hại thuốc lá

Tại Việt Nam, theo ước tính của WHO, thuốc lá gây ra hơn 100 ngàn ca tử vong mỗi năm, trong đó 84.500 ca do hút thuốc lá chủ động và 18.800 ca do hút thuốc lá thụ động. Thiệt hại kinh tế ước tính lên tới 108 ngàn tỷ đồng/năm, cao gấp 5 lần so với nguồn thu từ thuế thuốc lá.

Khói thuốc lá gây hại nghiêm trọng sức khoẻ trẻ em

Khói thuốc lá gây hại nghiêm trọng sức khoẻ trẻ em, đặc biệt là hệ hô hấp, tim mạch, cũng như ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của trẻ. Trẻ tiếp xúc với khói thuốc có nguy cơ mắc các bệnh như viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn, viêm tai giữa và tăng nguy cơ mắc hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh (SIDS). Về lâu dài, khói thuốc có thể làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ.

Đề xuất đầu tư cơ sở y tế tương xứng tại xã địa đầu cực Nam Tổ quốc

Chiều 28/10, đoàn công tác do đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh làm Trưởng đoàn tiếp tục kiểm tra, khảo sát hoạt động y tế cơ sở và mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại xã Đất Mũi.

Trạm Y tế cơ sở phải là tuyến đầu chăm sóc sức khoẻ Nhân dân

Sáng 28/10, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng đoàn công tác, đến kiểm tra thực tế hoạt động Trạm Y tế xã Tân Lộc và làm việc với địa phương về công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe Nhân dân trong điều kiện thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Tập trung nguồn lực vì sức khoẻ Nhân dân theo Nghị quyết 72

Sáng 28/10, đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Ban Chỉ đạo, chủ trì cuộc họp Ban Chỉ đạo triển khai thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khoẻ Nhân dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau.

Truyền thông phòng, chống tác hại của thuốc lá

Thời gian qua, xác định công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá (PCTHCTL) là trách nhiệm chung, các cơ quan, đơn vị, trường học và cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh có những hoạt động thiết thực nhằm từng bước góp phần thay đổi hành vi, thói quen hút thuốc, hướng đến môi trường sống trong lành, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng.

Bí thư Tỉnh uỷ Nguyễn Hồ Hải kiểm tra hệ thống trạm y tế cơ sở

Sáng 25/10, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng đoàn công tác, đã trực tiếp đến kiểm tra và nắm bắt tình hình hoạt động tại 4 trạm y tế các xã: Vĩnh Phước, Phước Long, Vĩnh Thanh và Vĩnh Mỹ.

Giữ ánh sáng cho đôi mắt trẻ thơ

Ở xã U Minh, nơi cuộc sống của nhiều người dân còn nhiều khó khăn, việc được chăm sóc sức khỏe đôi mắt, đặc biệt là với trẻ nhỏ, vẫn còn là điều xa xỉ. Điều vốn dĩ bình thường với nhiều người, lại là ước mơ giản dị nhưng chưa trọn vẹn của không ít gia đình nơi đây.

Học đường nói không với thuốc lá

Hiện nay, tình trạng học sinh tiếp cận sớm với thuốc lá, đặc biệt là các sản phẩm thuốc lá mới, dẫn đến nghiện thuốc lá đang là vấn đề được nhà trường và gia đình quan tâm. Trước thực trạng đó, Sở Giáo dục và Ðào tạo đã chỉ đạo các trường học trên địa bàn đẩy mạnh tuyên truyền phòng, chống tác hại của thuốc lá (PCTHCTL), thực hiện cam kết xây dựng môi trường học đường không khói thuốc.

Xây dựng môi trường y tế không khói thuốc lá

Trong bối cảnh ngành y tế đang nỗ lực nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, việc xây dựng cơ sở y tế không khói thuốc lá không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định của pháp luật, mà còn là hành động thiết thực góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.