Thứ sáu, 19-6-26 12:17:29
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mô hình trồng nấm linh chi, nấm bào ngư: Hướng mở cho người nghèo

Báo Cà Mau

Giữa tháng 3/2012, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ (KH-CN) tỉnh đầu tư trình diễn 2.000 bịch phôi giống nấm linh chi và 2.000 bịch phôi giống nấm bào ngư cho Phòng NN&PTNT huyện Phước Long. Sau hơn 3 tháng trồng thử nghiệm, sản phẩm đã đem lại kết quả trên cả mong đợi.

Chăm sóc nấm bào ngư. Ảnh: H.Q

Giá mỗi bịch phôi giống các loại nấm trên chỉ 4.000 đồng. Không cần kỹ thuật cao, đòi hỏi chuyên môn sâu, khi mua về, trải qua công đoạn ủ 7 ngày, sau đó treo lên thành luống. Tưới nước 3 lần/ngày vào ngày trời nóng, 1 lần/ngày lúc trời lạnh, chỉ cần có độ ẩm thích hợp là nấm sẽ sinh sôi.

Nấm bào ngư dùng để làm thực phẩm. Loại nấm này sinh trưởng rất nhanh. Từ công đoạn treo bịch phôi giống, tưới nước đầy đủ thì chỉ 7 ngày nấm đã xuất hiện, qua 3 ngày nữa là có thể thu hoạch. Nếu được chăm sóc tốt thì nấm rất to, có màu trắng, dễ chế biến và có độ dai như thịt gà. Nấm phát triển rất nhanh, vụ đầu mỗi ngày, Phòng NN&PTNT huyện Phước Long thu hoạch trên 80kg nấm (giá trên 40.000 đồng/kg). Song, khó khăn lớn nhất vẫn là đầu ra sản phẩm. Ông Trần Quốc Hùng, Trưởng phòng NN&PTNT huyện, chia sẻ: “Hiện nay, người dân còn xa lạ với loại nấm linh chi và nấm bào ngư. Tuy nhiên, khi một số người biết sử dụng rồi thì lại muốn tìm hiểu để áp dụng trồng thử nghiệm”.

Khác với nấm bào ngư, nấm linh chi chỉ sử dụng được khi đã phơi khô và chỉ làm thức uống (ngâm rượu, nấu nước…). Linh chi được xem là thảo dược có tác dụng trong điều trị hạ huyết áp và phòng bệnh ung thư. Mỗi vụ mùa linh chi trồng đến 3 đợt, đợt 1 trồng đến 2 tháng mới thu hoạch, 2 đợt sau chỉ trồng 1,5 tháng. Mỗi ký nấm linh chi khô được Trung tâm Ứng dụng KH-CN tỉnh mua với giá 600.000 đồng. Nấm linh chi phát triển tốt, sợi mọc đồng đều, không bị nhiễm các loại nấm khác và nhiễm khuẩn, lại rất thích hợp với khí hậu ở huyện Phước Long.

Đầu tư ít, chi phí thấp, không tốn nhiều công chăm sóc, không đòi hỏi diện tích đất nhiều, lợi nhuận lại cao. Vì vậy, dù mới mẻ nhưng mô hình trồng nấm linh chi và nấm bào ngư được xem là mô hình kinh tế hiệu quả cho nông dân, mở ra hướng làm ăn mới cho người nghèo.

Hoàng Quyên

Đột phá phát triển nguồn nhân lực: “Chìa khoá” mở cửa vào kỷ nguyên mới - Bài cuối: Khơi thông "điểm nghẽn"

Đã qua, vấn đề phát triển nguồn nhân lực luôn là mối quan tâm đặc biệt của tỉnh Cà Mau. Với quyết tâm cao và tập trung giải pháp, tỉnh xây dựng được đội ngũ cán bộ, nguồn lao động đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội địa phương qua từng giai đoạn, song theo đánh giá vẫn chưa đạt kỳ vọng. Trong bối cảnh mới hiện nay, để khát vọng vươn tầm của vùng địa đầu cực Nam trở thành hiện thực, bài toán tạo đột phá phát triển nguồn nhân lực, nhất là nhân lực chất lượng cao, càng là yêu cầu cấp bách. Nhận diện những “khoảng trống” năng lực của đội ngũ trong bộ máy hành chính và cả nguồn lực lao động xã hội, Cà Mau cần có những quyết sách hiệu quả, dài hơi để khơi thông căn cơ “điểm nghẽn” này.

Đột phá phát triển nguồn nhân lực: “Chìa khoá” mở cửa vào kỷ nguyên mới - Bài 2: Nhận diện thực trạng

Sau gần một năm thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, bộ máy mới đã đi vào vận hành thông suốt, hiệu quả, nhất là hệ thống chính quyền cơ sở có nhiều chuyển biến tích cực theo hướng kiến tạo, phục vụ, phát huy tinh thần dám nghĩ, dám làm. Tuy nhiên, một số cán bộ vẫn chưa theo kịp hoặc chưa đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới. Ngoài ra, sau hợp nhất, Cà Mau cộng hưởng thế mạnh kinh tế lẫn nguồn lực lao động, nhưng chất lượng đội ngũ này có “đủ mạnh” để đáp ứng yêu cầu thị trường lao động hiện tại và tương lai, cũng là vấn đề cần nhận diện để có giải pháp đột phá hơn nữa trong phát triển nguồn nhân lực.

Đột phá phát triển nguồn nhân lực: “Chìa khoá” mở cửa vào kỷ nguyên mới

LTS: Trong bất kỳ giai đoạn nào, nguồn nhân lực cũng luôn được đặt ở vị trí trung tâm, chủ thể của mọi quá trình phát triển. Giữa lúc Cà Mau đang tích cực định vị thương hiệu “địa đầu cực Nam” và cùng cả nước bước vào kỷ nguyên mới, vai trò của nguồn nhân lực càng trở nên đặc biệt quan trọng.

Tăng cường kết nối, mở rộng cơ hội việc làm

Lần đầu tiên được tổ chức ở quy mô cấp tỉnh, Ngày hội Việc làm tỉnh Cà Mau năm 2026 không chỉ mở ra hàng chục ngàn cơ hội việc làm cho người lao động mà còn góp phần kết nối cung - cầu lao động, nâng cao thu nhập, hướng đến mục tiêu giảm nghèo bền vững và phát triển nguồn nhân lực địa phương.

Ðiểm tựa vững chắc cho đoàn viên, người lao động

Ngày Quốc tế Lao động (1/5) hằng năm được xem là ngày hội của giai cấp công nhân và Nhân dân lao động trên toàn thế giới. Hoà chung dòng chảy này, phong trào và hoạt động của tổ chức công  đoàn (CÐ) tỉnh Cà Mau không ngừng đổi mới và ngày càng nâng cao cả về chất và lượng. Từ “điểm tựa” này, đoàn viên, người lao động (ÐV, NLÐ) trong tỉnh thực hiện tốt sứ mệnh, vai trò trong thời kỳ mới.

Lan toả an sinh giữa mùa Nghinh Ông

Không chỉ là lễ hội văn hoá tâm linh đặc sắc của cư dân vùng biển, Lễ hội Nghinh Ông Gành Hào năm 2026 còn trở thành điểm nhấn trong công tác an sinh xã hội. Trong không khí rộn ràng ngày hội, “Gian hàng tuyên truyền, tư vấn bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện” đã thu hút đông đảo người dân đến tìm hiểu, góp phần đưa chính sách đến gần hơn với đời sống.

Đồng bộ giải pháp nâng cao an toàn lao động

Tháng hành động về an toàn, vệ sinh lao động (ATVSLĐ) năm 2026, diễn ra từ ngày 1-31/5 với chủ đề “Đổi mới quản lý và nâng cao hiệu quả công tác ATVSLĐ trong kỷ nguyên số”, đang được tỉnh Cà Mau triển khai đồng bộ, hướng đến mục tiêu bảo vệ sức khoẻ, tính mạng người lao động và phát triển bền vững.

Chế độ, chính sách tiếp sức người lao động

Ðể người lao động trên địa bàn tỉnh yên tâm công tác và phát huy sở trường, các chế độ và chính sách được xây dựng theo hướng toàn diện, không chỉ ở tiền lương mà còn hỗ trợ về đời sống, môi trường làm việc, cơ hội phát triển và an sinh lâu dài. Tỉnh Cà Mau có nhiều chính sách quan tâm đến người lao động (NLÐ), qua đó nhận được sự đồng thuận cao từ lực lượng lao động trong và ngoài Nhà nước.

Đồng hành cùng học sinh chọn nghề từ thế mạnh thuỷ sản

Sáng 19/4, khoảng 1.500 học sinh đến từ 7 trường THPT trên địa bàn các phường: An Xuyên, Lý Văn Lâm, Tân Thành tham gia chương trình tư vấn hướng nghiệp với chủ đề “Tương lai thuỷ sản Việt Nam”.

Ngày hội việc làm Cà Mau lần I diễn ra từ 25-27/4

Ngày hội việc làm tỉnh Cà Mau lần thứ I sẽ diễn ra tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), với quy mô khoảng 600 người tham gia.