Thứ tư, 4-2-26 02:25:26
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mô hình trồng nấm linh chi, nấm bào ngư: Hướng mở cho người nghèo

Báo Cà Mau

Giữa tháng 3/2012, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ (KH-CN) tỉnh đầu tư trình diễn 2.000 bịch phôi giống nấm linh chi và 2.000 bịch phôi giống nấm bào ngư cho Phòng NN&PTNT huyện Phước Long. Sau hơn 3 tháng trồng thử nghiệm, sản phẩm đã đem lại kết quả trên cả mong đợi.

Chăm sóc nấm bào ngư. Ảnh: H.Q

Giá mỗi bịch phôi giống các loại nấm trên chỉ 4.000 đồng. Không cần kỹ thuật cao, đòi hỏi chuyên môn sâu, khi mua về, trải qua công đoạn ủ 7 ngày, sau đó treo lên thành luống. Tưới nước 3 lần/ngày vào ngày trời nóng, 1 lần/ngày lúc trời lạnh, chỉ cần có độ ẩm thích hợp là nấm sẽ sinh sôi.

Nấm bào ngư dùng để làm thực phẩm. Loại nấm này sinh trưởng rất nhanh. Từ công đoạn treo bịch phôi giống, tưới nước đầy đủ thì chỉ 7 ngày nấm đã xuất hiện, qua 3 ngày nữa là có thể thu hoạch. Nếu được chăm sóc tốt thì nấm rất to, có màu trắng, dễ chế biến và có độ dai như thịt gà. Nấm phát triển rất nhanh, vụ đầu mỗi ngày, Phòng NN&PTNT huyện Phước Long thu hoạch trên 80kg nấm (giá trên 40.000 đồng/kg). Song, khó khăn lớn nhất vẫn là đầu ra sản phẩm. Ông Trần Quốc Hùng, Trưởng phòng NN&PTNT huyện, chia sẻ: “Hiện nay, người dân còn xa lạ với loại nấm linh chi và nấm bào ngư. Tuy nhiên, khi một số người biết sử dụng rồi thì lại muốn tìm hiểu để áp dụng trồng thử nghiệm”.

Khác với nấm bào ngư, nấm linh chi chỉ sử dụng được khi đã phơi khô và chỉ làm thức uống (ngâm rượu, nấu nước…). Linh chi được xem là thảo dược có tác dụng trong điều trị hạ huyết áp và phòng bệnh ung thư. Mỗi vụ mùa linh chi trồng đến 3 đợt, đợt 1 trồng đến 2 tháng mới thu hoạch, 2 đợt sau chỉ trồng 1,5 tháng. Mỗi ký nấm linh chi khô được Trung tâm Ứng dụng KH-CN tỉnh mua với giá 600.000 đồng. Nấm linh chi phát triển tốt, sợi mọc đồng đều, không bị nhiễm các loại nấm khác và nhiễm khuẩn, lại rất thích hợp với khí hậu ở huyện Phước Long.

Đầu tư ít, chi phí thấp, không tốn nhiều công chăm sóc, không đòi hỏi diện tích đất nhiều, lợi nhuận lại cao. Vì vậy, dù mới mẻ nhưng mô hình trồng nấm linh chi và nấm bào ngư được xem là mô hình kinh tế hiệu quả cho nông dân, mở ra hướng làm ăn mới cho người nghèo.

Hoàng Quyên

Đảm bảo an toàn, vệ sinh lao động tạo đà cho phát triển bền vững

Công tác an toàn, vệ sinh lao động (ATVSLÐ) giữ vai trò quan trọng, gắn liền với mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội bền vững. Tại tỉnh Cà Mau, với đặc thù kinh tế biển, nông nghiệp và sự phát triển nhanh của công nghiệp, xây dựng, việc bảo đảm ATVSLÐ cho người lao động (NLÐ) là nhiệm vụ cấp thiết và thường xuyên. Công tác này góp phần bảo vệ nguồn nhân lực, nâng cao hiệu quả sản xuất - kinh doanh và xây dựng môi trường lao động an toàn, ổn định.

Tỷ lệ bao phủ BHYT đạt 95% dân số

Toàn tỉnh Cà Mau hiện có hơn 2,05 triệu người tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm thất nghiệp và bảo hiểm y tế (BHYT), tăng hơn 112 ngàn người so với năm 2024, đạt 100% chỉ tiêu BHXH Việt Nam giao. Tỷ lệ bao phủ BHYT đạt 95% dân số. Tổng thu các quỹ bảo hiểm năm 2025 đạt gần 4.953 tỷ đồng, vượt kế hoạch đề ra.

Tín hiệu tích cực từ chương trình đưa lao động Cà Mau đi làm việc ở nước ngoài

Chương trình đưa lao động tỉnh Cà Mau đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng ngày càng khẳng định là hướng đi đúng đắn, phù hợp xu thế hội nhập quốc tế; không chỉ giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập, mà còn giúp người lao động tiếp cận công nghệ tiên tiến, rèn luyện tác phong công nghiệp, qua đó góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.

Đào tạo nghề cho hơn 30 thanh niên xuất ngũ, thanh niên tình nguyện

Hơn 30 thanh niên thuộc đối tượng hoàn thành nghĩa vụ quân sự, nghĩa vụ công an và thanh niên tình nguyện hoàn thành nhiệm vụ thực hiện các chương trình, dự án phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh Cà Mau được hỗ trợ học nghề.

Đổi mới để phát triển bền vững

Ðại hội Công đoàn tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra trong bối cảnh tỉnh Cà Mau hợp nhất, mở ra không gian phát triển mới với nhiều thời cơ và thách thức đan xen. Trước yêu cầu đổi mới tổ chức bộ máy, nâng cao chất lượng hoạt động và chăm lo ngày càng tốt hơn cho đoàn viên, người lao động, Liên đoàn Lao động tỉnh Cà Mau xác định rõ quyết tâm xây dựng tổ chức vững mạnh, phát huy vai trò đại diện, đồng hành cùng sự phát triển toàn diện của tỉnh.

Từng bước hiện đại hoá thị trường lao động

Ứng dụng trợ lý ảo AI, tổ chức các phiên giao dịch việc làm trực tuyến, số hoá hồ sơ bảo hiểm thất nghiệp là những bước đi thúc đẩy chuyển đổi số của Trung tâm Dịch vụ việc làm tỉnh Cà Mau trong năm 2025, từng bước hiện đại hoá thị trường lao động.

3 thay đổi lớn về bảo hiểm thất nghiệp từ ngày 1/1/2026

Từ ngày 1/1/2026, Luật Việc làm (sửa đổi) chính thức có hiệu lực, mang đến những cải cách quan trọng, từng bước đưa chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) trở thành điểm tựa an sinh vững chắc hơn cho người lao động (NLĐ). Trọng tâm của lần sửa đổi này là mở rộng đối tượng tham gia, nâng cao quyền lợi cho NLĐ, bảo đảm mạng lưới an sinh xã hội bao phủ ngày càng sâu rộng.

Đổi mới phiên giao dịch việc làm

Với vai trò cầu nối giữa người lao động và doanh nghiệp, thời gian qua Trung tâm Dịch vụ việc làm tỉnh (trực thuộc Sở Nội vụ) đã có nhiều giải pháp đổi mới phiên giao dịch việc làm, thực hiện hiệu quả hoạt động tư vấn, giới thiệu và kết nối việc làm, đóng góp thiết thực vào công tác giảm nghèo và thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững tại địa phương.

An toàn, vệ sinh lao động là nền tảng của phát triển bền vững

Trong tiến trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, công tác an toàn, vệ sinh lao động (ATVSLĐ) đứng trước nhiều thách thức mới, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị. Chỉ thị số 31-CT/TW, ngày 19/3/2024 của Ban Bí thư về tiếp tục tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác ATVSLĐ (Chỉ thị 31) khẳng định bước chuyển quan trọng trong tư duy lãnh đạo: coi ATVSLĐ không chỉ là vấn đề kỹ thuật, mà là nhiệm vụ chính trị trọng tâm, gắn với quyền con người và phát triển bền vững.

Thuận tiện cho người lao động, hiệu quả cho quản lý

Ngày 12/5/2025, Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam đã ban hành Quy trình tiếp nhận hồ sơ và chi trả các chế độ bảo hiểm thất nghiệp trên Cổng Dịch vụ công. Quy trình mới được xây dựng theo hướng điện tử hoá toàn bộ quy trình chi trả trợ cấp thất nghiệp và hỗ trợ học nghề cho người lao động (NLĐ), nhằm đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, nâng cao chất lượng phục vụ người dân.