Thứ năm, 7-5-26 02:41:09
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nha đam Cô Ba Gần “dọn mình” vào OCOP

Báo Cà Mau (CMO) Thành lập từ tháng 9/2020, Tổ hợp tác (THT) trồng nha đam ấp Tân Ðức, xã Tân Ðức không ngừng phát triển, mở rộng quy mô đất canh tác nha đam trong vùng, là địa chỉ cung ứng thực phẩm sạch đầy tiềm năng trên quê hương Ðầm Dơi.

Cái tên "Cô Ba Gần" được THT thống nhất đặt cho thương hiệu nha đam cũng là một cái duyên. Ðược biết, Ba Gần là tên gọi thân thương về người con gái thứ ba của chị Phương (Dương Thị Hồng Phương, Tổ trưởng THT). Chính Ba Gần là người gợi ý cho mẹ trồng, nhân rộng nha đam để làm kinh tế. Tuy mới học lớp 8, nhưng Ba Gần có khiếu buôn bán, cũng là người hướng dẫn mẹ đăng tải hình ảnh sản phẩm và bán sản phẩm trên mạng xã hội.

Ðể dễ dàng vận chuyển xa, sản phẩm được hút chân không với quy cách gói 1 kg.

Ðể dễ dàng vận chuyển xa, sản phẩm được hút chân không với quy cách gói 1 kg.

Sản phẩm được xã Tân Ðức chọn tham gia chương trình OCOP. Ðây là điều kiện để thương hiệu nha đam Cô Ba Gần tiến xa hơn trong thời gian tới.

Sản phẩm được xã Tân Ðức chọn tham gia chương trình OCOP. Ðây là điều kiện để thương hiệu nha đam Cô Ba Gần tiến xa hơn trong thời gian tới.

Nha đam được THT trồng là giống Việt Nam, so với các giống khác thì cây dễ trồng, dễ chăm sóc, rút ngắn thời gian thu hoạch. Bên cạnh đó, cây có thể chịu nóng, hạn, bẹ nha đam có kích thước lớn, bình quân cứ 3-5 bẹ sẽ đạt trọng lượng 1 kg, chỉ cần trồng qua một đợt ban đầu là có thể thu hoạch lâu dài, thời gian thu hoạch kéo dài từ 5-8 năm.

Nha đam sau gần 1 năm trồng sẽ cho thu hoạch kéo dài nhiều năm.
Nha đam sau gần 1 năm trồng sẽ cho thu hoạch kéo dài nhiều năm.

Hiện nay, THT cung ứng 2 loại sản phẩm từ nha đam, một là nha đam thành phẩm đóng gói được hút chân không, hai là nước nha đam đóng chai. Tất cả quy trình từ nguyên liệu đến chế biến, đóng gói ra thành phẩm đều được thực hiện tại chỗ. Bên cạnh đó, nhằm đa dạng các sản phẩm, THT còn sản xuất thêm chả tôm thành phẩm, nguồn nguyên liệu được thu mua tại các hộ chị em phụ nữ trên địa bàn.

Chị Dương Thị Hồng Phương, Tổ trưởng THT trồng nha đam ấp Tân Ðức, xã Tân Ðức, cho biết: “THT có 19 thành viên, trong đó 8 hộ tham gia trồng nha đam, hiện tại các hộ mở rộng diện tích, tăng nguồn nguyên liệu nhằm đáp ứng các đơn đặt hàng. Thường những tháng hạn sản lượng bán ra sẽ nhiều hơn tháng mưa, nếu tính bình quân mỗi ngày sản xuất dao động từ 30-40 kg. Hiện nha đam thành phẩm được bán với giá sỉ 30.000 đồng/kg, lẻ 40.000 đồng/kg. Riêng nước nha đam đóng chai thì 10.000 đồng/chai. Người mua chỉ chế biến theo ý thích, không cần sơ chế lại”.

Ðể đáp ứng các đơn hàng lớn, nhiều hộ gia đình mở rộng diện tích trồng nha đam.
Ðể đáp ứng các đơn hàng lớn, nhiều hộ gia đình mở rộng diện tích trồng nha đam.

Từ loại cây được trồng như vị thuốc, tạo cảnh quan thiên nhiên, với sự linh hoạt, sáng tạo trong việc định hướng thị trường đã giúp nhiều hộ có nguồn thu nhập ổn định, địa phương có thêm vùng nguyên liệu tại chỗ, tạo hướng đi đầy triển vọng trong tương lai.

Hiện nha đam Cô Ba Gần được xã Tân Ðức lựa chọn là mô hình tiêu biểu tham gia chương trình OCOP. Ðể chuẩn bị hoàn thiện các tiêu chí cũng như đáp ứng đơn hàng lớn, chị Phương tiến hành nhân rộng số lượng nha đam trong THT lên 7.000 cây và thu mua thêm của các hộ trong vùng.

Bên cạnh đó, sẽ cải tiến bao bì sản phẩm theo mẫu mã hiện đại vừa tiện lợi, vừa có thể di chuyển xa, đáy bao bì trụ vững nhằm giới thiệu, trưng bày sản phẩm đẹp mắt hơn.

Các khâu từ sản xuất, sơ chế, đóng gói bao bì đều thực hiện tại chỗ.

Các khâu từ sản xuất, sơ chế, đóng gói bao bì đều thực hiện tại chỗ.

Báo Cà Mau giới thiệu đến bạn đọc quy trình thu hoạch và sơ chế nha đam tại THT trồng nha đam Tân Ðức./.

 

Ngô Nhi thực hiện

Phê duyệt quy hoạch Khu du lịch sinh thái Vườn Quốc gia U Minh Hạ

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt quy hoạch phân khu xây dựng Khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí Vườn Quốc gia U Minh Hạ với quy mô hơn 1.300 ha. Đây là bước đi chiến lược nhằm chuyển đổi cơ cấu kinh tế địa phương, đồng thời đảm bảo hài hoà giữa khai thác du lịch và bảo tồn đa dạng sinh học.

Gạo Ông Điền - Lối đi mới từ mô hình lúa hữu cơ vi sinh

Trong xu hướng phát triển nông nghiệp sạch, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã mạnh dạn chuyển đổi sang sản xuất lúa hữu cơ vi sinh. Nổi bật trong đó là mô hình sản xuất gắn với thương hiệu Gạo Ông Điền tại Láng Tròn. Mô hình không chỉ giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường mà còn tạo đầu ra ổn định, nâng cao thu nhập, đồng thời cải thiện chất lượng hạt gạo trong bữa ăn của người dân.

Tuân thủ lịch thời vụ, "né mặn" hiệu quả

Hiện nay đang trong cao điểm mùa khô, xâm nhập mặn gia tăng. Ngành Nông nghiệp tỉnh Cà Mau khuyến cáo bà con nông dân cần tuân thủ nghiêm ngặt lịch thời vụ, để đảm bảo cho vụ sản xuất hiệu quả.

Liên kết sản xuất, nâng tầm lúa gạo Cà Mau

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét, ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau đang chuyển mình mạnh mẽ, đặc biệt thông qua việc đẩy mạnh liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị. Đây được xem là hướng đi tất yếu nhằm nâng cao giá trị hạt gạo, cải thiện thu nhập cho người nông dân và hướng đến phát triển bền vững.

Giải ngân 900 triệu đồng nguồn vốn vay Quỹ Hỗ trợ nông dân

32 hộ hội viên nông dân xã Năm Căn được giải ngân số tiền vay 900 triệu đồng từ Quỹ Hỗ trợ nông dân để đầu tư sản xuất, kinh doanh.

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.