Những mô hình sản xuất đạt hiệu quả kinh tế cao

Trong năm 2012, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư (KN-KN) tỉnh đã triển khai 15 mô hình sản xuất ở các huyện, thành phố trong tỉnh. Nhiều mô hình chứng tỏ tính bền vững, đem lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần tăng thu nhập, nâng cao mức sống nông dân.

Tôm - lúa được xem là mô hình sản xuất bền vững. Mô hình này cho nông hộ lãi từ 40 - 60 triệu đồng/ha/năm (cả tôm và lúa). Hiện nay, tổng diện tích áp dụng mô hình trên 26.000ha, tập trung chủ yếu ở các huyện Phước Long, Hồng Dân, Giá Rai, Vĩnh Lợi.

Mô hình tôm càng xanh - lúa được thực hiện trên diện tích 7.009ha. Tập trung ở huyện Phước Long 6.500ha, huyện Hồng Dân 421ha, huyện Giá Rai 88ha. Mô hình này đem lại hiệu quả cao cho người nuôi, lợi nhuận từ 30 - 50 triệu đồng/ha.

Mô hình lúa - tôm càng xanh - cá - tôm sú phát triển ở huyện Hồng Dân với diện tích 18.890ha. Lợi nhuận mô hình này ước tính từ 20 - 50 triệu/ha/năm.

Mô hình tôm - cua - rừng với tổng diện tích hơn 8.000ha (đa số nằm ngoài đê bao biển Đông - khu vực rừng phòng hộ). Diện tích thực hiện mô hình tập trung ở các huyện Đông Hải 2.202ha, TP. Bạc Liêu 1.082ha, Hòa Bình 4.800ha. Đây là mô hình nuôi không bổ sung thức ăn, hình thức thu tỉa thả bù. Mỗi năm, thả nuôi tôm, cua hai đợt và tận dụng được một phần nguồn giống tự nhiên thông qua triều cường. Các đối tượng nuôi chủ yếu sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên. Lợi nhuận của mô hình này từ 50 - 60 triệu đồng/ha/năm.

Mô hình nuôi cá chình, cá bống tượng tập trung ở các huyện Hồng Dân, Phước Long, Giá Rai và Đông Hải. Mô hình này cho hiệu quả kinh tế khá cao, nông dân lợi nhuận từ 80 - 100 triệu đồng/ha/năm. Đặc biệt là mô hình nuôi cá mú thương phẩm ở TP. Bạc Liêu (4ha). Với thời gian nuôi 12 tháng, cho lợi nhuận từ 250 - 400 triệu đồng/ha.

Nông dân tham quan mô hình sản xuất lúa chất lượng cao áp dụng phương pháp “3 giảm - 3 tăng” ở huyện Hòa Bình. Ảnh: M.Đ

Trong năm 2012, nông dân áp dụng phương pháp “3 giảm - 3 tăng” 135.000ha (chiếm 75.54% diện tích gieo trồng trong tỉnh). Trong đó, vụ lúa đông xuân 30.000ha, vụ lúa hè thu 46.000ha, vụ lúa mùa 59.000ha. Năng suất lúa bình quân 5,4 tấn/ha, lợi nhuận tăng hơn 3 triệu đồng/ha so với ruộng không áp dụng phương pháp “3 giảm - 3 tăng”. Riêng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao áp dụng phương pháp “3 giảm - 3 tăng”, “1 phải - 5 giảm” kết hợp với xuống giống né rầy, sử dụng giống cấp xác nhận cho lợi nhuận từ 30 - 40 triệu đồng/ha/năm (2 vụ lúa), từ 45 - 55 triệu đồng/ha/năm (3 vụ lúa).

Về chăn nuôi gia cầm an toàn, hiện nay, tổng số gia cầm trên toàn tỉnh là 2.300.000 con. Bà con chăn nuôi đa dạng, nhiều hình thức như nuôi nhốt, nuôi chạy đồng, một số ít hộ nuôi theo hình thức an toàn sinh học.

Năm 2012, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bạc Liêu đã đăng ký và thực hiện chương trình chăn nuôi thủy cầm an toàn sinh học (thuộc dự án “Phát triển chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học” của Trung tâm Khuyến nông quốc gia) trong 3 năm liền (2011, 2012, 2013). Chương trình này nhằm giúp nông dân nâng cao kiến thức và thành thạo nghề chăn nuôi để nhân rộng thành một vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. Đồng thời tuyên truyền, vận động bà con nuôi gia cầm theo hướng an toàn sinh học thay thế hình thức nuôi truyền thống (nuôi chạy đồng), hạn chế lây lan dịch bệnh.

Nhìn chung, các mô hình sản xuất trong năm 2012 đã đẩy mạnh việc đa dạng hóa giống cây trồng - vật nuôi. Đặc biệt, có nhiều mô hình sản xuất mới, ứng dụng tốt các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, có khả năng đầu tư thâm canh cao, đạt hiệu quả kinh tế. Hầu hết các mô hình cho năng suất, chất lượng sản phẩm cao, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.

Năm 2013, các mô hình này tiếp tục được Trung tâm KN-KN tỉnh chọn làm mô hình trình diễn và nhân rộng. Song, vấn đề khó nhất là khâu tiêu thụ sản phẩm. Tiến sĩ Nguyễn Xuân Khoa, Giám đốc Trung tâm KN-KN tỉnh đánh giá: “Các mô hình sản xuất tuy đạt hiệu quả nhưng khó nhân rộng để sản xuất đại trà vì những khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm. Chỉ có hai mô hình là chăn nuôi gia cầm, và áp dụng phương pháp “3 giảm - 3 tăng” gắn với cánh đồng mẫu lớn là có thể nhân rộng sản xuất đại trà. Vì khâu tiêu thụ sản phẩm của hai mô hình này rất thuận lợi”.

Minh Đạt