Thứ hai, 3-11-25 23:07:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nỗi lo dịch bệnh trên cá kèo

Báo Cà Mau Những năm qua, việc tận dụng diện tích các ao, đầm tôm công nghiệp bỏ trống nuôi cá kèo đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân huyện Ðầm Dơi. Thêm nữa, vào cuối năm 2023, nhất là thời điểm tết Nguyên đán, giá cá kèo thương phẩm tăng cao nên bà con mở rộng diện tích nuôi. Tuy nhiên, vụ nuôi cá kèo năm nay gặp nhiều khó khăn, cùng với dịch bệnh gây thất thoát lớn cho hộ nuôi.

Toàn huyện hiện có khoảng 16 ha nuôi cá kèo, với trên 100 ao nuôi (diện tích bình quân từ 500-1.200 m2), có khoảng 60 hộ nuôi, tập trung nhiều ở các xã Tân Tiến, Tân Ðức, Nguyễn Huân... Ðặc biệt, thời điểm năm 2023, nếu có hộ nuôi trái vụ thì bán được giá rất cao, từ đó thu lợi nhuận lớn, đây là nguyên nhân bà con đầu tư cải tạo và mở rộng thêm diện tích nuôi cá kèo.

Thu hoạch cá kèo tại hộ ông Tô Minh Phong.

Thu hoạch cá kèo tại hộ ông Tô Minh Phong.

Một số hộ nuôi trên địa bàn xã Tân Tiến cho biết, khoảng 1 tháng trở lại đây, người nuôi cá kèo gặp nhiều khó khăn như về nguồn giống, tình trạng bệnh trên cá kèo, gây thiệt hại lớn trong quá trình nuôi.

Ông Liêu Thành Chỉnh, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Thuận Long A, xã Tân Tiến, là một trong những hộ nuôi cá kèo đầu tiên trên địa bàn ấp. Theo lời ông Chỉnh, ông học tập kinh nghiệm nuôi từ bà con, nghiên cứu thêm trên mạng xã hội và nuôi thử nghiệm từ năm 2018, với 2 ao, diện tích 3.200 m2. Những năm đầu nuôi rất thuận lợi, mang lại thu nhập đáng kể cho gia đình, riêng năm 2023 thu gần 7 tấn cá kèo, bán được giá 110-120 ngàn đồng/kg, lãi trên 350 triệu đồng. Năm nay ông mở rộng 3 ao nuôi lại gặp phải khó khăn như trên, khiến thất thoát khoảng 50% sản lượng.

Tại ấp Thuận Long A năm nay có 77 ao nuôi, hầu hết hộ nuôi đều gặp khó khăn ngay từ đầu vụ. "Thứ nhất là do khan hiếm nguồn giống, bà con tự đi tìm giống ở địa bàn Năm Căn, Ngọc Hiển, mua với giá cao (350-400 đồng/con), con giống chưa được qua kiểm dịch nên khi thả nuôi không đạt đầu con, đa số hộ nuôi bị thất thoát con giống ban đầu từ 40-70%. Thứ hai là gặp dịch bệnh trên cá trong quá trình nuôi, phổ biến nhất là bệnh ghẻ lở, cùng với nguồn nước ô nhiễm, ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi", ông Chỉnh cho hay.

Cùng với việc hao hụt đầu con từ giống ban đầu, bệnh ghẻ lở gây thất thoát 40-70% lượng cá kèo nuôi của nhiều hộ trên địa bàn huyện Ðầm Dơi.

Cùng với việc hao hụt đầu con từ giống ban đầu, bệnh ghẻ lở gây thất thoát 40-70% lượng cá kèo nuôi của nhiều hộ trên địa bàn huyện Ðầm Dơi.

Thấy bà con trên địa bàn ấp nuôi hiệu quả, năm nay ông Tô Minh Phong, ấp Thuận Long, xã Tân Tiến, học tập kinh nghiệm, cải tạo nuôi 2 ao cá kèo. Ban đầu ông cũng gặp sự cố giống như các hộ nuôi khác về giống và cả dịch bệnh, nhưng may mắn xử lý bệnh ghẻ lở trên cá kịp thời, cá phát triển tốt trở lại. Sau 3 tháng 10 ngày nuôi, ngày 21/9 vừa qua, ông Phong thu hoạch ao cá kèo được 950 kg, loại 51 con/kg, bán giá 115 ngàn đồng/kg và ao còn lại dự kiến sẽ thu trong tháng tới. Nếu với giá như hiện tại, trừ chi phí, ông sẽ lãi khoảng 150 triệu đồng.

Ông Tô Minh Phong đang nỗ lực chăm sóc ao nuôi còn lại, hy vọng sẽ đạt kết quả như mong muốn.

Ông Liêu Thành Chỉnh, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Thuận Long A, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi.

Vụ nuôi cá kèo thường bắt đầu từ tháng 7 âm lịch, mật độ nuôi khoảng 80-100 con/m2, thời gian nuôi từ 3,5-4 tháng. Nếu ao nuôi 1.200-1.600 m2, mật độ nuôi 80-100 con/m2, nuôi đạt hiệu quả và bán với giá 120-130 ngàn đồng/kg thì người nuôi có lãi trên 200 triệu đồng/ao. Theo kinh nghiệm của người nuôi, thường thì vụ nuôi đầu tiên khả năng thành công lớn hơn, bởi môi trường mới, chưa bị ô nhiễm; vấn đề quan trọng quyết định hiệu quả nuôi đó là chất lượng con giống, nguồn nước, kinh nghiệm trong xử lý các dịch bệnh thường gặp trên cá kèo...

Bà Nguyễn Kim Ngưng, Phó trạm Khuyến nông huyện Ðầm Dơi, cho biết, gần đây cá kèo thường gặp nhiều bệnh như đốm trắng, tuột nhớt, bệnh gan, ghẻ... trong đó, phổ biến nhất là bệnh ghẻ, lây lan nhanh và gây thiệt hại lớn cho hộ nuôi. Trước tình hình trên, khuyến cáo bà con trước khi bắt tay vụ nuôi mới nên phơi đầm, cách vụ, có điều kiện thì xới, phơi đáy ao, tạo môi trường mới và thức ăn tự nhiên cho cá. Nên chọn mua con giống lớn từ 5-7 cm, sẽ giúp đạt đầu con, định kỳ 7-10 ngày dùng men vi sinh xử lý đáy ao, ổn định môi trường nước; khi cho cá ăn nên bổ sung thêm vitamin và men tiêu hoá giúp tăng sức đề kháng cho cá; quan sát hằng ngày, khi phát hiện cá biểu hiện bất thường thì xử lý kịp thời.

Bà Nguyễn Kim Ngưng, Phó trạm Khuyến nông huyện Ðầm Dơi.

Loan Phương - Minh Thừa

 

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.

An toàn từ sản xuất đến chế biến

Những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) luôn nhận được sự quan tâm hàng đầu. Không chỉ người tiêu dùng kỹ tính hơn trong chọn lựa sản phẩm, mà ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát cơ sở chế biến, cũng như đẩy mạnh công tác truyền thông để nông dân nắm vững quy trình sản xuất nông sản sạch, hộ kinh doanh tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến đảm bảo ATTP. Tất cả nhằm bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng.

Anh Nông Văn Thạch: Thủ lĩnh trẻ đưa Hợp tác xã Ba Đình vươn xa

 Với tinh thần nhiệt huyết, dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ, anh Nông Văn Thạch, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (xã Vĩnh Lộc), đã cùng tập thể lãnh đạo đưa HTX vượt qua giai đoạn khó khăn ban đầu, vươn lên trở thành mô hình kinh tế tập thể năng động, hiệu quả, đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương.