Thứ sáu, 20-3-26 05:51:16
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sản phẩm OCOP:

Quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau

Báo Cà Mau Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hoá mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.

Cơ sở sản xuất khô Kiều Hạnh (xã Vĩnh Lợi) hiện có 5 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao gồm: khô cá lóc, khô cá kèo, khô cá sặt bổi, tôm khô và nước mắm me. Cơ sở đã sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương để phát triển sản phẩm, đầu tư cải tiến bao bì, mẫu mã và áp dụng quy trình sản xuất khép kín, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, với mục tiêu nâng hạng sản phẩm lên OCOP 4 sao trong thời gian tới.

Một số sản phẩm OCOP của cơ sở sản xuất khô Kiều Hạnh.

Chị Nguyễn Thị Cẩm Tú, đại diện cơ sở, chia sẻ: “Từ khi sản phẩm của cơ sở được công nhận đạt chuẩn OCOP, lượng khách hàng tăng lên rõ rệt. Người tiêu dùng ngày càng tin tưởng và ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo. Hiện nay, sản phẩm của chúng tôi đã có mặt ở nhiều tỉnh, thành như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây, giúp tăng thu nhập và tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương”.

Cơ sở Yến sào Ngọc Minh (xã Vĩnh Hậu) cũng khẳng định chất lượng với sản phẩm tổ yến sơ chế đạt chuẩn OCOP 4 sao. Sau gần 10 năm hoạt động, cơ sở không ngừng đổi mới quy trình sản xuất, đầu tư máy móc hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, cơ sở còn tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, hội chợ và kết nối cung cầu nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh. 

Tổ yến sơ chế sấy khô của cơ sở Yến sào Ngọc Minh đạt chuẩn OCOP 4 sao.

Chị Phạm Thị My, chủ cơ sở, bày tỏ: “Tham gia Chương trình OCOP không chỉ giúp cơ sở nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn là cơ hội để quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng. Thông qua các hội chợ và chương trình kết nối, chúng tôi có thể tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng, từ đó từng bước xây dựng thương hiệu yến sào của riêng mình”.

Thời gian qua, Chương trình OCOP không chỉ góp phần phát triển kinh tế mà còn là kênh hiệu quả để quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau. Mỗi sản phẩm OCOP là một câu chuyện văn hoá, một nét đặc trưng của vùng đất, góp phần lan toả giá trị bản địa đến bạn bè trong và ngoài nước. 

Tính đến nay, toàn tỉnh có 352 sản phẩm đạt chuẩn OCOP của 173 chủ thể. Trong đó, có 273 sản phẩm OCOP 3 sao, 77 sản phẩm OCOP  4 sao và 2 sản phẩm muối tinh và muối hạt Bạc Liêu đạt chuẩn OCOP 5 sao. Đây là minh chứng rõ nét cho những nỗ lực của các cá nhân, tập thể và cơ quan chức năng trong việc nâng tầm nông sản địa phương.

Sản phẩm OCOP góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương.

Với sự đồng hành của chính quyền và sự chủ động của người dân, Chương trình OCOP sẽ tiếp tục là động lực quan trọng để Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, từ đó góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững, giàu bản sắc và phát triển toàn diện.

Huyền Trang - Anh Tuấn

 

Vươn lên bằng tư duy mới

Không cam chịu vòng lẩn quẩn “được mùa mất giá” hay sự bấp bênh của mô hình lúa - tôm truyền thống, gia đình chị Trần Phương Thảo, ấp Bến Gỗ, Xã Hồ Thị Kỷ đã thực hiện một cuộc “viễn chinh” táo bạo trên chính mảnh đất quê hương. Bằng việc thực thi chiến lược đa dạng sinh kế, kết hợp hệ sinh thái “đa cây, đa con” với du lịch trải nghiệm.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.

Cánh đồng thì là duy nhất ở Cà Mau vào mùa thu hoạch

Tại phường Hiệp Thành, mô hình trồng thì là lấy hạt không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập với hiệu quả kinh tế cao gấp 3-4 lần so với trồng rau màu truyền thống, mà còn tạo nên cảnh quan đẹp, có tiềm năng kết hợp phát triển du lịch.

Bờ biển Tây dần được khép kín

Công trình thi công kè bảo vệ bờ biển tại khu vực cửa biển Khánh Hội thuộc xã Khánh Lâm, 1 trong 3 gói thầu của Dự án Xây dựng kè chắn sóng, phòng chống sạt lở, gây bồi tạo bãi và bảo vệ đê biển, với chiều dài 7 km. Việc thi công trên biển luôn gặp nhiều khó khăn, nhưng với quyết tâm đảm bảo tiến độ, đơn vị thi công đã tập trung phương tiện, máy móc và nhân công thực hiện.

Xuống đồng đầu năm

Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.