Tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh kiểm tra VSATTP tại Siêu thị Co.opmart Bạc Liêu. Ảnh: C.K

Để bảo đảm sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp Tết Bính Thân 2016, Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP đã và đang làm hết sức mình để bảo vệ sức khỏe, giúp người dân an tâm vui xuân, đón tết. Trong đó có việc chỉ đạo thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành từ tỉnh đến cấp xã, phường, thị trấn.

ông tác thanh tra, kiểm tra sẽ tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong năm và có yếu tố nguy cơ cao, đặc biệt là tại các địa bàn vùng sâu, vùng xa, nơi người dân còn ít kiến thức, ít cơ hội tiếp cận, không được hướng dẫn các thông tin về VSATTP. Một trong những giải pháp giúp người dân cảnh giác với thực phẩm không đảm bảo VSATTP được Ban chỉ đạo tăng cường là huy động tối đa các kênh truyền thông nhằm phổ biến các quy định của pháp luật về VSATTP cũng như các kiến thức cơ bản trong việc lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm để doanh nghiệp, người dân nâng cao kiến thức.

Thông điệp của Ban chỉ đạo là An toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân 2016. Với thông điệp này, đối tượng ưu tiên truyền thông sẽ là người nội trợ, người trực tiếp chọn mua, chế biến thực phẩm cho gia đình; người tiêu dùng thực phẩm; người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; chính quyền các cấp, các nhà quản lý…

Bác sĩ Nguyễn Minh Tùng, Phó Giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng Ban thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP, cho biết: “Nội dung tuyên truyền sẽ tập trung nâng cao kiến thức, thái độ thực hành về VSATTP trong dịp tết, lễ hội. Làm rõ vai trò, trách nhiệm của UBND các cấp, của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng VSATTP theo quy định hiện hành. Tại các vùng biển và vùng ven biển cần tăng cường tuyên truyền về phòng ngừa ngộ độc cá nóc, so biển…”.

Trong những ngày cận tết, các đoàn kiểm tra liên ngành đang thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát thị trường với mong muốn mang lại một cái tết vui vẻ, an toàn cho người dân. Công tác thanh tra, kiểm tra được thực hiện bài bản, chặt chẽ. Các đoàn đặc biệt lưu ý, nhắc nhở các cơ sở, doanh nghiệp thực hiện nghiêm chỉnh các quy định của pháp luật về VSATTP; kiểm tra nguồn gốc đối với hàng hóa, thực phẩm phục vụ tết…

Bên cạnh đó, các đoàn cũng lưu ý tình trạng sức khỏe, giấy chứng nhận bảo đảm ATVSTP đối với những người trực tiếp sản xuất, mua bán thực phẩm, nhất là thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến bán cho người tiêu dùng trong ngày…

Một mùa xuân nữa lại đến, trong cái tất bật của những ngày cuối năm, các thành viên của các đoàn kiểm tra liên ngành vẫn miệt mài với công việc của mình để thực thi nhiệm vụ với mong muốn: không người dân nào bị ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2016.

Châu Khánh