Thứ bảy, 9-5-26 01:32:42
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tất bật mùa chuối khô Tết

Báo Cà Mau Hằng năm, cứ bước vào đầu tháng 11 âm lịch là bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh tất bật ép chuối khô để phục vụ thị trường Tết. Năm nay mưa ít, nắng nhiều nên rất thuận lợi cho bà con phát triển nghề ép chuối khô. Chính vì thế mà không khí ép chuối tại các làng nghề cũng trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Những ngày này, ai có dịp đi trên con lộ Tuyến T29 thuộc các ấp: 5, 7, 13, 14, xã Khánh Lâm, huyện U Minh sẽ dễ dàng bắt gặp không khí nhộn nhịp ép chuối khô của người dân, bởi đây là vùng chuyên làm nghề ép chuối khô phục vụ thị trường Tết trong nhiều năm qua. Là người có thâm niên hơn 5 năm làm nghề ép chuối khô, những ngày này, gia đình chị Nguyễn Thị Giềng đang tất bật thực hiện các công đoạn ép chuối để kịp bán trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Chuối khô là đặc sản của vùng ngọt hoá tỉnh Cà Mau.     Ảnh: NHẬT HUY

Chị Nguyễn Thị Giềng chia sẻ: "Năm nay nhờ nắng tốt nên việc ép chuối của gia đình tôi cũng khẩn trương hơn mọi năm. Bên cạnh đó, giá chuối nguyên liệu thấp và rất dồi dào nên chắc năm nay mình ép chuối sẽ có lời hơn mọi năm. Năm nay mối chuối khô đặt cũng nhiều nên thấy phấn khởi lắm".

Là một trong những hộ có nhiều năm làm nghề ép chuối khô ở Ấp 7, xã Khánh Lâm, những ngày này gia đình anh Quách Văn Học cũng tất bật bước vào vụ ép chuối khô Tết. Anh Học chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, cứ vào thời điểm này là gia đình tôi lại tất bật bước vào vụ ép chuối khô Tết. Những ngày qua, thời tiết nắng tốt nên các con đi học về cũng phụ giúp vợ chồng tôi phơi chuối. Mỗi vụ chuối Tết, gia đình tôi kiếm được từ 10-15 triệu đồng, nhờ vậy việc đón Tết cũng sung túc hơn".

Không chỉ có chị Giềng, anh Học, hiện nay còn có hàng chục hộ dân trên địa bàn xã và các xã lân cận như: Nguyễn Phích, Khánh Thuận và Khánh An cũng đang tất bật vào vụ ép chuối Tết. Tranh thủ nắng tốt, hầu hết hộ dân làm nghề ép chuối khô trên địa bàn huyện đều đẩy nhanh tiến độ nên nhu cầu nhân công tại những hộ này cũng tăng lên đáng kể. Từ đó, góp phần giải quyết một lượng lớn lao động nhàn rỗi ở nông thôn. Trung bình mỗi nhân công có thể kiếm được từ 80.000-100.000 đồng/ngày cho việc phụ ép và phơi chuối.

Công việc ép chuối khô đã trở thành phổ biến của người dân trên địa bàn huyện U Minh trong dịp Tết Nguyên đán, không chỉ giúp người dân có thêm nguồn thu nhập mà còn giữ được nét đẹp truyền thống của làng nghề./.

Bài và ảnh: Trần Thể

Ðổi mới sáng tạo phục vụ kinh tế xanh

Với nhiều giải pháp được triển khai quyết liệt thời gian qua, khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn Cà Mau đã để lại dấu ấn rõ nét trong bức tranh kinh tế, gắn với chuyển đổi xanh của tỉnh.

Mưu sinh giữa cái nóng đầu hè

Những cơn mưa trái mùa vừa qua chỉ kịp làm dịu đi chốc lát cái oi bức của những ngày đầu hè. Rồi nắng nóng nhanh chóng quay trở lại, có thời điểm nhiệt độ ngoài trời chạm ngưỡng gần 40 độ C. Dưới ánh nắng gắt, nhiều người vẫn phải tiếp diễn nhịp lao động, sản xuất vì cuộc mưu sinh.

Khơi nguồn sáng tạo, chắp cánh khởi nghiệp trẻ

Đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp không chỉ là xu thế tất yếu, mà còn là động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội. Việc khơi dậy tinh thần khởi nghiệp trong học sinh, sinh viên vì thế mang ý nghĩa chiến lược lâu dài, góp phần hình thành thế hệ trẻ năng động, dám nghĩ, dám làm.

Cửa biển bồi lấp, tàu cá nằm bờ

Không chỉ đối mặt với giá nhiên liệu biến động, nhiều ngư dân trong tỉnh đang thêm phần lo lắng khi các cửa biển bị bồi lấp nghiêm trọng. Tình trạng này khiến hàng nghìn tàu cá phải “mắc cạn”, không thể ra khơi, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế và đời sống của người dân ven biển.

Phát triển kinh tế biển xanh và bền vững

Sở hữu 3 mặt giáp biển, hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng và nguồn tài nguyên biển phong phú, Cà Mau đang từng bước chuyển dịch mô hình phát triển kinh tế biển theo hướng xanh và bền vững. Từ quản lý tài nguyên, phát triển năng lượng tái tạo đến du lịch sinh thái, tỉnh đang nỗ lực khai thác hiệu quả tiềm năng đi đôi với bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống người dân.

Kết quả Cuộc thi Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp khu vực ĐBSCL lần thứ IV, năm 2026

Nuôi cá chình VietGAP - Mô hình bạc tỷ của nông dân Tân Thành

Tại phường Tân Thành, mô hình nuôi cá chình của ông Nguyễn Hữu Ánh (Bảy Ánh) từ lâu đã trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương. Với quy mô 42 ao nuôi, ông không chỉ mở rộng sản xuất mà còn đặc biệt chú trọng quy trình kỹ thuật, chất lượng con giống và môi trường nuôi.

Lúa gạo Cà Mau hướng tới giảm phát thải, tăng giá trị

Phát biểu tại hội thảo kết nối sản xuất và tiêu thụ lúa gạo ngày 26/4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử khẳng định, Cà Mau sẽ phát triển ngành lúa gạo theo hướng hiện đại, chất lượng cao, phát thải thấp và thích ứng với biến đổi khí hậu, gắn với mục tiêu tăng trưởng xanh và bền vững.

Tuân thủ lịch thời vụ, "né mặn" hiệu quả

Hiện nay đang trong cao điểm mùa khô, xâm nhập mặn gia tăng. Ngành Nông nghiệp tỉnh Cà Mau khuyến cáo bà con nông dân cần tuân thủ nghiêm ngặt lịch thời vụ, để đảm bảo cho vụ sản xuất hiệu quả.

Nông dân Xã Hồ Thị Kỷ thiệt hại hàng chục hécta nuôi tôm do nắng nóng

Nắng nóng kéo dài, nhiệt độ tăng cao đã khiến hơn 1.300 ha nuôi thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Cà Mau bị thiệt hại. Riêng tại Xã Hồ Thị Kỷ, hàng chục hécta tôm nuôi bị chết do dịch bệnh và sốc nhiệt, gây thiệt hại lớn cho người dân.