Thực phẩm chức năng là gì? Hiểu đúng về thực phẩm chức năng

(CMO) Chúng ta thường nghe nói nhiều đến thực phẩm chức năng (TPCN) nhưng lại chưa thực sự hiểu rõ về nó. TPCN có phải là thuốc không, sử dụng như thế nào và có an toàn cho sức khoẻ không, là những câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Thực phẩm chức năng là gì?

Theo Hiệp hội TPCN Việt Nam, “TPCN là sản phẩm hỗ trợ các chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc không có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ và tác hại bệnh tật”.

Thực phẩm chức năng là sản phẩm được chế biến dưới nhiều dạng…, nhằm mục đích bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hay giảm nguy cơ bệnh tật. TPCN không được sử dụng cho mục đích điều trị, chẩn đoán và ngăn ngừa bệnh.

TPCN là gì?

Phân loại TPCN

Theo cấu tạo và thành phần dưỡng chất bổ sung của nhóm sản phẩm:

• Nhóm bổ sung vitamin và khoáng chất

• Nhóm bổ sung chất xơ

• Nhóm cân bằng hệ vi khuẩn đường tiêu hoá

• Nhóm không béo, không đường, giảm năng lượng (giảm cân)

• Nhóm bổ sung các dưỡng chất đặc biệt

Theo cấu trúc dạng sản phẩm:

• Dạng viên

• Dạng nước

• Dạng bột

Theo nguồn gốc:

• Nguồn gốc từ các loại thực vật

• Nguồn gốc từ động vật

• Nguồn gốc vi sinh vật

Đặc điểm của TPCN

• Sản xuất, chế biến theo công thức.

• Có thể loại bỏ các chất bất lợi và bổ sung các chất có lợi.

• Có tác dụng tới một hay nhiều chức năng của cơ thể.

• Lợi ích với sức khoẻ nhiều hơn lợi ích dinh dưỡng cơ bản.

• Có nguồn gốc tự nhiên (thực vật, động vật, khoáng vật).

• Được đánh giá đầy đủ về tính chất lượng, tính an toàn và tính hiệu quả.

• Sử dụng thường xuyên, liên tục, không có tai biến và tác dụng phụ.

• Ghi nhãn sản phẩm theo quy định ghi nhãn.

TPCN có tuyệt đối an toàn?

• TPCN là các sản phẩm an toàn và có lợi cho sức khoẻ khi được sử dụng cho đúng đối tượng, với liều lượng thích hợp và sản phẩm được sản xuất theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Tuy nhiên, do việc quản lý thiếu chặt chẽ của các cơ quan chức năng, nhiều loại TPCN không rõ nguồn gốc phát triển tràn lan, được quảng cáo như là các loại thần dược chữa bách bệnh.

• Để thực sự bảo vệ sức khoẻ, hãy là những người tiêu dùng thông minh, lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng, được sản xuất tại các cơ sở sản xuất đảm bảo vệ sinh ATTP, đặc biệt các cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn GMP.

Bản chất của TPCN có nguồn gốc thiên nhiên tốt cho sức khoẻ.

Các lưu ý khi sử dụng TPCN

• Khi sử dụng TPCN cần sử dụng liên tục, theo liệu trình để có được kết quả tốt nhất.

• Kiểm tra kỹ thành phần để tránh bị dị ứng và so sánh với thực đơn ăn uống hàng ngày để sử dụng với một lượng vừa phải, tránh bổ sung thừa, dẫn đến các hệ luỵ cho sức khoẻ.

• Cần biết cách phân biệt sản phẩm thật giả để không sử dụng phải những sản phẩm TPCN kém chất lượng.

• Sử dụng sản phẩm phù hợp với mục đích, tình trạng cơ thể đang gặp phải, dưỡng chất cơ thể đang thiếu hụt.

Phân biệt TPCN và thuốc chữa bệnh

TPCN không phải là thuốc chữa bệnh, người dùng cần phân biệt rõ 2 loại sản phẩm này:

Thông tin thêm về Nhà thuốc An Tâm

Địa chỉ: 05 Quang Trung, phường Hiệp Phú, Quận 9, TP Hồ Chí Minh

Fanpage: https://www.facebook.com/nhathuocantam.org/

Website: https://nhathuocantam.org/

Điện thoại: 0937 54 22 33