Thứ sáu, 15-5-26 17:08:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tô chè của nội

Báo Cà Mau Bây giờ, cứ mỗi khi thấy lòng trống vắng, tôi lại ngồi nhớ lại tuổi thơ. Nhớ kỷ niệm ngọt ngào như ô mai, những món ăn tuổi thơ mà suốt cuộc đời tôi không thể nào quên được. Trong những ký ức ấy, có hình ảnh tô chè của nội.

Minh hoạ: H.V

Bây giờ, cứ mỗi khi thấy lòng trống vắng, tôi lại ngồi nhớ lại tuổi thơ. Nhớ kỷ niệm ngọt ngào như ô mai, những món ăn tuổi thơ mà suốt cuộc đời tôi không thể nào quên được. Trong những ký ức ấy, có hình ảnh tô chè của nội.

Món chè mà nội làm thật  đơn giản. Tất cả gói gọn trong màu vàng của đậu xanh đãi vỏ, rồi điểm lên lớp nước cốt dừa trắng béo thơm ngon.

Còn nhớ ngày ấy cả nhà tôi lên thăm nội, căn nhà nhỏ đơn sơ nằm sát bên đường, trước nhà là chiếc võng cây gỗ quê mộc mạc. Mọi người đang mải mê trò chuyện thì nội bưng ra tô chè lớn để xuống nền nhà. Thế là mấy chị em tôi được món chè ngon: lớp nước cốt dừa béo ngậy đậm đà, đậu xanh vừa béo vừa bùi, nước chè ngọt lịm. Chao ôi! Tôi không thể nào diễn tả hết cái ngon của món chè bình dị ấy. Vừa cho vào miệng, nó đã mềm tan, tôi cảm nhận được vị đậm đà có tình thương của nội.

Bây giờ bà đã già, đôi mắt đã mờ đi nhưng vẫn ngày đêm cầu bình an cho con cháu. Lâu lâu bà lại gửi cho chị em tôi những món ăn ngon mà bà tự tay làm. Bỗng từ trong miền ký ức của tôi hiện lên đâu đó một cô bé con tay kéo chiếc xuồng giấy chở đầy hoa cỏ chạy bên bà; rồi hình ảnh cô học trò ngồi im để bà chải làn tóc mềm non dại… Và chao ôi! Dường như đến bây giờ tôi mới chợt nhận ra: Ðã lâu rồi tôi chưa về thăm nội!./.

Đồng Tuyết Nhi

Khăn quàng đỏ thắm mãi niềm tự hào

Tháng 5 về, sắc đỏ của những chiếc khăn quàng lại rực sáng trên sân trường khắp các địa phương trong tỉnh, gợi nhắc về truyền thống 85 năm vẻ vang của Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh (Đội TNTP Hồ Chí Minh).

Đổi mới hoạt động các trường THPT chuyên, đáp ứng yêu cầu phát triển mới

Sáng 13/5, đoàn công tác của Bộ Giáo dục và Đào tạo (Bộ GD&ĐT) do Tiến sĩ Đỗ Anh Dũng, Vụ Giáo dục phổ thông, làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc, khảo sát thực tế tại Trường THPT chuyên Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên) nhằm ghi nhận thực tiễn triển khai mô hình trường chuyên tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

 “Lớp học mở” mùa ôn thi

Hiện nay việc ứng dụng công nghệ thông tin và các nền tảng số vào giáo dục đang trở thành xu hướng tất yếu. Đặc biệt, trước kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 với hơn 19.700 thí sinh toàn tỉnh tham gia, mạng xã hội và các phần mềm học tập trực tuyến đang dần trở thành “lớp học mở”, hỗ trợ hiệu quả cho giáo viên và học sinh trong quá trình ôn tập.

Hơn 4.200 người tham gia “S-Race 2026” tại Lễ phát động

Chỉ còn ít ngày nữa, hơn 4.200 học sinh, giáo viên, phụ huynh cùng hàng trăm lực lượng hỗ trợ sẽ tham gia Lễ phát động và Giải chạy học sinh “S-Race 2026” tại tỉnh Cà Mau. Đây là sự kiện thể thao học đường quy mô lớn do Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp tổ chức.

Nhớ mãi thời gieo chữ giữa mưa bom

Ngày 10/5, hơn 40 cựu giáo viên, học sinh thời kỳ kháng chiến chống Mỹ của Trường Khánh Bình giai đoạn 1960-1975 (nay là Trường Tiểu học 1 Khánh Bình Đông, xã Khánh Bình) có buổi họp mặt ấm áp và đầy xúc động.

Hơn 300 học sinh tham gia về nguồn kết hợp ngoại khoá chủ đề “Tháng 5 nhớ Bác”

Hoạt động diễn ra vào ngày 10/5, do Bảo tàng tỉnh Cà Mau phối hợp Trường THCS Trần Huỳnh (phường Bạc Liêu) tổ chức, nhân kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2026) và 85 năm Ngày thành lập Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh (15/5/1941-15/5/2026).

Hơn 180 kỳ thủ nhí tham gia Giải Cờ vua thiếu nhi

Hoà trong không khí thi đua, sôi nổi hướng tới kỷ niệm 85 năm Ngày thành lập Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh (15/5/1941-15/5/2026), ngày 9/5, Tỉnh đoàn, Sở Giáo dục và Đào tạo và Nhà Thiếu nhi tỉnh phối hợp tổ chức Giải Cờ vua thiếu nhi tỉnh Cà Mau lần thứ I năm 2026.

Ôn luyện “nước rút” cho Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

Từ kết quả kỳ thi thử, các trường THPT và trung tâm giáo dục thường xuyên (GDTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau tăng cường phụ đạo cho học sinh còn hạn chế kiến thức, đồng thời siết chặt nhịp ôn luyện trong giai đoạn “nước rút”, hướng đến nâng cao kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.

Nét đẹp tín ngưỡng của người Hoa Cà Mau

Vía Bà Thiên Hậu là một trong những lễ hội lớn và quan trọng nhất của cộng đồng người Hoa Cà Mau, mang đậm bản sắc văn hoá tín ngưỡng dân gian và thể hiện tinh thần đoàn kết giữa các dân tộc anh em.

Trường THCS Võ Thị Sáu tuyên dương 85 “Cháu ngoan Bác Hồ” tiêu biểu

Đây là những gương đội viên tiêu biểu trong học tập, rèn luyện và tích cực tham gia các phong trào Đội.