Thứ hai, 3-11-25 15:37:55
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tỷ phú nông dân

Báo Cà Mau Là nông dân chính gốc, anh Ðỗ Huy Mân, ấp Cái Giếng, xã Ðông Hưng, huyện Cái Nước thích tìm tòi, nghiên cứu, học hỏi các mô hình sản xuất tiên tiến, ứng dụng khoa học - kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho gia đình. Anh là một trong những nông dân ở huyện tiên phong thực hiện mô hình tôm siêu thâm canh, nuôi cua hộp nhựa, mang lại thu nhập cao.

Từ khoảng năm 2004, anh Mân đã nuôi tôm siêu thâm canh, ban đầu nuôi ao đất, sau đó nâng lên ao trải bạt và nay anh tiếp tục học hỏi, nghiên cứu thực hiện theo phương pháp nuôi tôm tuần hoàn không xả thải. Với 2 ao nuôi và 1 ao lắng trên tổng diện tích 6.000 m2, hằng năm anh thu hoạch từ 15-20 tấn tôm thương phẩm, trừ chi phí, cả những vụ chưa như ý, anh thu lãi từ 1,5-1,7 tỷ đồng.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, trại ương dưỡng cua hộp nhựa qua hệ thống lọc tuần hoàn cạnh nhà của anh Mân nhìn từ trên cao.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, trại ương dưỡng cua hộp nhựa qua hệ thống lọc tuần hoàn cạnh nhà của anh Mân nhìn từ trên cao.

Anh Mân còn nuôi 2 đầm tôm siêu thâm canh tuần hoàn không xả thải, mỗi năm thu 15-20 tấn tôm thương phẩm.

Anh Mân còn nuôi 2 đầm tôm siêu thâm canh tuần hoàn không xả thải, mỗi năm thu 15-20 tấn tôm thương phẩm.

Ngoài ra, anh Mân còn tiên phong thực hiện thêm mô hình nuôi cua hộp nhựa lọc nước tuần hoàn, thân thiện môi trường. Anh Mân cho biết: "Tháng 2/2004, tôi đầu tư trên 400 triệu đồng cho 1.000 hộp nhựa nuôi vỗ cua gạch, cua mềm lên cua chắc trong hệ thống lọc nước tuần hoàn. Ðây là phương pháp tôi học từ Internet, tham quan thực tế trong và ngoài tỉnh. Tháng 4/2024, Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ tôi thực hiện Dự án nuôi vỗ cua hộp nhựa trong hệ thống lọc nước tuần hoàn, hỗ trợ thực hiện dự án với 600 hộp nhựa và hướng dẫn kỹ thuật nuôi. Vụ đầu tiên tôi nuôi 600 cua cái yếu gạch, nuôi dưỡng thời gian 35 ngày lên cua gạch đầy, đạt 540 con/600 con, trừ chi phí, lãi khoảng 60 triệu đồng. Từ kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi, tôi áp dụng mô hình này từ đó đến nay".

Niềm vui của tỷ phú nông dân Ðỗ Huy Mân khi làm chủ được khoa học - kỹ thuật.

Niềm vui của tỷ phú nông dân Ðỗ Huy Mân khi làm chủ được khoa học - kỹ thuật.

Cua được nuôi dưỡng trong hộp nhựa.

Hằng ngày, anh Mân thu mua cua, vừa bán cua thịt, vừa chọn lọc cua mềm, cua yếu gạch để nuôi vỗ trong hộp nhựa lên cua chắc thịt, cua gạch đầy.

Theo anh Mân, thường mỗi đợt nuôi vỗ cua gạch chỉ khoảng 35 ngày là xuất bán, rất dễ chăm sóc, cho cua ăn 1 khoanh cá phi mỗi buổi sáng -chiều, qua hệ thống lọc tự động giúp nước trong các hộp cua rất sạch. Mô hình này dễ quản lý, chăm sóc, hiệu quả. "Ðể có lượng cua nhiều, tôi làm thêm nghề thu mua cua vuông, cua yếu gạch, cua ốp khoẻ mạnh, rồi cho vào hộp nuôi, khi thị trường có nhu cầu, tôi còn ương vỗ cua 2 da (cua cốm)... Thu nhập khoảng 300-500 triệu đồng/năm", anh chia sẻ.

Như vậy, với nghề nuôi tôm siêu thâm canh, nuôi vỗ cua gạch trong hộp nhựa, thu mua cua vuông bán cua thịt, sản xuất hơn 1 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến, gia đình anh Mân đạt tổng nguồn thu nhập từ 1,5-2 tỷ đồng/năm.

 

Loan Phương thực hiện

 

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.

An toàn từ sản xuất đến chế biến

Những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) luôn nhận được sự quan tâm hàng đầu. Không chỉ người tiêu dùng kỹ tính hơn trong chọn lựa sản phẩm, mà ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát cơ sở chế biến, cũng như đẩy mạnh công tác truyền thông để nông dân nắm vững quy trình sản xuất nông sản sạch, hộ kinh doanh tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến đảm bảo ATTP. Tất cả nhằm bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng.

Anh Nông Văn Thạch: Thủ lĩnh trẻ đưa Hợp tác xã Ba Đình vươn xa

 Với tinh thần nhiệt huyết, dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ, anh Nông Văn Thạch, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (xã Vĩnh Lộc), đã cùng tập thể lãnh đạo đưa HTX vượt qua giai đoạn khó khăn ban đầu, vươn lên trở thành mô hình kinh tế tập thể năng động, hiệu quả, đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương. 

Nâng tầm hạt muối quê hương

“Nghề muối” - hai tiếng giản dị mà gắn bó, thân thương. Gắn bó bởi đó là ký ức tuổi thơ của bao thế hệ. Thân thương bởi nghề muối không chỉ tạo ra sản phẩm thiết yếu mà còn phản ánh văn hoá, phong tục, tín ngưỡng và điều kiện tự nhiên đặc trưng của vùng đất quê hương. Chính vì đều đó đã thôi thúc những người con trên khắp các cánh đồng muối Cà Mau nuôi dưỡng khát vọng nâng tầm hạt muối.