Vụ xúc xích bị ôi thiu: Có thể do khâu bảo quản sản phẩm

19 tháng 08 2012 15:38

Chiều ngày 17/8/2012, đại diện Công ty TNHH Một thành viên Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), ông Trương Văn Công, Phó phòng Thị trường của công ty đã có buổi làm việc và trao đổi với báo chí tại trụ sở Chi cục Quản lý thị trường tỉnh liên quan đến thông tin về sản phẩm xúc xích của Vissan bị ôi thiu.

Qua kiểm tra mẫu xúc xích khách hàng còn lưu giữ, cho thấy xúc xích đã đổi màu, mùi cũng khác so với xúc xích cùng loại.

Đại diện Công ty Vissan thừa nhận với Báo Bạc Liêu, những trường hợp xúc xích bị hư có nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu là do khâu vận chuyển, bảo quản không đúng cách. Còn đối với nguyên nhân mà nhiều người quan tâm, về chất lượng của sản phẩm như khâu sản xuất, bao bì đóng gói thì ông Công khẳng định, hoàn toàn đảm bảo chất lượng.

Tình trạng như vậy chiếm tỷ lệ rất nhỏ, đại diện Công ty Vissan cũng rất cám ơn những thông tin của báo chí để công ty có điều kiện chăm sóc khách hàng và hệ thống phân phối sản phẩm hiệu quả hơn.

Được biết, bình quân mỗi tháng Vissan cung cấp sản phẩm xúc xích cho khu vực ĐBSCL khoảng 50 tấn, riêng tỉnh Bạc Liêu từ 6 - 7 tấn.

Tin, ảnh: K.P