Thứ năm, 6-11-25 15:10:13
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm OCOP

Báo Cà Mau

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã được triển khai sâu rộng tại các xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh, từ đó xây dựng được nhiều sản phẩm thế mạnh, không chỉ tiêu thụ rộng rãi ở thị trường trong tỉnh mà còn tham gia vào thị trường xuất khẩu. Thông qua việc hình thành các chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ, sản phẩm OCOP tỉnh Bạc Liêu đã trở nên quen thuộc, ngày càng đến gần hơn với người tiêu dùng.

Quang cảnh Hội đồng tỉnh đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024.

Hỗ trợ đầu tư, nâng cao chất lượng

Nhằm góp phần giúp các chủ thể nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, thời gian qua, Sở NN&PTNT mà trực tiếp là Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn tỉnh đã phối hợp với các sở, ngành, đơn vị liên quan xây dựng kế hoạch hỗ trợ, đầu tư máy móc, trang thiết bị cho một số chủ thể OCOP. Cụ thể như: hỗ trợ máy sấy tôm khô, khô cá kèo cho cơ sở Nguyễn Thị Hải Liên, cơ sở Kiều Hạnh; hỗ trợ đầu tư máy đóng gói tự động cho Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu; hỗ trợ máy xay xát lúa mini cho Hợp tác xã (HTX) Ba Đình và HTX Quyết Tiến...

Bên cạnh đó, Chi cục còn hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện bao bì, nhãn mác, mã QR code truy xuất nguồn gốc điện tử cho các sản phẩm OCOP như khô cá kèo (cơ sở Kiều Hạnh), tôm khô (cơ sở Nguyễn Thị Hải Liên và cơ sở Đa Giàu), rượu vang Vallentina (cơ sở Lâm Vũ), bánh phồng tôm (cơ sở Ý Tám), chả cá thát lát (cơ sở 7 Lãnh)...

Trên cơ sở kết quả xếp hạng sản phẩm OCOP, chủ thể OCOP còn được các sở, ngành cấp tỉnh, cấp huyện xem xét hỗ trợ một số nội dung theo chương trình khuyến công, khuyến nông như: hỗ trợ đăng ký chứng nhận VietGAP cho sản phẩm; hỗ trợ máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất sản phẩm; hỗ trợ giới thiệu, quảng bá và tìm kiếm thị trường tiêu thụ thông qua các hội chợ về khuyến công, khuyến nông; hỗ trợ xây dựng hồ sơ tham gia OCOP...

Việc hỗ trợ đầu tư máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, bao bì, nhãn mác cho các sản phẩm OCOP đã mang lại hiệu quả thiết thực, tạo động lực thúc đẩy phát triển sản xuất - kinh doanh, từng bước phát triển công nghiệp nông thôn. Mặt khác, còn giúp người lao động nâng cao tay nghề, tiếp cận được với những máy móc thiết bị tiên tiến, góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, an toàn hơn trong sản xuất, giảm giá thành sản phẩm, nâng cao thu nhập, cải thiện sức lao động, tạo việc làm ổn định và ổn định tình hình kinh tế - xã hội, an ninh trật tự tại địa phương, tạo điều kiện thuận lợi trong quá trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh.

Các thành viên Hội đồng OCOP tỉnh tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP Bạc Liêu.

MỞ RỘNG SẢN XUẤT, THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ

Tham gia Chương trình OCOP, các cơ sở sản xuất được hỗ trợ giới thiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm, kết nối giao thương..., qua đó, sản phẩm OCOP Bạc Liêu đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước như: Ninh Bình, Tây Ninh, Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh và TP. Hà Nội... Một số sản phẩm còn được xuất sang thị trường Hàn Quốc và các nước châu Âu như sản phẩm muối tinh, muối hạt của Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu; các sản phẩm tôm đông lạnh của Công ty Cổ phần chế biến xuất khẩu Tôm Việt.

Cùng với phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ, năng lực sản xuất của các chủ thể cũng tăng đáng kể. Hiện tại, năng lực sản xuất của một số chủ thể OCOP tăng từ 20 - 30% so với trước khi tham gia Chương trình OCOP (như cơ sở Ý Tám, cơ sở Đa Giàu, cơ sở Phương Nguyệt, Công ty TNHH MTV Cường Mận, HTX Thành Công 1, HTX dịch vụ nông nghiệp và tưới tiêu Quyết Tiến, HTX 8/3…). Đặc biệt, năng lực sản xuất của một số chủ thể OCOP tăng trên 50% như cơ sở Hùng Mạnh, cơ sở Thanh Thủy PP, HTX nuôi tôm công nghệ cao Thành Đạt, Công ty Cổ phần Vũ Võ Bạc Liêu...

Các chủ thể ngày càng quan tâm hơn đến công tác quản lý chất lượng, mạnh dạn đưa nhiều sản phẩm tiềm năng tham gia Chương trình OCOP. Cụ thể như Cơ sở Nông sản Việt, Cơ sở Yến sào Ngọc Minh, hộ kinh doanh chả lụa Sơn Hà… ngày càng phát triển năng lực sản xuất, thị trường tiêu thụ, mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị, hoàn thiện quy trình sản xuất và được Trung tâm Chất lượng thủy sản vùng 5 cấp giấy chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến “HACCP”. Đặc biệt, Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu có 2 sản phẩm muối hạt và muối tinh đang được tỉnh trình Bộ NN&PTNT đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao.

Các sản phẩm OCOP đạt từ 3 - 4 sao. Ảnh: M.Đ

Là một trong số những cơ sở có nhiều sản phẩm OCOP, bà Tạ Tuyết Thu - chủ Cơ sở Nông sản Việt, cho biết: “Cơ sở hiện có 15 sản phẩm được đánh giá, công nhận đạt hạng OCOP 3 - 4 sao. Trong đó, 13 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 2 sản phẩm đạt 3 sao. Cơ sở Nông sản Việt đã mạnh dạn phát triển thêm nhiều sản phẩm phục vụ người tiêu dùng. Đồng thời, ngày càng nâng cao chất lượng các sản phẩm, hướng đến liên kết với các chủ thể đưa các sản phẩm OCOP vào hệ thống các siêu thị. Liên kết với các tỉnh, thành tiêu thụ các sản phẩm OCOP Bạc Liêu để quảng bá và đưa sản phẩm OCOP của Nông sản Việt đến với người tiêu dùng các tỉnh, thành trong và ngoài nước”.

“Việc hỗ trợ các trang thiết bị cho các chủ thể OCOP mở rộng và nâng cao chất lượng sản phẩm là hết sức cần thiết vì mục tiêu của Chương trình OCOP là phát triển kinh tế nông thôn theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị, trọng tâm là phát triển các sản phẩm có lợi thế của từng địa phương. Qua đó góp phần mở rộng sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời góp phần hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới…”, ông Đặng Minh Pháp - Chi cục trưởng Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn tỉnh, cho biết.

Minh Đạt

Làm nông như ông Võ Thành Quốc

Ở vùng đất rừng tràm Khánh An, có nhiều nông dân cần cù, sáng tạo, biết làm nông theo cách riêng của mình. Trong số đó, ông Võ Thành Quốc (ấp 13) là một tấm gương tiêu biểu, không chỉ làm giàu từ trồng lúa, nuôi tôm mà còn tận dụng bờ vuông, bờ kênh để trồng hoa màu, tạo nguồn thu ổn định quanh năm. Nhờ cách làm hiệu quả, ông trở thành điển hình trong phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi của địa phương.

Bước tiến dài cho gạo BL9

Cuối năm 2023, giống lúa BL9 của tỉnh Cà Mau được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận lưu hành đặc cách, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh phối hợp triển khai sản xuất tại nhiều địa phương trên địa bàn và đạt hiệu quả khá cao. Ðặc biệt, gạo từ giống lúa này được Hợp tác xã (HTX) Thanh Sơn (xã Vĩnh Mỹ) phát triển thành sản phẩm OCOP 3 sao, tạo tiền đề để mở rộng và vươn xa hơn trên thị trường.

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.