Thứ hai, 3-11-25 18:48:17
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Các hợp tác xã tăng tốc sản xuất

Báo Cà Mau Nắm bắt nhu cầu thị trường tăng cao dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, cùng với các cơ sở sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp, các hợp tác xã (HTX) đang tăng cường sản xuất hàng phục vụ người tiêu dùng.

Với 18 thành viên, từ tháng 10 âm lịch, HTX Minh Quách, ấp Bờ Ðập, xã Trần Phán, huyện Ðầm Dơi, đã tập trung nguồn lực thu mua nguyên liệu sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng tăng cao dịp Tết. Hiện HTX đang tăng tốc sản xuất, đóng gói mắm cá các loại, mắm tôm, khô cá phi một nắng, tôm khô... giá bán từ 100 ngàn đồng đến 1 triệu đồng/kg tuỳ loại. Trung bình mỗi tháng HTX sản xuất 7 tấn sản phẩm cho đơn hàng Tết, năng suất những tháng cuối năm tăng gấp 4-5 lần so với những tháng trước.

HTX tạo việc làm ổn định cho 6 lao động với mức thu nhập 5 triệu đồng/người/tháng. Ông Quách Minh Xuyên, Giám đốc HTX, cho biết: “Các sản phẩm được HTX sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, các sản phẩm được đóng gói cẩn thận, có chứng nhận an toàn, bao bì, nhãn mác đẹp, phù hợp với ngày Tết để làm quà biếu người thân hoặc sử dụng trong gia đình. Sản phẩm của HTX đã có mặt tại thị trường các tỉnh, thành trong nước”.

Xã viên HTX Minh Quách đóng gói sản phẩm.

Xã viên HTX Minh Quách đóng gói sản phẩm.

Từ nguồn nguyên liệu tại chỗ, sản phẩm của HTX Minh Quách được sản xuất thủ công, có hương vị đặc trưng. Hiện HTX đang hoàn tất hồ sơ chứng nhận OCOP 3 sao 2 sản phẩm: khô cá phi một nắng và mắm cá phi. Ngoài bỏ mối cho khách quen, HTX còn tận dụng mạng xã hội TikTok, Zalo, Facebook để giới thiệu sản phẩm, nhờ đó được nhiều khách hàng biết để chọn mua.

HTX bồn bồn Minh Duy, xã Tân Hưng Ðông, huyện Cái Nước, thành lập năm 2022, với 13 thành viên. Lợi thế nguồn nguyên liệu dồi dào của địa phương là điều kiện thuận lợi để HTX thu mua, chế biến các sản phẩm từ bồn bồn, gồm: bồn bồn dưa, bồn bồn kim chi, bồn bồn tươi hút chân không, bồn bồn chua ngọt, chè bồn bồn... HTX có 1 sản phẩm bồn bồn dưa đạt OCOP 3 sao, với giá dao động từ 60-100 đồng/kg. Dịp cuối năm, HTX tiêu thụ sản phẩm bồn bồn các loại bình quân 1 tấn/tháng.

HTX Minh Duy có cửa hàng phân phối sản phẩm đặc sản bản địa, chủ động liên kết với các HTX trong tỉnh để tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm được chứng nhận VietGAP, sản phẩm hữu cơ có mẫu mã đẹp... Các sản phẩm đóng gói, vào hộp trang trọng, dễ dàng cho khách hàng lựa chọn vào giỏ quà Tết.

Sản phẩm bồn bồn dưa của HTX Minh Duy.

Sản phẩm bồn bồn dưa của HTX Minh Duy.

Bà Phạm Thị Dung, Giám đốc HTX bồn bồn Minh Duy, cho biết: “Cuối năm nhu cầu của khách hàng tăng cao, HTX nhập lượng hàng cao hơn ngày thường từ 20-30%, với các mặt hàng tôm khô, cá khô, bánh phồng tôm... Trước đó, HTX đã chủ động ký kết hợp đồng với các nhà phân phối nhằm đảm bảo cung ứng đủ số lượng đến tay người tiêu dùng; các sản phẩm năm nay đảm bảo không bị biến động về giá, luôn ổn định”.

Hiện toàn tỉnh có 166 sản phẩm OCOP đạt hạng từ 3-4 sao của hơn 40 chủ thể là công ty, doanh nghiệp và 24 chủ thể là HTX. Các sản phẩm OCOP là sản phẩm đặc trưng bản địa, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, mẫu mã bao bì đa dạng, tin tưởng người tiêu dùng sẽ ưu tiên lựa chọn, nhất là dịp cận Tết, khi nhu cầu của người tiêu dùng tăng mạnh./.

 

Tiểu Ái

 

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững

Chiều 29/10, tại tỉnh Cà Mau, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu vùng đồng bằng sông Cửu Long”.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Bảo vệ thị trường thời hội nhập

Trong bối cảnh thị trường ngày càng sôi động, quá trình hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, công tác đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên địa bàn tỉnh Cà Mau đối mặt với nhiều thách thức mới, cả về quy mô lẫn tính chất vi phạm.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Thả 4 mèo rừng quý hiếm tại Vườn quốc gia U Minh Hạ

Sáng 28/10, ông Lê Thanh Dũng, Phó Giám đốc Vườn quốc gia U Minh Hạ (xã Đá Bạc, tỉnh Cà Mau), cho biết đơn vị vừa tiếp nhận và thả thành công 4 cá thể mèo rừng quý hiếm về lại môi trường tự nhiên.

Tập trung thực hiện tốt kế hoạch Ngày hội Cua Cà Mau 2025

“Các sở, ngành, địa phương liên quan cần tập trung cao độ cho công tác chuẩn bị, đảm bảo các phần việc được triển khai đúng tiến độ, chu đáo và hiệu quả"

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.