Truyền hình
(CMO) Dinh dưỡng cho trẻ trong những năm đầu đời rất quan trọng. Ngoài bữa ăn tại gia đình thì khẩu phần ăn tại trường học cũng góp phần phát triển thể chất, tăng sức đề kháng cho trẻ.
Chế độ ăn uống, ngủ nghỉ tại trường của các con là vấn đề các bậc phụ huynh rất quan tâm hiện nay. Do độ tuổi còn nhỏ nên việc ăn gì, uống gì đều tuân theo thực đơn của nhà trường sắp xếp.
Để chống ngấy cũng như tạo sự phong phú trong bữa ăn, thực đơn được nhà trường luân phiên thay đổi dưới sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, trong đó đảm bảo phải bổ sung các chất đạm, tinh bột và vitamin...
Không ngoại lệ đối với các bếp ăn tập thể, đặc biệt là tại các trường mầm non, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được chú trọng. Ngoài tuân thủ các biện pháp an toàn trong chế biến, nấu nướng, việc tuyển chọn các loại rau, củ, quả phục vụ bữa ăn cũng rất cầu kỳ, đòi hỏi phải tươi, sạch, tránh trường hợp ngộ độc thực phẩm.
Báo Cà Mau xin giới thiệu đến quý độc giả công tác chuẩn bị và phục vụ bữa ăn cho trẻ tại trường Mầm non Hương Tràm, Phường 5, TP. Cà Mau./.
 |
| Nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn kỹ càng. Thực phẩm được giao mỗi ngày lúc 5 giờ sáng để đảm bảo độ tươi ngon. |
 |
 |
 |
| Nơi sơ chế thực phẩm được giữ vệ sinh sạch sẽ, nhân viên trang bị dụng cụ bảo hộ trong lúc chế biến. |
 |
| Vệ sinh tay trước khi vào dùng bữa là thói quen của trẻ. |
 |
| Mỗi ngày trường phục vụ 3 bữa ăn cho 500 trẻ. |
Ngô Yến Nhi
Xem thêm bình luận