Thứ năm, 18-6-26 22:13:07
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Làm mới đũa đước

Báo Cà Mau Ðước là loại cây vùng ngập mặn, rất quen thuộc và có nhiều công dụng trong đời sống hằng ngày. Ðặc biệt, từ lâu người dân Năm Căn còn sử dụng gỗ đước để vót đũa. Qua bao năm tháng, đũa đước đã trở thành sản phẩm đặc trưng và là mặt hàng du lịch được nhiều du khách đến vùng đất này lựa chọn.

Huyện Năm Căn có trên 23.000 ha trồng rừng (chủ yếu là cây đước), tỷ lệ che phủ rừng và cây phân tán gần 40%. Ðây là nguồn nguyên liệu dồi dào để người dân phát triển kinh tế gia đình từ các sản phẩm truyền thống địa phương, trong đó có đũa đước.

Ðể đôi đũa đước đẹp về hình dáng và có độ bền, người dân đã tìm kiếm một số máy móc thay thế các công đoạn thủ công để làm đũa như: cưa gỗ, xẻ ván, xẻ thanh vuông, chuốt tròn, đánh bóng...

Người dân huyện Năm Căn có thêm thu nhập từ nhiều nghề khác nhau trong việc khai thác giá trị cây đước.

Là người có hơn 15 năm làm đũa đước, anh Huỳnh Thanh Phong, chủ cơ sở sản xuất đũa đước ở ấp Xẻo Sao, xã Lâm Hải, cho biết, trước đây anh làm thủ công, sản phẩm cung ứng ra thị trường ít. Nhờ được chính quyền địa phương hướng dẫn áp dụng công nghệ nên lượng sản phẩm sản xuất ra nhiều và đẹp, lợi nhuận tăng. Mỗi tháng, cơ sở sản xuất khoảng 50-60 ngàn đôi đũa. Giá đũa loại tốt khoảng 20 ngàn đồng/chục đôi, còn loại đũa làm từ lõi hoặc in chữ hay hoa văn thì 30 ngàn đồng/chục đôi.

Sản phẩm đũa đước của cơ sở anh Phong đã được Cục Công thương địa phương (Bộ Công thương) công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam năm 2022. “Hiện tại, cơ sở có 6 nhân công, thu nhập bình quân gần 5 triệu đồng/người/tháng. Cơ sở mong muốn được địa phương hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn để mua gỗ nhiều hơn, có thể đầu tư máy móc và tham gia hội chợ triển lãm”, anh Phong cho biết thêm.

Ðũa đước Năm Căn có nhiều loại như: đũa làm từ cây đước 10 năm tuổi, 40 năm tuổi; loại dùng trên bàn ăn và loại phục vụ việc nấu nướng. Hiện nay, mặc dù thị trường có nhiều loại đũa, nhưng những đôi đũa làm bằng gỗ đước vẫn xuất hiện trong nhiều gia đình ở Năm Căn và các vùng lân cận bởi bền, đẹp. Nhờ đó, nghề truyền thống làm đũa được duy trì và phát triển.

Với vẻ đẹp về hình dáng và chất lượng, đũa đước của cơ sở anh Huỳnh Thanh Phong được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam năm 2022.

Ngành chức năng đang định hướng hỗ trợ các hộ sản xuất đũa đước giải quyết vấn đề nguyên liệu, đầu tư máy móc, thiết bị kỹ thuật, với mục tiêu sản xuất ra sản phẩm đũa đẹp hơn, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Ðồng thời, giới thiệu sản phẩm đũa đước tại các điểm du lịch, hội chợ trong và ngoài tỉnh để quảng bá, xây dựng thương hiệu, hướng đến xuất khẩu, đưa đũa đước Năm Căn đi xa hơn.

Ông Trần Thanh Nghị, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện, cho biết: “Với điều kiện tự nhiên đặc thù của vùng đất Năm Căn, những sản phẩm từ đước đang là tiềm năng, thế mạnh của huyện. Hiện tại, với nguồn nguyên liệu dồi dào, ngành chuyên môn huyện đang khuyến khích người dân phát triển nghề làm đũa đước cung ứng ra thị trường, nhằm đem đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng, thân thiện với môi trường và quảng bá được hình ảnh quê hương Năm Căn. Ngoài đũa còn có các sản phẩm thủ công mỹ nghệ khác từ cây đước tạo thu nhập ổn định cho người dân”./.

 

Văn Tưởng - Phi Hải

 

Tìm giải pháp phục hồi rừng tràm suy thoái tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ

Tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ, quá trình già hoá tự nhiên của cây rừng, kết hợp với sự suy thoái của hệ sinh thái đất than bùn dưới tác động của biến đổi khí hậu dẫn đến nhiều khu vực rừng tràm đối mặt với nguy cơ suy thoái nghiêm trọng. Ban Quản lý Vườn đang phối hợp với các viện nghiên cứu, trường đại học đánh giá nguyên nhân và đề xuất giải pháp khắc phục tình trạng rừng tràm chết, ngã đổ.

Bảo vệ nguồn lợi cá đồng tự nhiên mùa sinh sản

Mùa mưa đến là lúc các loài cá đồng bước vào kỳ sinh sản. Người dân tại các vùng ngọt hoá ở Cà Mau đang tích cực bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản quý giá này.

Hợp tác để cùng phát triển

Không ngừng kết nối quan hệ để mở rộng thị trường, những năm qua, tỉnh Cà Mau tăng cường hợp tác với các địa phương trong cả nước, trọng tâm với hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là với tỉnh kết nghĩa Ninh Bình.

Động lực tăng trưởng kinh tế biển

Với lợi thế 3 mặt giáp biển, nguồn tài nguyên phong phú, cùng vị trí chiến lược ở địa đầu cực Nam đất nước, Cà Mau đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm kinh tế biển quan trọng của vùng đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Từ thuỷ sản, du lịch biển đến năng lượng tái tạo và logistics, kinh tế biển không chỉ đóng góp lớn cho tăng trưởng hiện tại mà còn tạo động lực tăng trưởng mới, hướng tới mục tiêu phát triển nhanh và bền vững trong giai đoạn mới.

Phiên livestream OCOP ngày 11/6/2026

Tiến tới kinh tế lâm nghiệp đa giá trị

Bảo đảm hài hoà giữa phát triển kinh tế, xã hội và môi trường, đặc biệt là chuyển từ tư duy “lâm nghiệp bảo vệ” sang “kinh tế lâm nghiệp đa giá trị” là mục tiêu trọng tâm trong phát triển kinh tế lâm nghiệp gắn với bảo vệ và phát triển rừng bền vững của Cà Mau thời gian tới. Theo đó, tỉnh hướng đến nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất lâm nghiệp, tạo việc làm, ổn định sinh kế, nâng cao đời sống người dân vùng rừng và ven biển, đồng thời tăng cường quản lý, bảo vệ, phát triển rừng, bảo tồn đa dạng sinh học, nâng cao khả năng hấp thụ carbon, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Cà Mau định hướng hình thành ngành công nghiệp nuôi biển hiện đại

Với vị trí địa lý đặc biệt, sở hữu hệ sinh thái phong phú, Cà Mau xác định phát triển nuôi biển là ngành kinh tế mới mang tính đột phá. Đây là bước đi chiến lược nhằm gia tăng giá trị, không chỉ mở hướng chuyển dịch sinh kế bền vững cho ngư dân, bảo vệ nguồn lợi tự nhiên, mà còn đóng góp quan trọng vào mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh.

Dòng vốn ngân hàng tiếp sức tăng trưởng kinh tế

Với vai trò là kênh dẫn vốn chủ lực của nền kinh tế, ngành ngân hàng đang tích cực đồng hành cùng tỉnh Cà Mau trong khai thác tiềm năng, lợi thế và thúc đẩy các động lực tăng trưởng mới. Việc triển khai kịp thời các giải pháp điều hành chính sách tiền tệ của Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Khu vực 15 góp phần giữ ổn định mặt bằng lãi suất, bảo đảm nguồn vốn tín dụng phục vụ sản xuất - kinh doanh (SX-KD), tạo điều kiện cho doanh nghiệp (DN) và người dân mở rộng đầu tư, phát triển các lĩnh vực kinh tế trọng điểm.

Trang bị kỹ năng số: Mở rộng cơ hội phát triển cho phụ nữ

Những năm gần đây, chuyển đổi số đã tác động mạnh mẽ đến mọi mặt của đời sống xã hội. Để không ai bị bỏ lại phía sau trong tiến trình này, tại Cà Mau, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) cũng tích cực hưởng ứng phong trào bằng nhiều hoạt động thiết thực, giúp hội viên, phụ nữ tiếp cận công nghệ, mở rộng cơ hội học tập và phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Khuyến công - “Đòn bẩy” thúc đẩy công nghiệp nông thôn

Thời gian qua, hoạt động khuyến công trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp tục khẳng định vai trò “đòn bẩy” quan trọng trong phát triển công nghiệp nông thôn. Thông qua việc hỗ trợ đổi mới công nghệ, ứng dụng máy móc hiện đại, phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và nâng cao năng lực quản lý cho các cơ sở sản xuất, chương trình khuyến công góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn và đóng góp tích cực vào mục tiêu tăng trưởng kinh tế của tỉnh.