Thứ sáu, 20-3-26 13:16:24
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Làm mới, gia tăng giá trị nghề truyền thống

Báo Cà Mau Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Nhằm bảo tồn và phát triển các làng nghề, kết hợp phát triển du lịch cộng đồng, ngành văn hoá đã tiến hành kiểm kê, xây dựng đề án bảo tồn, qua đó có nhiều nghề truyền thống như: nghề làm tôm khô, nghề muối ba khía, nghề gác kèo ong đã được công nhận là Di sản Văn hoá Phi vật thể quốc gia, đưa các làng nghề trở thành sản phẩm du lịch “độc, lạ”. Sức hấp dẫn của làng nghề chính là ở những cảnh quê hương thanh bình gắn với con người dân dã, chân chất, cùng những nghệ nhân với đôi bàn tay khéo léo, yêu nghề, tận tuỵ với công việc đã tạo nên những sản phẩm đặc trưng không nơi nào có được.

Chính vì những giá trị đặc thù của làng nghề phù hợp làm du lịch mà trong những năm qua, Cà Mau bắt đầu khai thác và đưa vào tour, tuyến du lịch các làng nghề truyền thống như tour trải nghiệm lấy mật ong rừng (Ðiểm du lịch sinh thái Mười Ngọt, Khu du lịch sinh thái Cà Mau ECO); bắt ba khía ở Ðầm Dơi, Ngọc Hiển... làm sống lại giá trị nghề truyền thống và tạo cho du khách ấn tượng khó quên, vừa góp phần giữ gìn văn hoá truyền thống, vừa tạo sức hút và đòn bẩy phát triển kinh tế du lịch, tạo sinh kế cho người dân.

Nghề làm ba khía muối ở Ðầm Dơi.

Làng nghề hầm than đước xã Tam Giang, huyện Năm Căn.

Di sản nghề gác kèo ong mật đang được bảo tồn và phát huy ở xứ rừng U Minh Hạ.

Nghề làm tôm khô truyền thống đang phát triển mạnh mẽ ở khắp các làng quê biển, cho ra sản phẩm có giá trị kinh tế cao, được khách hàng trong và ngoài tỉnh tiêu thụ mạnh.

Làng nghề sản xuất khô cá bổi mang thương hiệu tập thể “Khô cá bổi U Minh” tại xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, góp phần tạo sinh kế cho người dân.

Sản phẩm làng nghề chuối khô xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời.

Nghề truyền thống đan đát ở huyện U Minh và huyện Thới Bình tồn tại gần trăm năm, đang được bà con làng nghề bảo tồn, gìn giữ.

Nghề làm muối Tân Thuận (huyện Ðầm Dơi).

Huỳnh Lâm thực hiện

 

Chủ động bảo vệ rừng mùa khô

Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.

Lòng nhân ái và sự sẻ chia

Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.

Vào mùa bí đỏ

Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.

Đất Mũi vào xuân

Đất Mũi là điểm sáng trên bản đồ kinh tế, du lịch của quốc gia khi có nhiều dự án, công trình trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn.

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.