Thứ ba, 24-3-26 03:29:36
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng cao chất lượng hàng nông - thủy sản: Vì sao nông dân không mặn mà?

Báo Cà Mau

Mỗi khi nói đến chất lượng các mặt hàng nông - thủy sản kém, hoặc thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), người ta hay quy trách nhiệm cho nông dân. Bởi, nông dân là người trực tiếp sản xuất và cung ứng hàng hóa cho thị trường. Song, nếu vậy thì oan cho nông dân, vì người làm bẩn sản phẩm chính là bọn gian thương.

Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Bạc Liêu kiểm tra một lò giết mổ gia súc trên địa bàn thành phố. Ảnh: Lâm Hỷ

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng cho thấy, từ đầu năm đến nay trên địa bàn tỉnh đã xảy nhiều vụ vi phạm về VSATTP. Chỉ tính riêng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu đã phát hiện 5 vụ và tịch thu hơn 1.620kg tôm. Tuy nhiên, đây chỉ phần nổi của tảng băng chìm, vì gần như kiểm tra đến đâu là phát hiện vi phạm đến đó. Thậm chí, nhiều trường hợp vi phạm nhưng không thể xử lý do bọn gian thương “bỏ của chạy lấy người”.

Nạn bơm chích tạp chất vào tôm đã trở thành quy trình, được quản lý “kín cổng cao tường”, đặt camera xung quanh khu vực sản xuất để đối phó với lực lượng chức năng, và có cả một đội ngũ chuyên hành nghề bơm chích tạp chất, nhất là địa bàn thị xã Giá Rai.

Còn chuyện bơm nước và heo, mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành cũng phát hiện, xử lý 10 vụ…

Những hành vi gian lận trên đều xuất phát từ việc chạy theo lợi ích nhỏ mà quên đi trách nhiệm, lương tâm đối với người tiêu dùng. Đồng thời đẩy sản xuất, kinh doanh vào cảnh khó khăn, không khuyến khích nông dân tạo ra sản phẩm sạch (vì có tạo ra sản phẩm sạch cũng bị làm cho bẩn).

Đơn cử như ngành Nông nghiệp khuyến khích nông dân nuôi tôm sạch theo quy trình vi sinh, nhưng khi đưa tôm vào nhà máy lại bị bơm tạp chất. Hoặc vận động người dân nuôi heo theo quy trình VietGAP, không sử dụng các chất cấm, chất tạo nạc... nhưng khi đưa heo vào lò giết mổ thì heo cũng bị bơm hóa chất, bơm nước (!?)…

Ngành Nông nghiệp đánh giá, tồn tại những bất cập trên là ngoài công tác kiểm tra chưa được thường xuyên, còn phụ thuộc vào kế hoạch chung. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp chưa quyết tâm “nói không với tạp chất”, vẫn còn tình trạng thu mua tôm tạp chất để chế biến; các chợ đầu mối mua tôm có tạp chất để đưa ra thị trường tiêu thụ...

Vậy, không lẽ ngành quản lý “bó tay” và mặc cho bọn gian thương lộng hành? Theo Hai Lúa, muốn khuyến khích nông dân tạo ra hàng nông sản sạch thì phải loại trừ vấn nạn này. Nếu không, sản phẩm sạch chỉ là giấc mơ và người nông dân cứ phải gánh mãi nỗi oan!

Hai Lúa

Cà Mau hướng tới sản xuất lúa bền vững

Trong bối cảnh giá vật tư nông nghiệp liên tục tăng cao, mô hình lúa chất lượng cao, phát thải thấp tại Cà Mau đang giúp nông dân giảm chi phí, tăng lợi nhuận và từng bước chuyển sang sản xuất nông nghiệp bền vững.

Nhân rộng mô hình RAS-IMTA, hướng tới nuôi tôm bền vững, không xả thải

Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn và đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA) trên địa bàn tỉnh.

Nông dân Cà Mau thu hoạch củ sắn “khủng” nặng 10 kg

Mới đây, một nông dân ở ấp Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã thu hoạch được một củ sắn nước nặng tới 10 kg và nhiều củ có trọng lượng từ 5-7 kg. Kết quả này khiến nhiều người trồng sắn tại địa phương không khỏi bất ngờ, bởi trước nay họ chưa từng thấy củ sắn nào đạt kích thước lớn như vậy.

Vươn lên bằng tư duy mới

Không cam chịu vòng lẩn quẩn “được mùa mất giá” hay sự bấp bênh của mô hình lúa - tôm truyền thống, gia đình chị Trần Phương Thảo, ấp Bến Gỗ, Xã Hồ Thị Kỷ đã thực hiện một cuộc “viễn chinh” táo bạo trên chính mảnh đất quê hương. Bằng việc thực thi chiến lược đa dạng sinh kế, kết hợp hệ sinh thái “đa cây, đa con” với du lịch trải nghiệm.

Phường Lý Văn Lâm: Khát vọng đô thị mới, hiện đại

Nằm ở cửa ngõ phía Nam trung tâm tỉnh Cà Mau, sau hợp nhất, Phường Lý Văn Lâm từng bước tháo gỡ khó khăn, phát huy những tiềm năng của vùng kinh tế đa dạng trong không gian phát triển mới.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.

Cánh đồng thì là duy nhất ở Cà Mau vào mùa thu hoạch

Tại phường Hiệp Thành, mô hình trồng thì là lấy hạt không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập với hiệu quả kinh tế cao gấp 3-4 lần so với trồng rau màu truyền thống, mà còn tạo nên cảnh quan đẹp, có tiềm năng kết hợp phát triển du lịch.

Bờ biển Tây dần được khép kín

Công trình thi công kè bảo vệ bờ biển tại khu vực cửa biển Khánh Hội thuộc xã Khánh Lâm, 1 trong 3 gói thầu của Dự án Xây dựng kè chắn sóng, phòng chống sạt lở, gây bồi tạo bãi và bảo vệ đê biển, với chiều dài 7 km. Việc thi công trên biển luôn gặp nhiều khó khăn, nhưng với quyết tâm đảm bảo tiến độ, đơn vị thi công đã tập trung phương tiện, máy móc và nhân công thực hiện.

Xuống đồng đầu năm

Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.