Thứ bảy, 9-5-26 19:56:03
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng cao chất lượng hàng nông - thủy sản: Vì sao nông dân không mặn mà?

Báo Cà Mau

Mỗi khi nói đến chất lượng các mặt hàng nông - thủy sản kém, hoặc thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), người ta hay quy trách nhiệm cho nông dân. Bởi, nông dân là người trực tiếp sản xuất và cung ứng hàng hóa cho thị trường. Song, nếu vậy thì oan cho nông dân, vì người làm bẩn sản phẩm chính là bọn gian thương.

Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Bạc Liêu kiểm tra một lò giết mổ gia súc trên địa bàn thành phố. Ảnh: Lâm Hỷ

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng cho thấy, từ đầu năm đến nay trên địa bàn tỉnh đã xảy nhiều vụ vi phạm về VSATTP. Chỉ tính riêng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu đã phát hiện 5 vụ và tịch thu hơn 1.620kg tôm. Tuy nhiên, đây chỉ phần nổi của tảng băng chìm, vì gần như kiểm tra đến đâu là phát hiện vi phạm đến đó. Thậm chí, nhiều trường hợp vi phạm nhưng không thể xử lý do bọn gian thương “bỏ của chạy lấy người”.

Nạn bơm chích tạp chất vào tôm đã trở thành quy trình, được quản lý “kín cổng cao tường”, đặt camera xung quanh khu vực sản xuất để đối phó với lực lượng chức năng, và có cả một đội ngũ chuyên hành nghề bơm chích tạp chất, nhất là địa bàn thị xã Giá Rai.

Còn chuyện bơm nước và heo, mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành cũng phát hiện, xử lý 10 vụ…

Những hành vi gian lận trên đều xuất phát từ việc chạy theo lợi ích nhỏ mà quên đi trách nhiệm, lương tâm đối với người tiêu dùng. Đồng thời đẩy sản xuất, kinh doanh vào cảnh khó khăn, không khuyến khích nông dân tạo ra sản phẩm sạch (vì có tạo ra sản phẩm sạch cũng bị làm cho bẩn).

Đơn cử như ngành Nông nghiệp khuyến khích nông dân nuôi tôm sạch theo quy trình vi sinh, nhưng khi đưa tôm vào nhà máy lại bị bơm tạp chất. Hoặc vận động người dân nuôi heo theo quy trình VietGAP, không sử dụng các chất cấm, chất tạo nạc... nhưng khi đưa heo vào lò giết mổ thì heo cũng bị bơm hóa chất, bơm nước (!?)…

Ngành Nông nghiệp đánh giá, tồn tại những bất cập trên là ngoài công tác kiểm tra chưa được thường xuyên, còn phụ thuộc vào kế hoạch chung. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp chưa quyết tâm “nói không với tạp chất”, vẫn còn tình trạng thu mua tôm tạp chất để chế biến; các chợ đầu mối mua tôm có tạp chất để đưa ra thị trường tiêu thụ...

Vậy, không lẽ ngành quản lý “bó tay” và mặc cho bọn gian thương lộng hành? Theo Hai Lúa, muốn khuyến khích nông dân tạo ra hàng nông sản sạch thì phải loại trừ vấn nạn này. Nếu không, sản phẩm sạch chỉ là giấc mơ và người nông dân cứ phải gánh mãi nỗi oan!

Hai Lúa

Cửa biển bồi lấp, tàu cá nằm bờ

Không chỉ đối mặt với giá nhiên liệu biến động, nhiều ngư dân trong tỉnh đang thêm phần lo lắng khi các cửa biển bị bồi lấp nghiêm trọng. Tình trạng này khiến hàng nghìn tàu cá phải “mắc cạn”, không thể ra khơi, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế và đời sống của người dân ven biển.

Phê duyệt quy hoạch Khu du lịch sinh thái Vườn Quốc gia U Minh Hạ

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt quy hoạch phân khu xây dựng Khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí Vườn Quốc gia U Minh Hạ với quy mô hơn 1.300 ha. Đây là bước đi chiến lược nhằm chuyển đổi cơ cấu kinh tế địa phương, đồng thời đảm bảo hài hoà giữa khai thác du lịch và bảo tồn đa dạng sinh học.

Gạo Ông Điền - Lối đi mới từ mô hình lúa hữu cơ vi sinh

Trong xu hướng phát triển nông nghiệp sạch, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã mạnh dạn chuyển đổi sang sản xuất lúa hữu cơ vi sinh. Nổi bật trong đó là mô hình sản xuất gắn với thương hiệu Gạo Ông Điền tại Láng Tròn. Mô hình không chỉ giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường mà còn tạo đầu ra ổn định, nâng cao thu nhập, đồng thời cải thiện chất lượng hạt gạo trong bữa ăn của người dân.

Tuân thủ lịch thời vụ, "né mặn" hiệu quả

Hiện nay đang trong cao điểm mùa khô, xâm nhập mặn gia tăng. Ngành Nông nghiệp tỉnh Cà Mau khuyến cáo bà con nông dân cần tuân thủ nghiêm ngặt lịch thời vụ, để đảm bảo cho vụ sản xuất hiệu quả.

Liên kết sản xuất, nâng tầm lúa gạo Cà Mau

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét, ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau đang chuyển mình mạnh mẽ, đặc biệt thông qua việc đẩy mạnh liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ theo chuỗi giá trị. Đây được xem là hướng đi tất yếu nhằm nâng cao giá trị hạt gạo, cải thiện thu nhập cho người nông dân và hướng đến phát triển bền vững.

Giải ngân 900 triệu đồng nguồn vốn vay Quỹ Hỗ trợ nông dân

32 hộ hội viên nông dân xã Năm Căn được giải ngân số tiền vay 900 triệu đồng từ Quỹ Hỗ trợ nông dân để đầu tư sản xuất, kinh doanh.

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.