Thứ sáu, 20-3-26 07:49:33
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam

Báo Cà Mau Đó là chủ đề Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 - Hành trình 100 năm Nghề muối - Đời người, diễn ra từ ngày 6-8/3, do UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức.

Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 lần đầu tiên được tổ chức, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc tôn vinh và phát huy giá trị Di sản nghề thủ công truyền thống nghề làm muối ở Bạc Liêu, cũng như nghề muối của Việt Nam.

Tại sự kiện này đã diễn ra các hoạt động xuyên suốt, như: Tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP; không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử; Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”,…

Báo Cà Mau giới thiệu một số hình ảnh hoạt động tại sự kiện Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025:

Tiết mục sân khấu hoá về nghề muối, tại lễ khai mạc Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025, tối 6/3 tại Quảng trường Hùng Vương, TP Bạc Liêu.

Bản đồ nghề làm muối ở các tỉnh duyên hải Việt Nam, được làm từ hạt muối, trưng bày tại khu vực Quảng trường Hùng Vương.

Độc đáo cây đàn kìm cách điệu được chế tác từ hạt muối Bạc Liêu.

Mô hình làm muối của diêm dân miền duyên hải Việt Nam.


Trưng bày các sản phẩm được chế biến từ hạt muối phục vụ đời sống con người.

Bức tranh cánh đồng muối Đông Hải Bạc Liêu làm từ hạt muối, được trưng bày tại nơi diễn ra hoạt động của Festival, xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu.

Các thiết bị cơ giới thay thế sức người phục vụ nghề làm muối thu hút diêm dân đến tham quan, tìm hiểu.

 

Huỳnh Lâm

Chủ động bảo vệ rừng mùa khô

Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.

Lòng nhân ái và sự sẻ chia

Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.

Vào mùa bí đỏ

Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.

Đất Mũi vào xuân

Đất Mũi là điểm sáng trên bản đồ kinh tế, du lịch của quốc gia khi có nhiều dự án, công trình trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn.

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.