Thứ năm, 26-3-26 17:19:06
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhớ nồi bánh tét bên bà

Báo Cà Mau

Thời gian trôi nhanh thật. Thấm thoắt đã mười năm kể từ ngày bà không còn ở bên tôi. Khi bà còn sống, tết năm nào tôi cũng cùng bà ngồi canh nồi bánh tét trong đêm giao thừa. Trong cái không khí ấm áp của những mùa xuân ấy, bà thường kể cho tôi nghe rất nhiều câu chuyện về tết, về ông tôi và cả gia đình tôi...

Những chiếc bánh tét do bà tôi gói vẫn còn in sâu trong tâm trí tôi như ngày nào. Những lúc gói bánh, bà thường hay kể cho tôi nghe về cách làm bánh, luộc bánh, thưởng thức bánh cho đúng phong vị ngày tết. Bà bảo với tôi rằng trước đây, khi mẹ về làm dâu cho nhà bà, việc gì mẹ cũng biết làm, ngoại trừ… gói bánh tét. Và thế là mẹ tôi phải trở thành “học trò” của bà trong việc làm bánh. Lúc đầu, mẹ chẳng gói được bánh mà chỉ ngồi buộc dây, học hỏi cách gói bánh của bà. Qua độ hai cái tết, mẹ bắt đầu gói được bánh, nhưng cũng không đẹp lắm. Nhưng dần dần, nhờ có sự chỉ dẫn của bà, mẹ tôi đã tự tay gói bánh khi ngày tết cổ truyền đến. Những chiếc bánh mẹ gói ngon và khéo không thua gì bánh bà tôi làm khi xưa.

Ảnh minh họa: B.T

Ngồi bên bếp lửa bập bùng, bà kể cho tôi nghe truyền thống đánh giặc của ông tôi. Bà còn kể về những cái tết của thời kháng chiến người ta vừa ăn tết, vừa đánh giặc, vì thế, không khí tết bao giờ cũng hối hả, khẩn trương. Rồi bà chỉ vào những chiếc bánh trong nồi và bảo tôi rằng đó là bánh “hai trong một”. Những chiếc bánh ấy không chỉ là món ăn đặc trưng của người dân Nam bộ trong dịp tết, mà nó còn là lương thực dự trữ cho các anh chiến sĩ ngoài mặt trận. Những chiếc bánh gửi từ hậu phương không chỉ mang không khí tết đến cho các anh mà đó còn là niềm tin, là sức mạnh để các anh có thể chiến thắng kẻ thù.

Một mùa xuân nữa lại về. Nhìn thấy mẹ tôi rọc lá chuối, phơi dây cột bánh, mua nếp, đậu… tôi lại nhớ đến hình ảnh bà tôi đang gói bánh và những lần ngồi bên bếp lửa canh nồi bánh tét cùng bà. Bà ơi, tết này cháu sẽ phụ mẹ gói bánh. Cháu sẽ tặng bà những chiếc bánh đẹp nhất, ngon nhất để xứng đáng với tấm lòng mà bà dành cho cháu!

Lê Văn Xuân

Cà Mau có 13 ý tưởng vào chung kết INNOBE 2026

Ban Tổ chức cuộc thi Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp đồng bằng sông Cửu Long lần thứ IV năm 2026 (INNOBE 2026) vừa công bố 117 ý tưởng xuất sắc vào vòng chung kết, trong đó học sinh, sinh viên tỉnh Cà Mau có 13 ý tưởng được chọn.

Hành trình sẻ chia của tuổi trẻ UBND tỉnh tại xã U Minh

Hưởng ứng Tháng Thanh niên và kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Đoàn Thanh niên UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Xã đoàn U Minh và các cơ sở đoàn tổ chức chuỗi hoạt động ý nghĩa tại xã U Minh, với tổng kinh phí hơn 100 triệu đồng.

Thắp sáng niềm tin từ công trình Tháng Thanh niên

Tháng Ba - tháng của màu áo xanh tình nguyện, cũng là thời điểm tuổi trẻ Cà Mau sôi nổi lập thành tích chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2026). Tinh thần xung kích ấy đang được cụ thể hoá bằng những công trình thiết thực, mang “ánh sáng” đến vùng quê và tiếp thêm động lực cho những hoàn cảnh khó khăn.

Dưới nếp chân chim là một thời hoa lửa

Trong những ngày đầu xuân ấm áp, hành trình “Về nghe Mẹ kể” của tuổi trẻ Cà Mau lại tiếp tục lăn bánh, mang theo lòng biết ơn và những câu chuyện chưa kể về một thời hoa lửa. Không chỉ là chuyến thăm hỏi, đây còn là nhịp cầu kết nối để những người trẻ soi mình vào tấm gương hy sinh thầm lặng của Mẹ Việt Nam Anh hùng.

Khát vọng trẻ

Ðến từ nhiều lĩnh vực khác nhau, điểm chung ở những người trẻ này là trái tim nhiệt huyết cùng ý chí chung sức vì một Cà Mau vững mạnh. Họ đã nỗ lực không ngừng trong học tập, rèn luyện tư tưởng, đạo đức đến xây dựng kinh tế, sáng tạo khoa học - kỹ thuật để cùng dấn thân vun đắp tương lai tươi đẹp cho quê hương.

Lá thư xuân gửi nơi đầu sóng

Trong không khí phấn khởi những ngày đầu xuân, chào mừng thành công Đại hội Đảng các cấp và mùa xuân đầu tiên sau hợp nhất hai tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu, sinh viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau đã viết thư gửi cán bộ, chiến sĩ Trạm Kiểm soát Biên phòng Đá Bạc, bày tỏ tình cảm, sự tri ân đối với những người lính đang ngày đêm canh giữ bình yên nơi biên cương Tổ quốc.

Hoà nhịp chào mừng Ðại hội Ðảng

Hoà chung không khí phấn khởi, thi đua sôi nổi của tuổi trẻ cả nước chào mừng Ðại hội Ðại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Ðảng, tuổi trẻ Cà Mau đã phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện, sáng tạo bằng nhiều việc làm cụ thể, thiết thực, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.

Cháy mãi ngọn lửa nhiệt huyết

Ngày Truyền thống học sinh - sinh viên (HSSV) Việt Nam (9/1) là dịp tuổi trẻ hôm nay thêm tự hào truyền thống vẻ vang và gìn giữ, tiếp nối ngọn lửa nhiệt huyết, cống hiến xây dựng quê hương, đất nước đẹp giàu.

Dấu ấn tuổi trẻ Cà Mau năm 2025

Năm 2025 ghi dấu chặng đường hoạt động sôi nổi, toàn diện của tuổi trẻ Cà Mau trên tất cả các lĩnh vực. Từ giáo dục lý tưởng chính trị đến các phong trào hành động vì cộng đồng, đoàn viên, thanh niên đã để lại nhiều dấu ấn rõ nét, khẳng định vai trò xung kích, sáng tạo trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Ngày hội của những tiếng hót hay

Những chú chim chào mào đã có cơ hội thể hiện được giọng hót tại Hội thi chim đấu hót nghệ thuật do Chi hội Chim cảnh tỉnh Cà Mau tổ chức vào ngày 14/12.