Thứ sáu, 20-3-26 07:46:03
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Niềm vui mùa ruốc

Báo Cà Mau Những ngày này, trên vùng biển Tây Cà Mau đang vào vụ “đông ken” thu hoạch con ruốc. Từ sáng sớm đến xế chiều, hàng trăm ghe, xuồng, vỏ lãi nhộn nhịp ra vào cửa biển khai thác ruốc. Người trên bờ cũng tất bật giăng giàn phơi, hối hả chở ruốc về phơi cho kịp nắng. Những giàn phơi dậy mùi ruốc khô hấp dẫn.

Chúng tôi ghé giàn phơi của chị Cao Lệ Thu, ấp Ðá Bạc, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, khi trời sắp về chiều. Chị Thu phấn khởi cho biết: “Từ sáng tới chiều nay chắc được cỡ 100 sọt, mà chuyến cuối này bán ruốc tươi, vì phơi sẽ không đủ nắng. Từ đầu tháng 4 âm lịch tới giờ, gia đình đi được 4 con nước, được chừng hơn 2 tấn ruốc khô. Do mưa gió, biển động nhiều nên ngư dân không dám ra biển. Làm nghề ruốc phải theo dõi thời tiết, vì nếu đem ruốc ra phơi mà gặp mưa bất chợt là coi như hư mẻ ruốc, lỗ công sức”.

Trung bình 4 kg ruốc tươi sẽ được 1 kg ruốc khô. Hiện giá ruốc khô 40-45 ngàn đồng/kg, ruốc tươi từ 8-10 ngàn đồng/kg. Con nước này, tranh thủ nắng được mấy ngày, bà con vùng biển Ðá Bạc ra biển khai thác ruốc. Mỗi hộ ngư dân được trên dưới 1 tấn đến vài tấn ruốc tươi, tuỳ số lượng phương tiện và công suất lớn, nhỏ, mang về từ vài triệu đến chục triệu đồng/ngày.

Mùa ruốc ở đây sẽ kéo dài đến khoảng tháng 8 âm lịch. Con nước này ruốc nhiều, mọi người ai cũng vui, hối hả, không khí lao động tạo nên sự nhộn nhịp, rộn ràng cả một vùng nơi biển Tây.

Ðối với những hộ gia đình ít hoặc không đất sản xuất, mùa ruốc là nguồn thu nhập chính, mùa lộc biển "ăn nên làm ra" lớn nhất trong năm.

Từ sáng sớm, nhiều phương tiện lớn, nhỏ chở đầy ruốc đã cập bến.

 

Nhà nào phương tiện nhỏ, ít thì mỗi ngày cũng khai thác được trên dưới 1 tấn ruốc tươi.

 

Ruốc tươi và ruốc khô tự nhiên dùng làm quà biếu và chế biến được nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.

 

Nhiều hộ đầu tư giàn cao ráo để phơi ruốc sạch sẽ, thơm ngon hơn.

Thảo Mơ thực hiện

 

Kinh tế lâm nghiệp hướng đến tăng trưởng xanh

Phát triển kinh tế lâm nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả, bền vững; nâng cao giá trị sản xuất, tăng thu nhập cho người dân; góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, bảo tồn đa dạng sinh học, phòng, chống thiên tai... là những mục tiêu quan trọng mà ngành lâm nghiệp Cà Mau đang hướng tới vào năm 2030.

Đẩy mạnh sử dụng xăng E10 để giảm áp lực nguồn cung xăng khoáng

Trước nguy cơ biến động nguồn cung năng lượng do xung đột địa chính trị, xăng sinh học E10 là một trong những giải pháp nhằm giảm phụ thuộc vào xăng khoáng, tăng tính chủ động về nguồn cung và góp phần ổn định thị trường xăng dầu trong nước.

Thủ tướng Phạm Minh Chính: 2 yếu tố nền tảng về nhận thức, 5 trọng tâm hành động và 3 trụ cột phát triển 'kinh tế bạc'

Ngày 11/3, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị về tình hình phát triển "kinh tế bạc" trên thế giới và thích ứng chính sách, chiến lược của Việt Nam.

Ðổi mới tư duy, nâng cao hiệu quả kinh tế nhà nước

Tại Cà Mau, tinh thần đổi mới của Nghị quyết số 79-NQ/TW ngày 6/1/2026 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế nhà nước đang được các doanh nghiệp có vốn nhà nước cụ thể hoá bằng nhiều giải pháp quản trị hiện đại, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, nâng cao chất lượng dịch vụ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Ðòn bẩy thoát nghèo

Giảm nghèo bền vững không chỉ là nhiệm vụ kinh tế - xã hội quan trọng mà còn là thước đo hiệu quả trong điều hành, tổ chức thực hiện chính sách ở cơ sở. Những năm qua, xã Tân Ân đã huy động, lồng ghép nhiều nguồn lực, triển khai đồng bộ các giải pháp hỗ trợ sinh kế, nhà ở, từng bước giúp nhiều hộ vươn lên ổn định cuộc sống, hạn chế tái nghèo.

15 năm - Một chặng đường kiến tạo thương hiệu lớn

Từ một nhà máy Đạm đặt tại Khu Công nghiệp Khánh An (tỉnh Cà Mau), sau 15 năm hình thành và phát triển (09/03/2011 - 09/03/2026), Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, mã HOSE: DCM), đơn vị thành viên của Petrovietnam, đã vươn lên trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành phân bón Việt Nam.

Phụ nữ giúp nhau giảm nghèo

Những năm qua, phong trào phụ nữ giúp nhau phát triển kinh tế tại Cà Mau lan toả sâu rộng, trở thành điểm sáng trong thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững của tỉnh. Thông qua các đề án hỗ trợ khởi nghiệp, phát triển kinh tế tập thể, tín dụng chính sách và đào tạo nghề, hàng ngàn phụ nữ có việc làm, nâng cao thu nhập, từng bước thoát nghèo và vươn lên ổn định cuộc sống.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.

“Ngọn cờ đầu” trên mặt trận kinh tế

Trong nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, người đảng viên không chỉ gương mẫu trong tư tưởng, chính trị mà còn tiên phong, sáng tạo trên mặt trận phát triển kinh tế. Tại Cà Mau, chủ trương đảng viên làm kinh tế đã và đang được cụ thể hoá bằng những mô hình hiệu quả, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao đời sống cộng đồng.

Nâng cao hiệu quả chỉ đạo, điều hành các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội

Chỉ đạo trọng tâm tại phiên họp thường kỳ tháng 2 diễn ra ngày 6/3, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lữ Quang Ngời yêu cầu các sở, ngành và địa phương tiếp tục tập trung thực hiện hiệu quả các nhiệm vụ trọng tâm, đặc biệt là đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, nhất là đối với các chương trình, dự án trọng điểm. Đồng thời yêu cầu rà soát, hoàn thiện các văn bản liên quan nhằm đảm bảo thống nhất trong quá trình triển khai thực hiện; chuẩn bị tốt các điều kiện tổ chức công tác bầu cử theo quy định.