Thứ hai, 15-6-26 19:31:24
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nỗ lực bám nghề muối truyền thống

Báo Cà Mau Do mùa mưa năm nay kết thúc muộn hơn mọi năm, những cơn mưa dầm kéo dài đã ảnh hưởng không nhỏ đến lịch thời vụ của bà con diêm dân.

Tuy nhiên, khi trời chuyển nắng nhanh và không khí khô hanh ùa về, bà con xã Long Điền lại tất bật chuẩn bị cho vụ muối mới. Nghề làm muối đã gắn bó hàng trăm năm với địa phương, mỗi vụ muối mới luôn là niềm hy vọng, nỗ lực không ngừng của diêm dân nơi đây.

Bà con diêm dân HTX Huy Điền, xã Long Điền cải tạo sân ruộng muối.

Theo anh Lâm Văn Lật, HTX Diêm nghiệp Huy Điền: Bà con tranh thủ thời tiết mát mẻ buổi sáng sớm để thực hiện khâu quan trọng nhất trước vụ sản xuất là cải tạo sân ruộng. Các công việc như sên vét kênh dẫn nước biển, đắp bờ bao, tu sửa hệ thống rãnh thoát nước và xử lý mặt sân được triển khai đồng bộ, bảo đảm độ kín - phẳng - sạch, phục vụ dẫn nước biển vào ô kết tinh. Dù mùa mưa kết thúc muộn, bà con vẫn rất kỳ vọng vụ thu hoạch muối sau Tết Nguyên.

Gia cố lại bờ bao để thuận tiện dẫn nước vào các ô ruộng muối

Diêm dân làm phẳng bề mặt ruộng muối.

Anh Lê Văn Trung, HTX Diêm nghiệp Doanh Điền, cho biết sau Festival Muối 2024, nghề muối ở xã Long Điền tiếp tục nhận được sự quan tâm của tỉnh thông qua các nguồn hỗ trợ vốn và vật tư, đặc biệt cho các hợp tác xã. Nhờ đó, phương pháp sản xuất được cải tiến, nổi bật là kỹ thuật phơi kết tinh bằng tấm bạt, giúp hạt muối trắng sáng, ít tạp chất, độ ẩm thấp, năng suất cao hơn so với sân đất. Quy trình mới vừa nâng chất lượng muối thương phẩm, vừa rút ngắn thời gian làm, giảm công lao động, mang lại lợi nhuận ổn định cho diêm dân.

 Diêm dân ấp Huy Điền lu nền lằm phẳng bề mặt sân muối.

Hiện xã Long Điền duy trì hơn 457 ha ruộng muối, tập trung tại hai ấp Doanh Điền và Huy Điền. Nghề muối ở đây đã tồn tại hơn 100 năm, được truyền qua nhiều thế hệ, nhiều gia đình đời thứ tư, thứ năm vẫn gắn bó với nghề. Tuy nhiên, nghề làm muối vốn thăng trầm, “được mùa mất giá, được giá mất mùa”, nên đời sống một số diêm dân còn khá bấp bênh.

Tiến Luận

Cà Mau định hướng hình thành ngành công nghiệp nuôi biển hiện đại

Với vị trí địa lý đặc biệt, sở hữu hệ sinh thái phong phú, Cà Mau xác định phát triển nuôi biển là ngành kinh tế mới mang tính đột phá. Đây là bước đi chiến lược nhằm gia tăng giá trị, không chỉ mở hướng chuyển dịch sinh kế bền vững cho ngư dân, bảo vệ nguồn lợi tự nhiên, mà còn đóng góp quan trọng vào mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh.

Dòng vốn ngân hàng tiếp sức tăng trưởng kinh tế

Với vai trò là kênh dẫn vốn chủ lực của nền kinh tế, ngành ngân hàng đang tích cực đồng hành cùng tỉnh Cà Mau trong khai thác tiềm năng, lợi thế và thúc đẩy các động lực tăng trưởng mới. Việc triển khai kịp thời các giải pháp điều hành chính sách tiền tệ của Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Khu vực 15 góp phần giữ ổn định mặt bằng lãi suất, bảo đảm nguồn vốn tín dụng phục vụ sản xuất - kinh doanh (SX-KD), tạo điều kiện cho doanh nghiệp (DN) và người dân mở rộng đầu tư, phát triển các lĩnh vực kinh tế trọng điểm.

Trang bị kỹ năng số: Mở rộng cơ hội phát triển cho phụ nữ

Những năm gần đây, chuyển đổi số đã tác động mạnh mẽ đến mọi mặt của đời sống xã hội. Để không ai bị bỏ lại phía sau trong tiến trình này, tại Cà Mau, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) cũng tích cực hưởng ứng phong trào bằng nhiều hoạt động thiết thực, giúp hội viên, phụ nữ tiếp cận công nghệ, mở rộng cơ hội học tập và phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Khuyến công - “Đòn bẩy” thúc đẩy công nghiệp nông thôn

Thời gian qua, hoạt động khuyến công trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp tục khẳng định vai trò “đòn bẩy” quan trọng trong phát triển công nghiệp nông thôn. Thông qua việc hỗ trợ đổi mới công nghệ, ứng dụng máy móc hiện đại, phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và nâng cao năng lực quản lý cho các cơ sở sản xuất, chương trình khuyến công góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn và đóng góp tích cực vào mục tiêu tăng trưởng kinh tế của tỉnh.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế “hai con số” năm 2026

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 148/NQ-CP phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 5/2026.

Khẳng định thương hiệu sò huyết Cà Mau

Ðược nuôi dưỡng trong môi trường sinh thái đặc thù của vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, sò huyết Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng bởi chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế ưa chuộng. Việc sò huyết Cà Mau chính thức được cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý không chỉ khẳng định giá trị và danh tiếng của đặc sản địa phương mà còn mở ra cơ hội nâng cao sức cạnh tranh, xây dựng thương hiệu bền vững trên thị trường.

Làng khô Gành Hào khởi sắc

Những năm gần đây, làng nghề làm khô cá tại xã Gành Hào nhộn nhịp quanh năm. Sản phẩm khô không chỉ tiêu thụ trong nước, mà còn xuất khẩu, nhờ đó cuộc sống người dân ngày càng khấm khá.

Thi đua phát triển, tạo đà tăng trưởng

Hưởng ứng phong trào thi đua phát triển kinh tế do tỉnh phát động, các địa phương đang tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế sẵn có, đồng thời đầu tư hạ tầng, cải thiện môi trường sản xuất, kinh doanh nhằm tạo động lực tăng trưởng mới. Từ vùng nuôi thuỷ sản trọng điểm đến những địa bàn giàu tiềm năng nông nghiệp, dịch vụ và du lịch sinh thái, tinh thần chủ động, đổi mới đang góp phần tạo nên sức bật cho kinh tế địa phương, đồng hành cùng mục tiêu tăng trưởng chung của tỉnh.

Chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản Cà Mau

Nghị quyết số 17/2026/NQ-HĐND của HĐND tỉnh Cà Mau

PHIÊN CHỢ OCOP

Thứ 7, ngày 6/6/2026. Số 94, đường Phan Ngọc Hiển, phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau.