Thứ ba, 3-2-26 02:27:34
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phát triển sản phẩm OCOP: Bước đột phá cho hợp tác xã

Báo Cà Mau Thời gian gần đây, kinh tế tập thể có bước phát triển khi hợp tác xã (HTX) không chỉ đảm nhiệm tốt vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân mà còn là tổ chức đại diện nông dân ký kết các hợp đồng liên kết sản xuất với các doanh nghiệp. Từ khâu cung ứng nguyên vật liệu phục vụ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Do đó, niềm tin về kinh tế tập thể của người dân ngày càng tăng cao.

HTX nông nghiệp thể hiện rõ sự phù hợp và đem lại hiệu quả kinh tế xã hội cao. Bởi việc hợp tác liên kết nông nghiệp tạo ra khu sản xuất tập trung, cánh đồng mẫu lớn, vùng nguyên liệu lớn, là cơ sở quan trọng đưa các tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất theo quy trình công nghệ, tiêu chuẩn hoá các tiêu chí về chất lượng sản phẩm. Đồng thời, tạo ra vùng nguyên liệu, lượng hàng hoá lớn cho nhiều đối tác trên thị trường. Hầu hết các HTX trên địa bàn tỉnh đã thực hiện được vai trò liên kết trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cho thành viên, tham gia tích cực vào chuỗi giá trị sản phẩm, góp phần chuyển dịch và cơ cấu lại kinh tế theo định hướng chung của tỉnh, giải quyết việc làm cho người lao động, nâng cao thu nhập, giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội, nhất là khu vực nông nghiệp, nông thôn.

Bí thư Tỉnh uỷ Nguyễn Hồ Hải tham quan sản phẩm OCOP của tỉnh.

Không dừng lại ở việc liên kết, bao tiêu sản phẩm, nhiều HTX còn dành nguồn lực đầu tư chế biến sản phẩm nông nghiệp. Chú trọng xây dựng sản phẩm đạt các tiêu chuẩn OCOP để rộng đường phát triển sản phẩm, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tạo thêm việc làm, thu nhập cho xã viên.

Hiện nay, Cà Mau có 51 HTX với 123 sản phẩm, thành phẩm từ gạo, tôm, thuỷ sản khác, muối... có bao bì, nhãn mác đạt chuẩn OCOP (trong đó: 98 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 25 sản phẩm đạt OCOP 4 sao). Việc tham gia và đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm sản xuất của HTX có sự thay đổi lớn.

Sản phẩm OCOP của các HTX đã và đang được kết nối với nhiều kênh tiêu thụ trong và ngoài tỉnh.

Ông Trịnh Đạt Duy, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Vĩnh Thành, xã Vĩnh Hậu, nhìn nhận: "Sau thời gian được công nhận OCOP, sản phẩm của HTX có đơn hàng nhiều hơn, ổn định hơn. Hiện nay, để đảm bảo nguồn cung, nhất là các dịp lễ, Tết, thành viên HTX phải làm việc gấp đôi. Vì vậy, nguồn thu nhập của HTX cũng như thành viên tăng đáng kể".

Ông Trần Trung Hiếu, Giám đốc HTX Ba Mến, xã An Trạch, cho rằng: "Phát triển sản phẩm OCOP sẽ mở đường cho HTX phát triển tốt hơn. Vì vừa có thể tạo việc làm thêm cho thành viên, vừa tăng thu nhập, lại có thể nâng cao giá trị sản phẩm của chính HTX".

Tôm khô nguyên vỏ, 1 trong 3 sản phẩm OCOP của HTX Ba Mến.

Phát triển sản phẩm OCOP là một trong những mục tiêu quan trọng mà Liên minh hợp tác xã tỉnh hướng đến. Vì vậy, thời gian qua, Liên minh HTX luôn tạo điều kiện, hỗ trợ tốt nhất cho các HTX.

Ông Nguyễn Văn Vũ, Chủ tịch Liên minh HTX, cho biết: "Không chỉ thực hiện hỗ trợ vốn vay để phát triển kinh tế, Liên minh luôn đồng hành và tạo điều kiện để các HTX phát triển sản phẩm OCOP. Bởi, việc phát triển này sẽ tạo ra lợi ích kép cho HTX. Đồng thời, có thể giúp HTX thu hút thêm thành viên và mở rộng sản xuất, kinh doanh. Hiện nay, một số HTX tranh thủ sự hỗ trợ của Liên minh, địa phương để đăng ký xây dựng sản phẩm OCOP. Song song với phát triển sản phẩm OCOP mới, Liên minh cũng khuyến khích, hỗ trợ các HTX nâng hạng sản phẩm lên 4 sao để có thể vươn xa hơn trên thị trường".

Sản phẩm rau màu, thế mạnh của nhiều HTX cũng đang được chú trọng xây dựng tiêu chuẩn OCOP.

Dù số lượng HTX tham gia xây dựng sản phẩm OCOP vẫn chưa thực sự nhiều, sản phẩm đạt chuẩn OCOP cũng còn khá ít. Nhưng với những kết quả từ phát triển các sản phẩm OCOP của HTX những năm qua sẽ là nền tảng vững chắc, mục tiêu quan trọng để các HTX khác phát triển và nhân rộng cách làm này.

Thực tế cho thấy, HTX không chỉ là cầu nối liên kết nông dân với doanh nghiệp, kết nối nông dân với nông dân để phát triển kinh tế nông nghiệp mà còn trở thành chủ thể trực tiếp phân phối sản phẩm nông nghiệp đến người tiêu dùng cả nước, xa hơn là xuất khẩu.

Chúc Chi

Phủ xanh bờ bao vuông tôm, thu quả ngọt

Giữa vùng đất mặn quanh năm gắn với sự sinh trưởng của con tôm, con cua, người dân xã Tam Giang tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng dưa hấu, không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn mở ra hướng sản xuất linh hoạt, hiệu quả. Những ruộng dưa xanh mướt đang hứa hẹn một vụ mùa bội thu khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã cận kề.

“Vị ngọt” tôm - lúa hữu cơ

Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hoà. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hoà nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.

Vĩnh Lộc: Phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại

Đó là chỉ đạo của đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đối với định hướng phát triển nông nghiệp của xã Vĩnh Lộc. Là xã thuần nông, những năm qua, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến thất thường, một bộ phận nông dân còn giữ tư duy sản xuất cũ và hạ tầng giao thông chưa đáp ứng nhu cầu phát triển.

Xuân về trên những cánh đồng

Những ngày này, không khí chuẩn bị đón Tết ở Xã Nguyễn Phích rộn ràng, phấn khởi hơn mọi năm. Trên những cánh đồng lúa - tôm trải dài, niềm vui hiện rõ trên gương mặt người dân khi năm nay vừa trúng tôm càng xanh, vừa trúng lúa. Sau một năm cần mẫn bám đất, bám rừng, bà con có thêm điều kiện đón một cái Tết đủ đầy, ấm áp.

Ðặc sản OCOP vào vụ Tết

Những ngày giáp tết Nguyên đán, tại các làng nghề truyền thống, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP bước vào cao điểm nhằm kịp cung ứng hàng hoá cho thị trường Tết. Bên cạnh tăng sản lượng, các cơ sở OCOP còn chú trọng nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, xây dựng thương hiệu, từng bước đưa nông sản địa phương khẳng định vị thế trên thị trường.

Làng nghề ép chuối khô vào mùa Tết

Những ngày cận Tết tại xã Khánh Hưng, không khí lao động tại các hộ làm nghề ép chuối khô tất bật hơn thường ngày để kịp cung ứng cho thị trường Tết Bính Ngọ 2026. Thương lái bắt đầu về tận nơi thu mua, vận chuyển chuối ép khô lên các tỉnh vùng trên tiêu thụ.

Ðặc sản khô Tết lên sàn

Những ngày này, các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh trong tỉnh tất bật vào vụ sản xuất các mặt hàng khô. Bên cạnh phương thức bán hàng truyền thống, người dân mạnh dạn tận dụng công nghệ, đưa đặc sản lên sàn thương mại điện tử, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ra mắt phần mềm Nông nghiệp

Ngày 23/1, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức hội nghị công bố chính thức Phần mềm Nông nghiệp Cà Mau và Cổng thông tin dữ liệu tài nguyên và môi trường tỉnh. Dự hội nghị có lãnh đạo sở, các đơn vị trực thuộc và đại diện lãnh đạo các xã, phường trên địa bàn tỉnh.

Ðòn bẩy nâng tầm đặc sản Cà Mau

Trong hành trình nâng cao giá trị nông sản địa phương, bảo hộ sở hữu trí tuệ đang trở thành “chìa khoá” quan trọng, giúp các đặc sản Cà Mau khẳng định uy tín và năng lực cạnh tranh trên thị trường. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, việc xây dựng, gìn giữ và phát huy tài sản trí tuệ cho sản phẩm đặc trưng không chỉ bảo vệ quyền lợi chính đáng của người sản xuất, mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp địa phương.

Thay đổi nhỏ, giá trị lớn

Những thay đổi nhỏ trong canh tác, từ việc điều chỉnh quy trình sản xuất, chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, vật nuôi đến cách thức tổ chức sản xuất... đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho nông dân, với thu nhập tăng thêm từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng mỗi năm.