Rất khó tìm rau an toàn

Tại chợ Nông sản huyện Trần Văn Thời - nơi có vô số rau, củ, quả được bày bán, theo quan sát và ghi nhận được, người bán không mấy ai lựa chọn sản phẩm chất lượng hay không chất lượng, còn người tiêu dùng tuy có băn khoăn nhưng vẫn mua.

Tại chợ Nông sản huyện Trần Văn Thời - nơi có vô số rau, củ, quả được bày bán, theo quan sát và ghi nhận được, người bán không mấy ai lựa chọn sản phẩm chất lượng hay không chất lượng, còn người tiêu dùng tuy có băn khoăn nhưng vẫn mua.

Ông Nguyễn Dương Thiểng, khóm 1, thị trấn Trần Văn Thời, nói: “Rau bán ở chợ giờ mua thì mua ăn nhưng tôi thật sự không yên tâm lắm. Người tiêu dùng chúng tôi rất cần rau sạch để đảm bảo sức khoẻ, nhưng thật ra mình cần thì mua thôi chứ biết rau nào là rau sạch, rau không sạch đâu”.

Nghề trồng rau màu của bà con nông dân xã Khánh Lộc, huyện Trần Văn Thời.                      Ảnh: CHÍ THANH

Chị Phạm Kim Vui, khóm 9, thì băn khoăn: “Mua rau ở chợ về tôi rửa kỹ cỡ nào đi nữa ăn cũng không yên tâm. Đi chợ nhìn rau cải xanh tốt, đẹp mắt thấy rất ngon, mua về ăn nhưng luôn nghĩ chắc xịt phân, thuốc nhiều mới tốt như vậy. Hỏi người bán cũng không chắc chắn được là có phân thuốc hay không. Rau đảm bảo nhất là do mình trồng ăn ở nhà, nhưng đâu phải ai cũng có đất để trồng”.

Từ chợ nông sản cho đến các “chợ cóc” trong huyện, chúng ta rất khó bắt gặp hình ảnh rau màu, các loại củ, quả bị sâu hoặc “xấu xí” mà toàn là trái bóng, no tròn, đẹp mắt, rau cải xanh các loại thì lá to, xanh mướt. Hiện nay, chất lượng rau màu khó có thể kiểm chứng được, rau có phun, xịt thuốc hay không chỉ có người trồng mới biết.

Huyện Trần Văn Thời là một trong những địa phương có diện tích trồng rau màu lớn nhất tỉnh Cà Mau, với 3.000 ha, tập trung nhiều ở các xã: Trần Hợi, Khánh Lộc, Khánh Hưng, Khánh Bình Tây, Khánh Bình, thị trấn Trần Văn Thời... Sản lượng thu hoạch trong năm 2015 khoảng 33.635 tấn, năng suất bình quân 10,5 tấn/ha.

Những năm gần đây, nông dân trong huyện cải tạo vườn tạp, tận dụng hết diện tích đất trống xung quanh nhà trồng màu. Tuy nhiên, nông dân trồng rau màu trong huyện phần lớn trồng theo kiểu truyền thống. Vì vậy, không ít diện tích trồng rau màu được người trồng dùng phân, thuốc có hàm lượng độc tố cao, khó có thể kiểm chứng được thời gian cách ly từ khi phun thuốc đến khi bán ra thị trường. Công tác kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của ngành chức năng chưa được thực hiện thường xuyên. Khi được hỏi trồng màu có dùng phân, thuốc không, phần đông bà con nông dân cho rằng: “Giờ trồng màu không dùng phân, thuốc không được”.

Cứ vào đầu tháng 10 âm lịch hằng năm, ông Lương Văn Đỏ, ấp Rạch Ruộng B, xã Khánh Lộc, bắt đầu xuống giống vụ bắp cải Tết. Năm nay ông trồng 800 cây bắp cải, hiện đang phát triển tốt. Ông đang tích cực chăm sóc để đạt năng suất cao. Ông Đỏ cho biết: “Bắp cải là một trong những loại phải dùng phân, thuốc mới đảm bảo được năng suất. Vụ bắp cải Tết của gia đình tôi đến khoảng 23 tháng Chạp là cho thu hoạch và phải dùng phân từ đây đến trước ngày thu hoạch khoảng 5-7 ngày”.

Phần lớn bà con nông dân trồng màu dùng phân, thuốc theo “kinh nghiệm” chứ chưa có hướng dẫn kỹ thuật cho việc trồng loại này thì dùng phân gì, quy trình bón phân như thế nào để vừa đảm bảo năng suất mà lại không ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Bà Nguyễn Thị Chiến, ấp Rạch Ruộng B, xã Khánh Lộc, cho biết: “Tôi trồng cải xanh, cải xà lách, khi thấy cải không tốt, bị sâu nhiều là tôi đến chỗ bán phân, thuốc nói dấu hiệu bệnh rồi người bán đưa phân hoặc thuốc về phun, xịt. Trước khi thu hoạch khoảng 6-7 ngày là tôi ngưng không dùng phân, thuốc nữa”. Rõ ràng người trồng màu đều dùng phân, thuốc hoá học với hàm lượng cao hay thấp khó kiểm chứng được. Chính vì vậy, hiện nay người tiêu dùng "phải đỏ mắt tìm rau sạch".

Thời gian tới, huyện Trần Văn Thời nên hình thành vùng chuyên canh rau màu, thay đổi nếp nghĩ, cách làm của người nông dân, hướng tới sản xuất hàng hoá bền vững, góp phần tăng thu nhập kinh tế và cung ứng nguồn rau xanh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân./.

Anh Thư