Chủ nhật, 10-5-26 12:58:12
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rổ tre

Báo Cà Mau

Rổ tre là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của nhiều bà nội trợ ở nông thôn. Nhìn có thể quê mùa hơn những loại rổ nhựa đủ sắc màu, hình dáng, nhưng cái rổ tre hàm chứa cả tính khéo léo, tỉ mỉ của người phụ nữ nông thôn trong đó.

Bà bán rổ tre, thúng tre, cần xé, lọp bắt cá… hình như cứ định kỳ khoảng một tháng thì chở nguyên xe hàng lỉnh kỉnh những món vật dụng ấy chạy ngang xóm này. Má tôi cùng mấy dì, mấy thím vẫn hay đón bà ấy để mua, khi thì cái rổ, khi cái thúng, cái cần xé. Có lần tôi hỏi má: “Sao rổ nhựa có màu mè, nhiều hình dáng, kích cỡ phong phú, má hổng mua xài mà lại mua rổ tre?”, má bảo: “Trong bếp làm gì làm cũng phải có cái rổ tre con ạ”…

Mặt hàng truyền thống. Ảnh: C.T

Tôi được giải thích tỉ mỉ là khi “mần” cá, rửa thịt, rửa tép, chỉ có sử dụng cái rổ tre mới phát huy hết công hiệu làm ráo nguyên liệu chế biến món ăn. Rổ tre mới có thể thấm, hút và rút nước mau mà rổ nhựa khó có thể làm được, hoặc chỉ với rổ tre bà nội trợ mới rửa cá sạch sẽ hơn, có thể chà xát dễ tróc lớp nhờn của cá, còn rổ nhựa khó làm được chức năng này…

Chỉ có một bí quyết nhỏ nhoi như thế, cái rổ tre đã nghiễm nhiên trở thành vật dụng không vắng mặt ở các gian bếp nhiều vùng quê. Rổ tre được luồng một sợi nhợ nhỏ nhắn treo trên góc gian bếp. Nếu không để ý, nó chỉ là một vật dụng vô tri vô giác nhưng thật ra nếu để ý sẽ thấy rằng nó còn là sự vén khéo, tài nội trợ của các bà, các dì, các chị ở nông thôn. Tôi thương chái bếp quê nhà hơn khi những cái rổ tre có kích thước từ nhỏ đến lớn treo ngay ngắn ở trên đầu bếp của má, rồi hình ảnh quen thuộc của má mỗi sớm mai thức dậy mùa chướng về, má mang cái rổ ra sau hè. Một tay má “rị” đọt so đũa xuống, tay kia má thoăn thoắt hái bông, loáng một cái là cả một rổ bông trắng muốt. Má cắp cái rổ bên hông trở vào nhà, thế là hôm đó cả nhà có món canh chua bông so đũa ngọt ngây… Cái rổ tre đã gắn liền với má bình dị nhưng thân thương đến lạ.

Nghề đan đát được xem là nghề truyền thống của quê mình là vậy. Dẫu cuộc sống hiện đại bây giờ, có muôn hình vạn trạng những vật dụng hiện đại đẹp mắt bởi sắc màu, chủng loại nhưng chúng cũng không thể thay thế những mặt hàng truyền thống đã trở thành nét đẹp văn hóa dân dã thôn quê. Như cái rổ tre bình dị của má tôi chẳng hạn…

C.T

Góc nhìn lạc quan

Tác giả Nguyễn Văn Nhị Trình (Nguyễn Trình) sinh năm 1977, tại TP Ðà Nẵng, là hội viên Hội Nhiếp ảnh nghệ thuật TP Ðà Nẵng.

Nâng cao uy tín, vị thế và tầm ảnh hưởng của Việt Nam trên trường quốc tế

Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch tiếp tục triển khai đồng bộ Chiến lược Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài, áp dụng nhất quán Bộ nhận diện hình ảnh quốc gia.

Biến “hạt ngọc của biển” thành chất liệu nghệ thuật độc đáo

Nghề làm muối ở Bạc Liêu (nay là tỉnh Cà Mau) với hơn 100 năm hình thành và phát triển đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ những hạt muối mặn mòi của biển cả, thầy và trò Trường THCS Hưng Phú (xã Vĩnh Thanh) đã sáng tạo nên các tác phẩm “tranh muối” độc đáo, góp phần quảng bá nghề muối truyền thống của quê hương.

Hào khí Giồng Bốm rực cháy qua vở cải lương “Mặt trời đỏ”

Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 80 năm Trận Giồng Bốm (1946-2026), tối 29/4, Đoàn Cải lương Cao Văn Lầu (tỉnh Cà Mau) tổ chức đêm diễn đặc biệt, tái hiện vở cải lương kinh điển “Mặt trời đỏ”. Chương trình nghệ thuật này như lời tri ân các anh hùng liệt sĩ đã ngã xuống trên mảnh đất địa linh nhân kiệt.

Nguyên Phó Trưởng ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương tham quan gian hàng tranh gạo

Ngày 27/4, đồng chí Võ Văn Dũng, nguyên Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Phó Trưởng ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương, cùng đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đến tham quan không gian trưng bày tranh nghệ thuật từ hạt gạo tại Quảng trường Hùng Vương, phường Bạc Liêu.

Kể chuyện bằng hình ảnh

Giữa nhịp sôi động của báo chí hiện đại, nơi thông tin được truyền tải từng giây, Nhà báo Võ Công Danh Việt chọn cách riêng tiếp cận độc giả: kể chuyện bằng hình ảnh.

Cà Mau rực sắc văn hoá qua “Vầng trăng cổ nhạc” lần 263

Chương trình nghệ thuật “Vầng trăng cổ nhạc” lần 263 diễn ra tối 26/4 tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu) trong không khí trang trọng, đậm đà bản sắc văn hoá Nam Bộ.

KẾT QUẢ HỘI THI “MÓN NGON TỪ GẠO” 2026

Món ngon từ gạo quê hương

Hội thi “Món ngon từ gạo” do Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau tổ chức vào sáng 26/4, trong khuôn khổ hoạt động của Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon ĐBSCL” lần thứ I/2026.

Rộn ràng Lễ hội Nghinh Ông Gành Hào

Sáng 26/4 (mùng 10/3 năm Bính Ngọ), tại xã Gành Hào, Ban Trị sự Lăng Ông Nam Hải long trọng tổ chức nghi thức thỉnh và nghinh Ông từ biển về chánh điện. Đây là hoạt động chính của Lễ hội Nghinh Ông Gành Hào lần thứ XXIII/2026.