Thứ ba, 10-2-26 15:58:57
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rổ tre

Báo Cà Mau

Rổ tre là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của nhiều bà nội trợ ở nông thôn. Nhìn có thể quê mùa hơn những loại rổ nhựa đủ sắc màu, hình dáng, nhưng cái rổ tre hàm chứa cả tính khéo léo, tỉ mỉ của người phụ nữ nông thôn trong đó.

Bà bán rổ tre, thúng tre, cần xé, lọp bắt cá… hình như cứ định kỳ khoảng một tháng thì chở nguyên xe hàng lỉnh kỉnh những món vật dụng ấy chạy ngang xóm này. Má tôi cùng mấy dì, mấy thím vẫn hay đón bà ấy để mua, khi thì cái rổ, khi cái thúng, cái cần xé. Có lần tôi hỏi má: “Sao rổ nhựa có màu mè, nhiều hình dáng, kích cỡ phong phú, má hổng mua xài mà lại mua rổ tre?”, má bảo: “Trong bếp làm gì làm cũng phải có cái rổ tre con ạ”…

Mặt hàng truyền thống. Ảnh: C.T

Tôi được giải thích tỉ mỉ là khi “mần” cá, rửa thịt, rửa tép, chỉ có sử dụng cái rổ tre mới phát huy hết công hiệu làm ráo nguyên liệu chế biến món ăn. Rổ tre mới có thể thấm, hút và rút nước mau mà rổ nhựa khó có thể làm được, hoặc chỉ với rổ tre bà nội trợ mới rửa cá sạch sẽ hơn, có thể chà xát dễ tróc lớp nhờn của cá, còn rổ nhựa khó làm được chức năng này…

Chỉ có một bí quyết nhỏ nhoi như thế, cái rổ tre đã nghiễm nhiên trở thành vật dụng không vắng mặt ở các gian bếp nhiều vùng quê. Rổ tre được luồng một sợi nhợ nhỏ nhắn treo trên góc gian bếp. Nếu không để ý, nó chỉ là một vật dụng vô tri vô giác nhưng thật ra nếu để ý sẽ thấy rằng nó còn là sự vén khéo, tài nội trợ của các bà, các dì, các chị ở nông thôn. Tôi thương chái bếp quê nhà hơn khi những cái rổ tre có kích thước từ nhỏ đến lớn treo ngay ngắn ở trên đầu bếp của má, rồi hình ảnh quen thuộc của má mỗi sớm mai thức dậy mùa chướng về, má mang cái rổ ra sau hè. Một tay má “rị” đọt so đũa xuống, tay kia má thoăn thoắt hái bông, loáng một cái là cả một rổ bông trắng muốt. Má cắp cái rổ bên hông trở vào nhà, thế là hôm đó cả nhà có món canh chua bông so đũa ngọt ngây… Cái rổ tre đã gắn liền với má bình dị nhưng thân thương đến lạ.

Nghề đan đát được xem là nghề truyền thống của quê mình là vậy. Dẫu cuộc sống hiện đại bây giờ, có muôn hình vạn trạng những vật dụng hiện đại đẹp mắt bởi sắc màu, chủng loại nhưng chúng cũng không thể thay thế những mặt hàng truyền thống đã trở thành nét đẹp văn hóa dân dã thôn quê. Như cái rổ tre bình dị của má tôi chẳng hạn…

C.T

Yêu vẻ đẹp đất nước

Là kỹ sư ngành công nghiệp điện, công tác tại Tổng công ty Ðiện lực - TKV, từ chỗ xem chụp ảnh như thói quen, một phần công việc, thường chụp ảnh máy móc, thiết bị..., Nguyễn Việt Hoàng Long dần đam mê nhiếp ảnh, muốn giữ lại thật nhiều khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống, để chia sẻ rộng rãi đến mọi người.

Nguyễn Ðặng Khã Trâm: Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025

Góp mặt trong Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025, Nguyễn Ðặng Khã Trâm (quê Cà Mau) không chỉ ghi dấu ấn cá nhân mà còn lan toả hình ảnh sinh viên vùng đất địa đầu cực Nam tự tin, năng động, sẵn sàng hội nhập và cống hiến.

Trải nghiệm cùng nhiếp ảnh

Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Trương Văn Hùng đến với nhiếp ảnh từ tuổi thiếu niên khi chọn nghề chụp ảnh làm nghiệp mưu sinh, sau đó bén duyên ảnh nghệ thuật. Quá trình sáng tác, anh thích chụp thiên nhiên hoang dã, đời sống đồng bào các dân tộc trên mọi miền đất nước, cảnh sắc tươi đẹp của những vùng miền từng đi qua...

Giữ bản sắc cải lương phương Nam

Không chỉ nổi tiếng bởi rừng đước, rừng tràm và con người hào sảng, Cà Mau còn là một trong những cái nôi của đờn ca tài tử, vùng đất thấm đẫm hơi thở cải lương Nam Bộ. Trải qua bao biến thiên, việc dựng lại các vở tuồng cổ cải lương tại Cà Mau hôm nay không đơn thuần là tái hiện một loại hình sân khấu, mà chính là hành trình gìn giữ “hồn cốt” văn hoá đã ăn sâu vào tâm thức người dân phương Nam.

Yêu miền cố đô

Là công chức, công tác tại Ðảng uỷ phường Tây Hoa Lư, tác giả Trường Huy (Nguyễn Xuân Trường) đến với nhiếp ảnh từ tình yêu và tâm huyết với quê hương Ninh Bình. Bằng hình ảnh, anh mong muốn lưu giữ những giá trị văn hoá, lịch sử của vùng đất cố đô.

Rộn ràng đường đua phim Tết 2026

Thị trường phim Việt Nam đang vào giai đoạn sôi động nhất khi mùa phim tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 chuẩn bị khởi chiếu. Những dự án mới nhất vừa được công bố với sự tham gia của các đạo diễn và diễn viên tên tuổi khiến khán giả háo hức chờ đợi.

Hương quê neo giữ ký ức

Trong ẩm thực Nam Bộ, có những món ăn dân dã, nhưng chỉ cần nhắc đến thôi là đủ gợi lên cả một miền ký ức, như món khoai mì hấp nước cốt dừa - món ăn tuổi thơ của rất nhiều người miền Tây.

Viện Phim Việt Nam chiếu phim hướng tới Đại hội Đảng XIV

Hướng tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, Viện Phim Việt Nam tổ chức Chương trình chiếu phim cách mạng từ ngày 14 - 17/1, tại Hà Nội.

Văn hoá - Thể thao - Du lịch: Động lực cho phát triển bền vững

Chiều 10/1, tại Hội nghị triển khai công tác văn hoá, thể thao và du lịch năm 2026; tổng kết Đề án “Bảo vệ và phát huy giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ tỉnh Cà Mau giai đoạn 2021-2025”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng nhấn mạnh: “Văn hoá, Thể thao và Du lịch là sức mạnh nội sinh, là động lực tinh thần quan trọng cho sự phát triển bền vững của tỉnh”.

Lưu giữ khoảnh khắc đẹp

Thích chụp những khoảnh khắc đời thường, phong cảnh... trong quá trình đi du lịch khám phá, Trần Thanh Sang bén duyên với nhiếp ảnh qua kết nối với những tay máy trẻ cùng đam mê trong tỉnh.