Chủ nhật, 21-12-25 13:43:58
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Trồng sen lấy ngó

Báo Cà Mau (CMO) Không chỉ mang lại vẻ đẹp thuần khiết, bình yên ở chốn làng quê, mà hiện nay, cây sen trở thành nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ gia đình chuyên trồng sen lấy ngó, gương, hoa, củ sen… Trong đó, ngó sen là bộ phận được người trồng sen thu hoạch gần như quanh năm.

Theo lời bà Trương Thiên Hương, Phường 9, TP Cà Mau, ngày trước gia đình bà trồng sen chỉ làm cảnh, nhổ ngó sen và các thành phần khác chế biến các món ăn, thấy ngon nên mang ra chợ bán thử. Dần dần bà con biết ăn, bán được, gia đình bà Hương duy trì nghề trồng sen trên 30 năm nay. Hiện nay, với khoảng 30 công đất trồng sen, được trồng ở nhiều nơi như Thới Bình, Trần Văn Thời, TP Cà Mau, nhổ luân phiên các ao sen, gia đình bà Hương thu được 15-20 kg ngó sen/ngày, cao điểm có thể 40-50 kg/ngày. Với giá bán 20.000-40.000 đồng/kg, giúp gia đình bà Hương có thu nhập khá, ổn định cuộc sống.

Ao sen khoảng 500 m2, sau hơn 3 tháng trồng thì bắt đầu thu hoạch ngó, với diện tích ấy có thể giúp người trồng thu 8-15 kg/đợt, kéo dài 3-5 năm.

Tương tự, gia đình anh Trần Bình Trọng, Khóm 4, Phường 9, TP Cà Mau cũng bắt đầu với mô hình trồng sen lấy ngó bán hơn 6 năm nay. Ngoài một số ao của gia đình, vợ chồng anh Trọng thuê thêm một số ao trống của người dân trên địa bàn thành phố để trồng sen. Hiện nay anh Trọng có 8 công sen.

Thành phẩm của anh Nguyễn Thế Hoàng, Phường 9, TP Cà Mau sau hơn 3 giờ trầm mình dưới ao sen.

Anh Trọng cho biết, cách 2 ngày là nhổ ngó sen một đợt giao cho vựa, các mối sỉ ở chợ và các nhà hàng. Việc thu hoạch ngó sen khá vất vả vì phải trầm mình dưới đầm, nhưng bù lại, người trồng sen có nguồn thu đáng kể, trang trải cuộc sống gia đình.

Ngó sen vừa thu hoạch, bà Hương rửa sạch từng cọng, bán tại chỗ cho khách.
Vợ chồng bà Trương Thiên Hương thu hoạch ngó sen, các loại rau, cá đồng… bán ở chợ và tại nhà, thu nhập trên 200.000 đồng/ngày.

Theo lời bà Hương, anh Trọng, mô hình trồng sen lấy ngó khá nhẹ công chăm sóc, ít tốn chi phí. Sen trồng hơn 3 tháng là lấy được ngó và thời gian lấy ngó kéo dài cho đến vài năm, tuỳ thuộc vào nguồn nước, thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Ngoài ra, người trồng sen có thể tận dụng ao sen nuôi cá nước ngọt, thu hái bông sen, gương sen… bán để tăng thêm thu nhập.

 

Loan Phương thực hiện

 

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.

Nhớ về một thời “hoa lửa”

Cuối tháng 10 vừa qua, đoàn cán bộ, công chức, người lao động tỉnh Cà Mau có chuyến về nguồn giáo dục truyền thống tại tỉnh Tây Ninh. Tại các điểm đến, những câu chuyện lịch sử được kể lại tái hiện những gian lao, sự hy sinh to lớn của cha anh và thêm trân trọng cuộc sống hoà bình hôm nay, góp phần bồi dưỡng lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ.

“Trái tim” công nghiệp Cà Mau

Trải qua quá trình hình thành và phát triển, Cụm công nghiệp Khí - Điện - Đạm Cà Mau luôn xứng đáng là công trình trọng điểm, “trái tim” công nghiệp không riêng của Cà Mau mà còn là điểm sáng của vùng đồng bằng sông Cửu Long và quốc gia.

Dòng điện xanh dẫn đường cất cánh

Từ những bãi bồi ven biển giàu tiềm năng, hàng chục dự án điện gió quy mô mọc lên, tạo nên “cánh đồng” tua bin gió hùng vĩ, đưa Cà Mau vươn lên trở thành trung tâm năng lượng sạch của quốc gia. Sự chủ động, khẩn trương trong việc ban hành các quyết sách về phát triển công nghiệp năng lượng ngay sau khi hợp nhất tỉnh, thể hiện quyết tâm mạnh mẽ trên hành trình cất cánh từ dòng điện xanh.

Hành động sáng tạo vì môi trường xanh

Trong bối cảnh ô nhiễm rác thải nhựa đang trở thành mối đe doạ và thách thức toàn cầu đối với môi trường, xã hội, Xã đoàn Biển Bạch triển khai nhiều phần việc thiết thực nhằm góp phần giảm thiểu rác thải nhựa. Góp phần lan toả ý thức, trách nhiệm bảo vệ môi trường trong cộng đồng.

Tận dụng “rác thải” tạo nguồn thu

Những hàng vỏ xe cũ xếp thành cụm dưới mặt nước, phía trên được trợ nổi bằng thùng phuy, xếp dọc ven các con sông, kênh rạch để nuôi hàu trở thành mô hình kinh tế, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư vừa mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con vùng ngập mặn, ven biển Cà Mau.

Ngăn mặn, chống tràn, chủ động ứng phó biến đổi khí hậu

Cà Mau là một trong những tỉnh chịu tác động khá nặng nề từ biến đổi khí hậu. Nhiều năm qua, triều cường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sinh hoạt của người dân, nhất là các hộ dân ở khu vực ven biển. Để chủ động ứng phó, tỉnh tranh thủ các nguồn vốn từ Trung ương và địa phương đầu tư hệ thống cống; gia cố bờ bao hạ lưu các cống dọc theo Quốc lộ 1, ven biển, góp phần hạn chế thấp nhất thiệt hại về tính mạng và tài sản của người dân.

Gần 30 năm nuôi dưỡng ước mơ trẻ thơ

Khác với những ngôi trường mầm non thông thường, Trường Mầm non SOS Cà Mau mang trên mình sứ mệnh đặc biệt: chăm sóc, nuôi dưỡng và dạy dỗ những trẻ em có hoàn cảnh kém may mắn tại Làng Trẻ em SOS. Suốt gần 30 năm qua, ngôi trường nhỏ ấy đã trở thành mái ấm thứ hai, nơi các em được lớn lên trong tình yêu thương và sự chở che.

Người “chiến sĩ” tiên phong trên tuyến đê biển Tây

42 năm bền bỉ gắn bó với ngành thuỷ lợi, 15 năm giữ trọng trách Hạt trưởng Hạt quản lý đê điều tỉnh Cà Mau, ông Bùi Văn Đông đã dành trọn tâm huyết, trí tuệ và cả sức lực của mình cho sứ mệnh bảo vệ tuyến đê biển Tây - “lá chắn sinh tử” của hơn 26.000 hộ dân và 128.000 ha đất sản xuất.