Truyền hình
Cà ri vịt thì nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn thưởng thức món ăn này thật ưng ý thì có dịp đến TP. Bạc Liêu, mọi người hãy ghé đến quán có thâm niên hơn 30 mang tên “Cà ri vịt Tiểu Long” (đường Hà Huy Tập, phường 3, TP. Bạc Liêu).
Vừa bước vào quán đã nghe mùi thơm đặc trưng của cà ri. Tô cà ri được cô chủ quán trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với thịt vịt cắt miếng, phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri cùng đĩa rau thật bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn. Khi ăn, khách sẽ cảm nhận được hương vị rất hài hòa và nhất là không phải dùng đến nước cốt dừa hay sữa đặc mà vẫn cảm nhận được vị thơm béo vô cùng. Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn, hương vị độc đáo đó sẽ thấm lan khắp lưỡi. Khi thưởng thức cà ri vịt Tiểu Long, cái hậu thơm, “cay... ứa lệ” làm sảng khoái khứu giác vô cùng. Mùi thơm các loại thảo dược (đại hồi, đinh hương, quế...) quyến luyến cánh mũi khiến ai đã từng thưởng thức sẽ khó mà quên.
H.H
Xem thêm bình luận