Chủ nhật, 8-2-26 10:37:15
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cao lương

Báo Cà Mau Sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, chúng tôi vẫn ghé ở khu chợ đêm bên đây dốc cầu quay uống nước mía trước khi chia tay. Mấy ly nước mía mà đôi khi, hai ba đứa hùn tiền lại mới đủ trả.

Sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, chúng tôi vẫn ghé ở khu chợ đêm bên đây dốc cầu quay uống nước mía trước khi chia tay. Mấy ly nước mía mà đôi khi, hai ba đứa hùn tiền lại mới đủ trả. Lúc đó, nhỏ quen chúng tôi nhờ người bạn cùng học sư phạm về dạy ở trường ngang cơ quan chúng tôi. Dạo ấy, chi đoàn cơ quan chúng tôi có phong trào hoạt động văn - thể - mỹ rất sôi nổi. Vào dịp lễ, Tết hoặc kết thúc một khoá học, chi đoàn thường tổ chức chương trình văn nghệ liên hoan.

Những tiết mục văn nghệ hầu hết do đoàn viên, thanh niên trong cơ quan tự sáng tác và dàn dựng. Cái hay là chúng tôi dựng một chương trình văn nghệ có nhiều thể loại, màu sắc. Hoàn cảnh lúc đó, tuy hạn hẹp về phong màn, cảnh trí, trang phục hay đèn màu… nhưng mọi người đều say mê, nhiệt tình, thể hiện hết khả năng bằng tình cảm chân thành với lòng mê nghệ thuật. Từng thời điểm, chúng tôi gắn nội dung tiết mục với thời sự đang diễn ra. Khi sản xuất vụ mùa, khi tuyển quân, khi bầu cử Quốc hội… Tuy đơn sơ, thiếu kém, chương trình văn nghệ do chi đoàn chủ xướng vẫn rôm rả, hào hứng, được nhiều người yêu thích.

Minh hoạ: M.Tấn

Những đêm tập dượt chương trình là những đêm vui. Nhiều bạn bè quen thân ở các cơ quan gần đó cũng đến chung vui. Ngày đó, chúng tôi chỉ có vài nhạc cụ cũ kỹ và nước trà để tiếp đãi nhau thôi nhưng niềm vui dường như không bao giờ muốn dừng lại. Ðêm tổng duyệt sau cùng, nhỏ - nhân vật được nhắc đến từ đầu - tìm tôi và đưa vài tấm giấy viết tay, nhỏ nói: "Em xem chương trình văn nghệ của cơ quan anh lần này rồi, nói chung là rất hay, gọn gàng mà chất lượng nữa. Em viết thử mấy lời giới thiệu cho các tiết mục theo chương trình dàn dựng để thêm phần hấp dẫn. Với lại để người xem có thêm cảm xúc khi thưởng thức tiết mục, anh xem thử có dùng được không…".

Với tôi, đây là điều bất ngờ. Chúng tôi đã quen biết nhau lâu rồi và tôi cũng biết nhỏ ca vọng cổ thiệt mùi. Nhỏ ca hay nhất là bài Hoa mua trắng của Ngự Bình. Tôi chăm chú đọc kỹ những đoạn nhỏ viết lời dẫn, giới thiệu cho từng tiết mục văn nghệ trong chương trình. Những đoạn văn khiến tôi nhớ những ngày mình còn học phổ thông cách đó vài năm. Những lần lớp tôi tổ chức văn nghệ hoặc góp chương trình với trường nhân ngày khai trường hay dịp nghỉ hè, Tết… tôi thường được lớp phân công làm công việc này. Viết lời giới thiệu không khó, nhưng cần cảm xúc và dẫn dắt người xem đến với nội dung của tiết mục hứng khởi hơn. Những đoạn văn ngắn chứng tỏ nhỏ đã từng làm công việc này một cách thuần thục và thành công.

Xem xong, tôi đưa nhỏ xấp giấy tôi viết, tôi nói, tôi đã chuẩn bị rồi, kêu nhỏ xem, lựa phần của ai viết hay hơn thì dùng, cũng có thể ghép lại cho nó phong phú hơn, càng tốt. Nhỏ có vẻ hơi bất ngờ, nhận xấp giấy từ tay tôi và ngồi xuống ngay băng ghế đọc thật lâu. Sau cùng, nhỏ nói: "Anh viết đã đầy đủ, súc tích và cảm hơn của em viết nhiều, dùng phần của anh viết, hay hơn. Em tưởng anh không chuẩn bị, em muốn góp thêm chút ít làm vui vậy mà!". Qua đó chúng tôi càng thân nhau hơn. Mỗi khi tỉnh tổ chức biểu diễn văn nghệ, cải lương hay chiếu phim, nhỏ tìm đâu đó giấy mời, rủ chúng tôi cùng đi. 

*

Lần này, sau khi xem hội diễn văn nghệ quần chúng từ rạp Cao Văn Lầu về, nhỏ kêu đừng uống nước mía nữa và rủ các bạn cùng về cơ quan để nhỏ đãi món đặc biệt nhỏ chuẩn bị từ lâu rồi. Ðứa nào cũng háo hức về món ăn đặc biệt của nhỏ. Cơ quan của nhỏ gần bờ kinh xáng Bạc Liêu. Chúng tôi lên sân thượng của cơ quan, dưới ánh sáng lờ mờ của bóng đèn tròn đo đỏ. Xa xa, những ngọn đèn đường cũng đo đỏ nhìn xuống mặt đường đã vắng người qua lại. Làn gió từ bờ kinh xáng thi thoảng thổi lên, cái lành lạnh trong không gian đất trời vào đông lặng lẽ mà rộn ràng không khí của những ngày gần đến Tết Nguyên đán làm nôn nao, xao xuyến điều gì đó thầm lặng trong lòng.

Nhỏ mang lên món chè cao lương trong niềm vui háo hức của bạn bè. Những chén được múc ra, đặc quánh, thơm thơm hương nước cốt dừa mà từ khá lâu tôi chưa có dịp về nhà nên chưa được thưởng thức hương thơm nơi quê nhà quen thuộc đó. Trong lúc bạn bè cùng thưởng thức món chè bất ngờ và thơm ngon, nhỏ kể: "Tuần trước, ba từ Cà Mau lên thăm, mang theo nhiều món quà quê, trong đó có mấy trái dừa khô. Mình nghĩ đến món chè và để lại phần cao lương, để lại phần đường cát trong chế độ bách hoá hằng tháng, mua thêm bột củ năn nữa để thực hiện món chè đủ nghĩa, thơm ngon này. Tiền thì chẳng tốn kém gì, có điều, nước cốt dừa mang hương vị của quê mình và cao lương phải ngâm cả ngày mới nấu được đó, chớ bộ…". Một đứa bạn đang múc chè cho tôi, nhỏ đỡ tay, giành múc, nói vui: "Có chị, anh của em không thiệt thòi gì đâu mà em lo…".

Mấy mươi năm trôi qua, lớp bạn bè xưa tứ tán khắp nơi trên vạn nẻo đường đời. Nhiều người thành đạt, cũng có bạn ngộ cảnh khó khăn, nhiều bất trắc nhưng tất cả đều đã đi qua những khúc quanh đầy biến động của cuộc đời mình. Mấy mươi năm rồi, không biết bao nhiêu lần ăn món chè cao lương đây đó trong cuộc đời, tôi vẫn không thể quên chén chè cao lương năm nào, đơn sơ là vậy mà trong hoàn cảnh đó, thật khó lòng để có được. Trong một đêm trời vào đông, thuở còn nhiều khó khăn, thiếu thốn ấy, nhỏ đã mang đến bạn bè chút ấm nóng giữa làn gió lành lạnh của một mùa đông không thể nào quên.

Cứ mỗi lần nghe Nghệ sĩ Phượng Liên ca bài Hoa mua trắng của Soạn giả Ngự Bình, tôi lại nhớ nhỏ. Nhớ nhỏ, tôi lại nhớ chén chè cao lương nhỏ đã nấu vài mươi năm trước mà hương vị ấy còn thơm ngọt đến tận bây giờ. Có lẽ, hạnh phúc nào, dù nhỏ nhoi đến đâu cũng cần phải chắt chiu và giữ gìn mới có được trong đời. Có điều không biết, bây giờ, nhỏ ở đâu…

Trần Xuân Linh

Yêu vẻ đẹp đất nước

Là kỹ sư ngành công nghiệp điện, công tác tại Tổng công ty Ðiện lực - TKV, từ chỗ xem chụp ảnh như thói quen, một phần công việc, thường chụp ảnh máy móc, thiết bị..., Nguyễn Việt Hoàng Long dần đam mê nhiếp ảnh, muốn giữ lại thật nhiều khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống, để chia sẻ rộng rãi đến mọi người.

Nguyễn Ðặng Khã Trâm: Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025

Góp mặt trong Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025, Nguyễn Ðặng Khã Trâm (quê Cà Mau) không chỉ ghi dấu ấn cá nhân mà còn lan toả hình ảnh sinh viên vùng đất địa đầu cực Nam tự tin, năng động, sẵn sàng hội nhập và cống hiến.

Trải nghiệm cùng nhiếp ảnh

Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Trương Văn Hùng đến với nhiếp ảnh từ tuổi thiếu niên khi chọn nghề chụp ảnh làm nghiệp mưu sinh, sau đó bén duyên ảnh nghệ thuật. Quá trình sáng tác, anh thích chụp thiên nhiên hoang dã, đời sống đồng bào các dân tộc trên mọi miền đất nước, cảnh sắc tươi đẹp của những vùng miền từng đi qua...

Giữ bản sắc cải lương phương Nam

Không chỉ nổi tiếng bởi rừng đước, rừng tràm và con người hào sảng, Cà Mau còn là một trong những cái nôi của đờn ca tài tử, vùng đất thấm đẫm hơi thở cải lương Nam Bộ. Trải qua bao biến thiên, việc dựng lại các vở tuồng cổ cải lương tại Cà Mau hôm nay không đơn thuần là tái hiện một loại hình sân khấu, mà chính là hành trình gìn giữ “hồn cốt” văn hoá đã ăn sâu vào tâm thức người dân phương Nam.

Yêu miền cố đô

Là công chức, công tác tại Ðảng uỷ phường Tây Hoa Lư, tác giả Trường Huy (Nguyễn Xuân Trường) đến với nhiếp ảnh từ tình yêu và tâm huyết với quê hương Ninh Bình. Bằng hình ảnh, anh mong muốn lưu giữ những giá trị văn hoá, lịch sử của vùng đất cố đô.

Rộn ràng đường đua phim Tết 2026

Thị trường phim Việt Nam đang vào giai đoạn sôi động nhất khi mùa phim tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 chuẩn bị khởi chiếu. Những dự án mới nhất vừa được công bố với sự tham gia của các đạo diễn và diễn viên tên tuổi khiến khán giả háo hức chờ đợi.

Hương quê neo giữ ký ức

Trong ẩm thực Nam Bộ, có những món ăn dân dã, nhưng chỉ cần nhắc đến thôi là đủ gợi lên cả một miền ký ức, như món khoai mì hấp nước cốt dừa - món ăn tuổi thơ của rất nhiều người miền Tây.

Viện Phim Việt Nam chiếu phim hướng tới Đại hội Đảng XIV

Hướng tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, Viện Phim Việt Nam tổ chức Chương trình chiếu phim cách mạng từ ngày 14 - 17/1, tại Hà Nội.

Văn hoá - Thể thao - Du lịch: Động lực cho phát triển bền vững

Chiều 10/1, tại Hội nghị triển khai công tác văn hoá, thể thao và du lịch năm 2026; tổng kết Đề án “Bảo vệ và phát huy giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ tỉnh Cà Mau giai đoạn 2021-2025”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng nhấn mạnh: “Văn hoá, Thể thao và Du lịch là sức mạnh nội sinh, là động lực tinh thần quan trọng cho sự phát triển bền vững của tỉnh”.

Lưu giữ khoảnh khắc đẹp

Thích chụp những khoảnh khắc đời thường, phong cảnh... trong quá trình đi du lịch khám phá, Trần Thanh Sang bén duyên với nhiếp ảnh qua kết nối với những tay máy trẻ cùng đam mê trong tỉnh.