Giữ phong vị Tết

Một góc nhỏ trong ngôi nhà hay không gian của những quán cà phê, điểm du lịch đã được mọi người trang hoàng thành những cảnh trí tết rực rỡ sắc màu. Bên chái bếp, các dì, các mẹ đang chuẩn bị nguyên liệu để gói bánh tét ăn Tết. Còn người đi xa cũng nôn nao ngày trở về để cùng sum vầy bên gia đình đón năm mới… Thế mới thấy, dù xã hội ngày càng hiện đại nhưng những phong vị của Tết cổ truyền dân tộc vẫn được gìn giữ trong mỗi người, mỗi nhà.

Bạn trẻ chụp ảnh Tết với phong cách xưa.

1. Bắt “trend” (xu hướng) đón Tết mang phong cách cổ truyền, các quán cà phê ở Bạc Liêu đã được biến hóa trở thành không gian Tết xưa. Tại một quán cà phê nằm trong con hẻm nhỏ của Phường 7 (TP. Bạc Liêu), những vị khách đến đây không hẳn để thưởng thức các loại nước uống của tuổi teen mà cái chính là để chụp ảnh với chủ đề Tết truyền thống.

Để lưu giữ lại khoảnh khắc đẹp trong dịp Tết, bạn Trần Vy đã cùng với mẹ của mình diện bộ áo dài thật đẹp và tạo dáng bên cành hoa mai, những chiếc bao lì xì, bộ liễn tết… Khi đăng trên Facebook, Vy đặt tên cho bộ ảnh là “Người phụ nữ tôi yêu” được bạn bè dành nhiều lời khen ngợi. Xem bộ ảnh này, có người bày bỏ sự ngưỡng mộ vì bản thân chưa từng cùng mẹ chụp những bức ảnh Tết thật đẹp. Có người thì để lại bình luận: “Còn mẹ là còn Tết”, với ý nghĩa hãy trân trọng những phút giây được ở bên mẹ.

2. Những ngày Tết đang đến cận kề cũng là lúc căn nhà nhỏ của chị Trần Thị Kim Xay (xã Vĩnh Trạch, TP. Bạc Liêu) rôm rả cảnh gói bánh tét. Mỗi người một tay, người lo vút nếp, ngâm đậu, người thì phụ lau lá chuối… rồi cả gia đình 3 thế hệ xúm lại dưới mái hiên nhà cùng nhau gói bánh tét làm cho không khí Tết càng thêm đầm ấm. Ngoài để cúng ông bà, thưởng thức trong mấy ngày Tết, những đòn bánh tét còn được chị Xay làm quà tặng cho hàng xóm, người thân.

Chị Xay chia sẻ: “Từ hồi về làm dâu, tôi được mẹ chồng dạy cho cách gói bánh tét. Giờ thì tôi đang dạy lại điều đó cho con gái mình. Công việc này bên cạnh là cái nghề để có thêm nguồn thu nhập, thì còn là nét đẹp văn hóa truyền thống trong dịp Tết cần được lưu giữ, giáo dục cho con cháu. Với tôi, sau một năm lao động vất vả, vui nhất là cảnh gia đình đông đủ ngồi gói, luộc bánh bên bếp lửa đỏ để chờ đón Giao thừa”.

Gia đình chị Trần Thị Kim Xay gói bánh tét đón Tết. Ảnh: H.T

3. Luôn hiện hữu trong mỗi nhà, trong mỗi dịp Tết là giá trị thiêng liêng của sự đoàn viên. Bởi thế, bất kỳ ai dù có đang học tập, bôn ba với cuộc mưu sinh ở nơi đâu thì Tết cũng là lúc để trở về nhà. Cũng từ đó mà sum họp gia đình đã trở thành nền nếp gia đình, một thứ “gia vị” không thể thiếu trong ngày Tết. Đơn cử như gia đình bà Lộ Thị Sửu (Phường 5, TP. Bạc Liêu), các con cháu đang sống ở TP. Hồ Chí Minh, tỉnh Kiên Giang đều phải về quê ăn Tết.

Để chuẩn bị đón các con, năm nào bà Sửu cũng tự tay làm các loại mứt từ những trái cây trong vườn nhà như: mứt cau, mứt dừa… vì sợ bánh mứt bán ngoài chợ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rồi bà Sửu cũng tranh thủ làm thêm bánh phồng tôm, nướng bánh bông lan để mấy đứa cháu được thưởng thức những món ăn đậm tình quê hương.

Bà Sửu bày tỏ: “Trước Tết, tôi luôn điện thoại để nhắc các con, cháu phải về quê để đốt nén nhang cho ông bà tổ tiên sau một năm xa nhà. Quan trọng hơn là cùng với anh em, họ hàng trải qua những khoảnh khắc Tết thật đầm ấm, vui tươi để giáo dục cho các cháu biết nguồn cội, cũng như vun đắp thêm tình cảm gia đình thiêng liêng”.

Tết thời nào, ở quê hay thành thị cũng vậy, dù cuộc sống ngày nay có nhiều thay đổi nhưng những giá trị truyền thống của dân tộc vẫn âm thầm được tiếp nối, phát huy. Chính những phong vị đó đã góp phần mang tới những ý nghĩa cao đẹp cho dịp Tết cổ truyền.

HỮU THỌ