Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V - năm 2016

Nhằm tôn vinh, hưởng ứng các hoạt động chào mừng ngày Giỗ tổ Hùng Vương Bính Thân 2016 (mùng 10/3), kỷ niệm 41 năm Ngày Giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2016); thực hiện sự chỉ đạo của Bộ VH-TT&DL, Bộ Ngoại giao, UBND TP. Cần Thơ; Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ phối hợp với Sở VH-TT&DL Cần Thơ, Công ty TNHH quảng cáo thương mại Sen Vàng tổ chức lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V - năm 2016 với chủ đề “‘Đặc sản Nam bộ hướng đến hội nhập”.

Đây là sự kiện văn hóa mang tính truyền thống nhằm bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực dân gian Nam bộ, góp phần tích cực vào việc giới thiệu, quảng bá các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng được làm từ gạo, nếp, bột gạo, bột nếp, các loại rau, củ, quả, ngũ cốc... của Nam bộ với du khách trong nước và quốc tế; tạo điều kiện cho nhân dân Nam bộ và khách du lịch đến tham quan, mua sắm, vui chơi, giải trí.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V - năm 2016 sẽ bắt đầu mở cửa phục vụ từ 9 giờ ngày 15/4/2015 đến 22 giờ ngày 19/4/2016 tại vòng xoay Cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ. Lễ hội có sự tham gia của các nghệ nhân, các cơ sở sản xuất thu công, các doanh nghiệp sản xuất bánh dân gian, các nhà hàng, khách sạn của Nam bộ với quy mô 150 gian hàng trưng bày hơn 200 loại bánh dân gian, các món ăn đặc sản vùng miền trong và ngoài nước. Đặc biệt có sự tham gia của 10 nước ASEAN, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ. Dự kiến, lễ hội sẽ thu hút trên 160.000 lượt khách tham quan.

Trong khuôn khổ lễ hội sẽ diễn ra các hoạt động như: nghệ nhân trình diễn nghệ thuật làm bánh và phục vụ các món bánh dân gian; triển lãm các loại bánh dân gian Nam bộ và đặc sản các vùng miền; cuộc thi làm bánh ngon dân gian thời hội nhập; các trò chơi dân gian, biểu diễn đờn ca tài tử và viết thư pháp; chương trình lễ hội đường phố và quảng bá điểm đến du lịch - ẩm thực Cần Thơ; biểu diễn nhạc cụ truyền thống và múa dân gian các nước ASEAN; buổi khai mạc lễ hội được truyền hình trực tiếp trên Đài PT-TH TP. Cần Thơ.

Ban tổ chức lễ hội xin trân trọng thông báo và kính mời nhân dân, du khách đến tham gia, thưởng thức lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V - năm 2016 tại vòng xoay Cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

B.T (tổng hợp)