Mở ra nhiều hướng phát triển cho du lịch Bạc Liêu

“Con tàu” du lịch (DL) Bạc Liêu khép lại hành trình năm 2022 với sự phục hồi mạnh mẽ, cả 3 tiêu chí về lượng khách tham quan, khách lưu trú và tổng doanh thu dịch vụ đều tăng trưởng cao. Cùng với đó, việc tổ chức thành công, tạo được tiếng vang lớn từ Ngày hội Văn hóa - DL và Lễ hội Dạ cổ hoài lang cũng chỉ ra nhiều định hướng, cơ hội để Bạc Liêu phát triển nhanh, bền vững lĩnh vực DL.

Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch Bạc Liêu quảng bá tiềm năng, thế mạnh du lịch tại Hội nghị liên kết hợp tác phát triển du lịch TP. Hồ Chí Minh và Đồng bằng sông Cửu Long.

KHAI THÁC SÂU GIÁ TRỊ SẢN PHẨM DU LỊCH

Dù địa phương dẫn đầu về số lượng sản phẩm DL tiêu biểu cấp vùng, song nhìn nhận một cách thẳng thắn, bức tranh DL của quê hương bản “Dạ cổ hoài lang” (DCHL) vẫn còn khá đơn điệu, với vốn liếng chủ yếu là những sản phẩm DL tâm linh, các công trình văn hóa - lịch sử, điện gió, các điểm DL sinh thái quy mô nhỏ. Chính vì thế, mặc dù có tổng lượng khách luôn ở mức cao nhưng doanh thu dịch vụ DL của tỉnh trong những năm qua lại chưa tương xứng.

Trong chuyến khảo sát DL Bạc Liêu thuộc khuôn khổ Ngày hội Văn hóa - DL và Lễ hội Dạ cổ hoài lang, các công ty lữ hành TP. Hồ Chí Minh cho rằng, tỉnh cần làm rõ bản sắc DL bằng cách khai thác sâu giá trị trong từng sản phẩm đã tạo được thương hiệu, chứ không thể phát triển một cách chung chung, đầu tư dàn trải.

Ông Lê Hoàng Khánh Long - Phó Giám đốc Công ty TNHH DL Exo (TP. Hồ Chí Minh), góp ý: “Giai thoại về Công tử Bạc Liêu, bản DCHL hay nghề làm muối ở Bạc Liêu rất độc đáo, thế nhưng nếu chỉ thuyết minh, tổ chức tham quan thì chưa đủ hấp dẫn du khách đến và quay trở lại. Tỉnh phải làm rõ giá trị độc đáo của các sản phẩm này bằng cách tái hiện giai thoại về chàng Công tử chịu chơi nhưng sống nhân nghĩa, hoàn cảnh sáng tác bản DCHL lên trên sân khấu. Về nghề làm muối, hãy quy hoạch một địa bàn cụ thể để xây dựng thành điểm trải nghiệm “một ngày làm diêm dân”, thưởng thức các món ăn đặc sản, mua quà lưu niệm từ muối”.

Bạc Liêu vừa xác lập kỷ lục là nơi chế biến, trình diễn các món ăn từ nguyên liệu tôm và muối nhiều nhất Việt Nam. Không dừng lại ở mong muốn làm phong phú thêm tinh hoa ẩm thực Việt Nam, mà thông qua hoạt động này, Bạc Liêu còn kỳ vọng sẽ đưa DL vươn ra biển lớn bằng vị ngọt của tôm, vị mặn mà của muối.

Tham gia chế biến các món ăn từ tôm và muối Bạc Liêu, đầu bếp Lê Thị Kiều Oanh (Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam) bày tỏ: “Con tôm Bạc Liêu có thịt chắc, vị ngọt nên khi kết hợp với các nguyên liệu Á, Âu vẫn tạo nên hương vị rất đặc trưng. Là một đại sứ ẩm thực, tôi sẽ giúp tỉnh quảng bá thương hiệu DL Bạc Liêu bằng cách tạo ra những món ăn khó quên từ con tôm, hạt muối Bạc Liêu để phục vụ thực khách trong và ngoài nước”.

Các doanh nghiệp du lịch trong nước khảo sát sản phẩm du lịch của Bạc Liêu. Ảnh: H.T

TẬN DỤNG TỐT CÁC KÊNH QUẢNG BÁ, BÁN HÀNG

Năm qua, Bạc Liêu đã mời nhiều công ty lữ hành lớn trong nước về khảo sát, đưa ra góp ý để tiếp tục hoàn thiện sản phẩm DL. Mặc dù còn nhiều hạn chế cũng như những “điểm nghẽn” tạo lực cản đối với phát triển DL, song các doanh nghiệp cảm nhận rõ sự nỗ lực của tỉnh trong việc xây đắp trụ cột DL, nhất là khát vọng trở thành một trong những trung tâm DL của vùng.

Ông Trần Lê Bảo Châu - Chủ tịch Diễn đàn DL vừa và nhỏ Việt Nam, nhấn mạnh: “Có hơn 100 công ty lữ hành về Bạc Liêu dự Ngày hội Văn hóa - DL năm 2022, điều đó có nghĩa Bạc Liêu có thêm 100 kênh quảng bá hình ảnh, chào bán sản phẩm DL của tỉnh. Vấn đề quan trọng nhất là sớm nâng chất những sản phẩm đã tạo được tiếng vang như: điện gió, khu nhà Công tử Bạc Liêu, giá trị bản DCHL… Làm được điều này, chúng tôi sẽ đồng hành với tỉnh trong chặng đường sắp tới”.

Đến nay, Bạc Liêu đã ký kết hợp tác phát triển DL với 50 địa phương, doanh nghiệp DL trên cả nước. Nếu tận dụng tối đa mối quan hệ hợp tác này thì sẽ mở ra nhiều hướng phát triển, cơ hội để du khách trong và ngoài nước biết đến, tìm về với Bạc Liêu.

HỮU THỌ