Món ăn phòng trị cảm cúm

Khi trời trở lạnh, một số người thường hay mắc bệnh cảm cúm, cảm lạnh, khi ấy, người bệnh sẽ cảm thấy chán ăn, mất khẩu vị. Bên cạnh việc dùng thuốc để điều trị thì cần bổ sung thực phẩm phù hợp để giải cảm, cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trà gừng, mật ong

Gừng có tính kháng viêm cực mạnh, trong khi mật ong có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên nên khi kết hợp, gừng và mật ong là phương pháp tự nhiên, hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng của cảm cúm. Ngoài việc uống trà gừng, cũng có thể bổ sung gừng vào những món ăn khác nhau để tăng cường miễn dịch, sức đề kháng, phòng chống cảm cúm cảm lạnh.

Canh, thịt hầm rau củ quả

Canh là món dễ ăn và dễ tiêu hóa. Có thể lựa chọn từ thịt gà, thịt bò, heo cho đến rau xanh, củ, nấm… Một chén canh nóng sốt, thơm ngon không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp bổ sung nước, làm dịu cơn đau họng cũng như giảm nghẹt mũi.

Cháo hoặc súp gà

Súp gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa canh và các thành phần nguyên liệu bổ sung. Thịt gà cung cấp protein và chất sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Trong khi đó, những thực phẩm kèm theo như cà-rốt, nấm, bắp, hành tây… chứa nhiều vitamin và khoáng chất cũng hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nếu không thích súp, cũng có thể thay thế bằng món cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng.

Thịt bò

Một chất dinh dưỡng cần bổ sung vào cơ thể khi bị cảm cúm là kẽm - có nhiều trong thịt bò. Ngoài ra, thịt bò rất giàu protein và vitamin B, giúp nhanh chóng phục hồi nếu chẳng may mắc cảm lạnh, cảm cúm. Cháo thịt bò, bò lúc lắc, thịt bò hầm… là những gợi ý giúp người bệnh sớm lấy lại khẩu vị.

Tỏi, sữa chua, trái cây giàu vitamin C

Có thể dùng tỏi theo nhiều cách khác nhau, như ăn tỏi sống hoặc dùng dưa tỏi để tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, bổ sung thêm sữa chua vào thực đơn hằng ngày để cung cấp thêm lượng protein thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, cần ăn thêm dâu tây, cam, bưởi… để bổ sung vitamin C.

Mặt khác, cũng nên hạn chế tối đa các loại thực phẩm không có lợi đối với sức khỏe của người đang bị cúm như: thực phẩm chế biến sẵn, thức uống chứa cồn, trà, cà phê…

Để phòng trị cảm cúm hiệu quả, ngoài ăn uống đầy đủ dưỡng chất, tập thể dục, nghỉ ngơi, dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì khâu vệ sinh cũng rất quan trọng. Cần giữ ấm đường hô hấp, lòng bàn chân, đeo khẩu trang khi tiếp xúc với người khác...

N.B