Mùa cưới về...

“Mùa xuân này ta sẽ có nhau/ Trong ngày vui áo em màu hồng”…

Ngọn gió bắt đầu trở ngọn mang theo không khí vui tươi, rộn rã, đánh thức lòng người những xúc cảm lạ thường. Đó cũng là lúc mùa cưới về, “đông ken” hơn! Nói như vậy, bởi bây giờ tùy vào hoàn cảnh thực tế, người ta có thể định ngày vui trọng đại của mình bất kỳ thời điểm nào của năm, nhưng mùa gió chướng về như một khúc giao mùa đẹp nhất vẫn được xem là mùa cưới!

Trên nền tảng của văn hóa Việt Nam, mỗi địa phương, mỗi tộc người lại hình thành những nét văn hóa bản địa độc đáo và tổ chức nghi thức cưới cũng là một trong những nét văn hóa ấy.

Chụp ảnh cưới ngoại cảnh được nhiều cặp đôi trẻ ưa chuộng. Ảnh: Hữu Thọ

Trước đây, việc tổ chức tiệc cưới ở nhà hàng thường chỉ có ở những thành phố lớn, nơi đất đai chật hẹp, không có không gian hoặc điều kiện cuộc sống không cho phép thiết kế tiệc cưới tại nhà….

Thế nhưng, hiện nay việc tiệc cưới ở nhà hàng đang trở thành chọn lựa của nhiều gia chủ. Ngay cả ở nhiều gia đình có điều kiện tổ chức tại gia, người ta vẫn thích tổ chức tiệc cưới ở nhà hàng. Ở Bạc Liêu, những nhà hàng được ưu tiên chọn lựa có thể kể đến như Nhà hàng Bạc Liêu, Nhà hàng Công tử Bạc Liêu, Nhà hàng Đạt Ngọc, Nhà hàng Em Nhỏ… Đặc điểm chung của các tiệc cưới được tổ chức tại nhà hàng là gia chủ mời khách đến, sau những nghi thức đón tiếp khách, ổn định chỗ ngồi, gia tộc hai họ và cô dâu chú rể ra mắt quan khách, rót rượu sâm banh, cắt bánh… thì tiệc ăn bắt đầu. Những món ăn lần lượt đem ra, chú rể - cô dâu đến chào từng bàn khách...

Thế nhưng, đã có những tình huống “dở khóc, dở cười” khi nhiều người đi đám cưới ở nhà hàng. Nhà hàng tổ chức 2 - 3 đám cùng ngày rất dễ khiến “quý quan khách” vào... nhầm đám. Có lần, chị bạn tôi ở quê được mời dự đám cưới ở Nhà hàng Bạc Liêu. Chị ngồi dự đám một hồi mới hay đi nhầm tiệc, thế rồi chị quay trở ra nhờ cô ngồi giữ thùng thiệp cưới cho xin lại bao thiệp đã lỡ bỏ vào. Nhưng yêu cầu của chị đã không được giải quyết khi khách khứa quá đông. Thế là chị phải mất thêm một khoản tiền khác để trở lại đúng đám cưới mình được mời!

Dở khóc, dở cười hơn nữa là có khi được mời đến dự đám cưới, nhiều người thậm chí còn không biết người mời mình là ai! Tên hai bên sui gia hoàn toàn xa lạ, tên cô dâu - chú rể càng lạ hơn. Khi đến nhà hàng dùng tiệc mới hay người mời là anh, là chú, là bà con cô bác của một trong hai bạn trẻ! Những khi ấy, khách cảm thấy chẳng thoải mái chút nào, ăn một mình rồi lẳng lặng ra về. Nào đâu thấy được rằng “sự hiện diện của em (anh, chị, quý gia đình…) là niềm vinh hạnh cho gia đình chúng tôi” như lời “mặc định” trong tấm thiệp hồng… Thậm chí, có đám vì khách quá đông, cô dâu - chú rể chưa kịp chào, khách đã về!

Giữ nét đẹp của ngày cưới

Trong khi nhiều đám cưới ở quê đang có xu hướng “thành thị hóa” với những dịch vụ phục vụ hiện đại như rạp cưới, trang phục cưới, tiệc cưới… thì cũng còn người giữ lại nét đẹp truyền thống một đám cưới quê của ngày trước!

Ông anh bạn của tôi, khi gả đứa con gái đầu lòng, dù nhà ở trung tâm TP. Bạc Liêu, ông vẫn thiết kế một đám cưới đúng điệu “đám cưới nhà quê”. Trước đám cưới, ông tập hợp bà con, nhất là cánh phụ nữ trong gia tộc, tổ chức làm bánh bông lan, bánh nhún, đổ rau câu… Đó là những món khai vị truyền thống của nhiều đám cưới ở quê mà giờ đây, ngay cả đám cưới ở nông thôn đã không còn lưu giữ. Và còn nhiều thứ khác, không còn được nhiều đám cưới giữ lại những nét đẹp thuộc về văn hóa cưới!

Rạp cưới ngày trước được thanh niên trai tráng dựng và trang trí bằng lá dừa, bông cau… giờ thay bằng rạp sắt, bông vải; tiệc cưới ngày trước là những món ăn đậm đà hương vị quê nhà do chính bàn tay người phụ nữ trong thân tộc, bà con lối xóm góp công nấu nướng, giờ cũng thay bằng những món thịnh soạn do gia chủ thuê hẳn đội ngũ chuyên nghiệp thiết kế. Chiếc áo dài truyền thống tôn vinh nét đẹp dịu dàng của cô dâu trong ngày cưới cũng được thay bằng những chiếc xoa-rê dài lủ khủ, hở vai và “Tây hóa” người con gái Việt trong ngày vui trọng đại của đời mình… Những bản nhạc “cây nhà lá vườn”, câu vọng cổ ngọt ngào, sâu lắng mà mấy anh, mấy chị trong xóm hát giúp vui cho đám cưới giờ đa số được thay bằng những âm thanh chát chúa của dàn nhạc sống…

Có lắm chuyện để bàn về văn hóa cưới hiện nay. Tùy vào hoàn cảnh, những cặp đôi sẽ tự thiết kế ngày vui trọng đại của đời mình theo khuynh hướng phù hợp. Nhưng không thể phủ nhận một thực tế: những nét đẹp vốn có của một đám cưới truyền thống miền Tây gần như đang mai một trước “cơn bão” của những dịch vụ cưới đang chiếm lĩnh thị trường. Đó là khi đám cưới tổ chức không trọn vẹn ý nghĩa tạo nên một không gian ấm áp để mọi người uống ly rượu chung vui, gắn kết tình làng nghĩa xóm, gìn giữ những nét đẹp truyền thống, phát huy chữ “công” của người phụ nữ...

CẨM THÚY