Thứ sáu, 20-3-26 10:28:11
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Mùa vui thu hoạch cá chình

Báo Cà Mau Thời điểm này, nông dân các xã trên địa bàn TP Cà Mau đang vào vụ tát đìa, kéo lưới thu hoạch cá chình. Hiện nay, giá cá chình thương phẩm từ 420-450 ngàn đồng/kg, giảm khoảng 40-50 ngàn đồng/kg so với cùng thời điểm năm trước. Tuy nhiên, vụ nuôi thuận lợi, đây được xem là mùa vui, bà con phấn khởi có thu nhập chuẩn bị đón Tết.

Tại TP Cà Mau, nghề nuôi cá chình phát triển mạnh. Ðể phát huy tiềm năng, thành phố có ý kiến đề xuất các ngành chức năng hỗ trợ thực hiện thử nghiệm món cá chình cấp đông, đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Hướng đến phát triển cá chình cấp đông thành sản phẩm OCOP của địa phương, đưa vào hệ thống siêu thị, nâng giá trị con cá chình, tạo đầu ra ổn định, tăng thu nhập cho người dân.

Ao nuôi cá chình được tát cạn 2/3 lượng nước, sau đó dùng lưới kéo, nhờ đó cá đỡ mất sức, đỡ hao hụt.

 

Khi lượng cá ở các ao còn ít, bà con tiếp tục bơm cạn nước, bắt số cá còn lại.

 

Sau 15-18 tháng nuôi, cá chình đạt trọng lượng từ 600 g đến 3 kg/con.

 

Theo anh Quách Văn Đoàn (bìa phải), thương lái thu mua cá chình phường Tân Thành, TP Cà Mau, do cá thương phẩm từ Trung Quốc nhập sang, cùng với lượng cung lớn hơn cầu, làm ảnh hưởng đến giá cá chình thương phẩm của nước ta.

 

Cá chình được thương lái thu mua tươi sống ngay sau khi thu hoạch, chạy ôxy và vận chuyển nhanh, kịp cung cấp đến khách hàng.

 

Loan Phương thực hiện

 

Chủ động bảo vệ rừng mùa khô

Mùa khô về cũng là lúc những cánh rừng tràm ở Cà Mau bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong năm. Nắng gắt, gió mạnh, thảm thực bì khô giòn dễ bắt lửa. Ngành chức năng, các đơn vị quản lý, bảo vệ rừng, người dân trên đất lâm phần đã chủ động phương án phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) từ sớm, từ xa.

Lòng nhân ái và sự sẻ chia

Với tinh thần “Cả nước chung tay vì người nghèo - Không để ai bị bỏ lại phía sau”, tỉnh Cà Mau đã tạo nên nhiều dấu ấn đậm nét trong công tác an sinh xã hội, nhất là các đối tượng yếu thế, nhân lên biết bao câu chuyện đẹp về lòng nhân ái và sự sẻ chia.

Vào mùa bí đỏ

Khi những cánh mai vàng còn khoe sắc, dư âm của những ngày tết Nguyên đán Bính Ngọ vẫn còn vương vấn trong từng ngôi nhà, xóm ấp, thì trên cánh đồng của xã Khánh Bình, bà con nông dân đã ra đồng thu hoạch vụ bí đỏ, dưa hấu, rau màu. Không khí lao động ngày mùa rộn ràng, với niềm tin và kỳ vọng bội thu.

Đất Mũi vào xuân

Đất Mũi là điểm sáng trên bản đồ kinh tế, du lịch của quốc gia khi có nhiều dự án, công trình trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn.

Rộn ràng công trường cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi

Xuyên qua những đồng lúa, băng qua những cánh rừng và vượt những dòng sông lớn, tuyến cao tốc Cà Mau - Ðất Mũi đang dần thành hình trong không khí rộn ràng, tạo nên tuyến giao thông huyết mạch, góp thêm sinh động vào bức tranh địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Sắc xanh bờ biển Tây

Hệ thống đê, kè kiên cố được xây dựng qua nhiều giai đoạn khác nhau, đến nay đã tạo vành đai vững chắc, bảo vệ đời sống, sản xuất cho người dân vùng biển Tây Cà Mau từ cửa Tiểu Dừa (xã U Minh) đến cửa Sông Ðốc (xã Sông Ðốc).

Hiệu quả mô hình nuôi ốc bươu đen

Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa cây, đa con trên cùng diện tích nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập cho Nhân dân, thời gian qua, mô hình nuôi ốc bươu đen tại xã Ðá Bạc đã phát huy hiệu quả kinh tế, góp phần cải thiện đời sống người dân địa phương.

Sản vật quý của U Minh Hạ

Mật ong từ những cánh rừng tràm U Minh Hạ bạt ngàn ở Cà Mau là sản vật quý giá từ thiên nhiên, mang giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Ðặc biệt, sản vật này gắn liền với nghề truyền thống gác kèo ong - Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, là sinh kế bền vững cho cư dân dưới tán rừng.

Tiếp nối hào khí cách mạng, xây dựng Cà Mau giàu đẹp

Cách đây 85 năm, lịch sử vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc ghi dấu son chói lọi: Cuộc Khởi nghĩa Hòn Khoai chống thực dân Pháp xâm lược, diễn ra vào đêm 13/12/1940, do thầy giáo - chiến sĩ cách mạng Phan Ngọc Hiển lãnh đạo; đánh dấu bước trưởng thành vượt bậc về chính trị, tư tưởng và tổ chức của Ðảng bộ tỉnh Bạc Liêu khi ấy (nay là tỉnh Cà Mau).

Vào vụ thu hoạch cá kèo

Tại Cà Mau, mô hình nuôi cá kèo hiện đang phát triển mạnh, với khoảng 120 ha, tập trung nhiều ở một số xã ven biển. Ðể chuẩn bị nguồn nguyên liệu làm khô phục vụ thị trường Tết, thường từ khoảng tháng 10 âm lịch là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch cá kèo.