Phú Quốc - thiên đường du lịch giữa biển

Nằm giữa biển khơi, huyện đảo Phú Quốc được thiên nhiên ban tặng rất nhiều danh lam thắng cảnh, đặc sản… Với những lợi thế đó, từ lâu hòn đảo này được mệnh danh là thiên đường du lịch giữa biển.

Từ thiên nhiên hùng vĩ…

Người ta thường ví đảo Phú Quốc như một Việt Nam thu nhỏ. Vì ở đây có núi, rừng, sông, suối và bao bọc xung quanh là biển cả… Khi lần đầu mới đặt chân lên đảo, du khách sẽ rất ngạc nhiên, thú vị với những điều kỳ thú nơi đây.

Rừng quốc gia Phú Quốc gần như nguyên vẹn và được xem là khu rừng già nguyên sinh còn lại duy nhất ở Nam bộ. Diện tích rừng quốc gia Phú Quốc hiện nay hơn 8.500ha, có nhiều loại động, thực vật quý hiếm. Điểm khác biệt giữa rừng quốc gia Phú Quốc với nhiều khu rừng khác trong đất liền là tập trung các hệ sinh thái rừng của cả nước gồm: rừng ngập mặn, rừng tràm, rừng cỏ tranh, rừng thứ sinh và rừng nguyên sinh. Đặc biệt rừng có nhiều loại dược thảo rất quý hiếm như: bí kỳ nam, cát đầy, nhân trần, sa nhân... Ông Phạm Văn Nghiệp, Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Quốc cho biết: “Do được bảo vệ nghiêm ngặt nên hiện tại độ bao phủ của rừng Phú Quốc chiếm trên 62% diện tích đảo. Đây là điều kiện thuận lợi để địa phương phát triển các tua du lịch khám phá trong tương lai”.

Hàng ngàn người dân, du khách xem đua thuyền trên biển trong lễ hội Dinh Cậu ở Phú Quốc. Ảnh: C.K

Suối Đá Bàn bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh - dãy núi dài nhất và cao nhất trong 99 ngọn núi ở Phú Quốc. Đây cũng là nguồn cung cấp nước chính cho Hồ Dương Đông với chu vi hơn 3,5km, độ sâu 20m, với trữ lượng nước khoảng 5,5 triệu mét khối và cũng là nguồn cung cấp nước ngọt chủ yếu cho đảo. Ngoài suối Đá Bàn, trên đảo còn có những điểm du lịch dã ngoại không kém phần hoang sơ như: suối Tranh, suối Đá Ngọn…

Biển. Những bãi biển đẹp, thơ mộng, hoang sơ… là nét đặc thù của hòn đảo này với nhiều bãi tắm nổi tiếng, đẹp nhất nước như: bãi Sao, bãi Dài… lặn biển ngắm san hô, dạo chợ đêm Dinh Cậu, thưởng thức hải sản tươi sống… là những trải nghiệm thú vị khi đến thiên đường du lịch này.

Đến đặc sản độc đáo

Nói đến đặc sản Phú Quốc, nhiều người nghĩ ngay đến nước mắm Phú Quốc. Tuy nhiên, đó chỉ là một trong những loại đặc sản, vì ở đây còn có những đặc sản khác rất hấp dẫn. Rượu sim, si-rô sim - món quà của núi rừng ban tặng cho người dân ở đây. Với đặc thù là chế biến theo cách truyền thống nên rượu sim mang đậm hương, vị ngọt của trái sim tự nhiên. Ngoài trái sim, Phú Quốc còn có một loại thức ăn rất ngon là nấm tràm.

Đó là những đặc sản của núi rừng, còn quà của biển cả cũng rất phong phú với ngọc trai, gỏi cá trích, hải sản tươi sống… Được thưởng thức thực phẩm, hải sản phong phú, tươi sống là điều thú vị đối với du khách khi đặt chân đến đây. Từ nguồn cung cấp phong phú này, các đầu bếp đã chế biến nhiều món ngon, giữ chân du khách như: tiết canh cua, các món ốc hương, nhum, hải sâm… Trong đó, nhum được giới ẩm thực phong cho danh hiệu “đệ nhất cao thủ” trong các món ngon. Bởi thịt nhum là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Ăn thường xuyên, cơ thể sẽ dẻo dai, ít mỏi mệt. Một vài lão ngư còn nhắc lại món mắm nhum tiến vua thời nhà Nguyễn. Đó là thứ mắm đặc biệt được chế biến thủ công thật tinh tế.

Với những đặc thù như thế, hiện nay Phú Quốc đang được đầu tư theo hướng phát triển du lịch với nhiều dự án động lực. Theo thống kê, tính đến thời điểm hiện tại đã có 189 dự án đăng ký với tổng vốn đầu tư trên 124 ngàn tỷ đồng, diện tích gần 5 ngàn héc-ta. Thu nhập bình quân đầu người năm 2014 của người dân trên đảo ước đạt 82 triệu đồng. Hiện tại, mỗi năm nơi đây thu hút gần 500 ngàn khách du lịch, trong đó trên 30% là du khách nước ngoài. Theo ông Lâm Văn Nghiệp, Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Quốc, năm 2014 này lượng khách đến du lịch đã chạm ngưỡng 600 ngàn lượt.

Nếu như trước đây Phú Quốc “nổi danh khét tiếng” với điểm nổi bật là nhà lao Cây Dừa (hiện nay thường gọi là nhà tù Phú Quốc) thì bây giờ hòn đảo này được biết đến như một viên ngọc lấp lánh giữa biển khơi nhờ nét đẹp hoang sơ, dịu dàng của thiên nhiên và nhiều đặc sản của núi rừng, biển cả độc đáo, khác lạ làm say lòng lữ khách khi đặt chân đến đây.

CHÂU KHÁNH