Chiếc xuồng trong ký ức
05/04/2017
Dường như đã lâu rồi tôi không có dịp được ngồi trên chiếc xuồng nhỏ giữa dòng sông nữa.
Nhớ cội thương nguồn
05/04/2017
“Dù ai đi ngược về xuôi/ Nhớ ngày giỗ Tổ mùng Mười tháng Ba/ Khắp nơi truyền mãi câu ca/ Nước non vẫn nước non nhà ngàn năm”.
Cúng Thanh minh: Mỹ tục của người Hoa ở Bạc Liêu
03/04/2017
Về Bạc Liêu trong những ngày này, đâu đâu cũng thấy không khí nhộp nhịp của việc cúng Thanh minh.
“Cánh diều mơ ước” của chàng trai nghị lực Minh Chí
03/04/2017
Sau gần 5 tháng diễn ra, chương trình “Đường đến danh ca vọng cổ” đã kết thúc vào đêm chung kết 1/4/2017
Phúc khảo chương trình tham gia hội thi Nghệ thuật ĐCTT tại Bình Dương
03/04/2017
Tối 2/4/2017, Trung tâm Văn hóa tỉnh tổ chức phúc khảo chương trình tham gia hội thi Nghệ thuật ĐCTT trong khuôn khổ Festival ĐCTT quốc gia lần thứ II - Bình Dương 2017.
Đổi vị với cà chua nhồi thịt chiên
03/04/2017
Đi chợ, nghe rao “cà chua 3 ký - 10.000 đồng, quẹo lựa bà con ơi”, mặc dù không có “bà con” với người bán, nhưng thấy ngon, trái nào trái nấy căng tròn, mọng đỏ, thật đẹp mắt nên cũng tấp xe vô mua.
Diễn viên Nhất Phương và giấc mơ có thật
03/04/2017
(CMO) Không phải con nhà tông, cũng không thuận lợi lúc mới vào nghề như các bạn cùng trang lứa, nhưng với sự đam mê cải lương mãnh liệt và sự cố gắng không mệt mỏi trong từng vai diễn, anh học hỏi từ đạo diễn, bạn diễn, những người đi trước… Đến nay, anh đã dần hoàn thiện mình từng ngày. Năm 2014, anh đoạt giải Xuất sắc - Tài năng sân khấu cải lương cuộc thi “Hạt ngọc mùa vàng” do VTV Cần Thơ tổ chức. Anh là diễn viên Nhất Phương, kép chánh của Đoàn Cải lương Hương Tràm.
Văn học địa phương: Giậm chân tại chỗ
31/03/2017
Trực thuộc Liên hiệp các Hội VH-NT Bạc Liêu (gọi tắt là Liên hiệp Hội), Chi hội Văn học vẫn còn những khó khăn nhất định chưa thể nâng lên thành Hội Văn học.
Đêm nhạc tưởng niệm 16 năm ngày mất của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn
31/03/2017
(BL-HT) Tối 29/3, đêm nhạc tưởng niệm 16 năm ngày mất của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn (1/4/2001 - 1/4/2017) đã diễn ra tại điểm hẹn âm nhạc cà phê Bảo Ngọc (phường 7, TP. Bạc Liêu) - ảnh.
Mùa Thanh minh
29/03/2017
Dòng thời gian đang nhích dần vào độ đầu tháng Ba âm lịch thì cũng là lúc bà con quê tôi đã thảnh thơi mùa vụ, chuẩn bị đón mùa Thanh minh đang về.
Đọc "Có tiếng người trong gió": Cuộc đối đầu thiện - ác
29/03/2017
Chọn đề tài gai góc: nạn buôn người và buôn bán nội tạng xuyên biên giới, tiểu thuyết “Có tiếng người trong gió” của Nhà văn Nguyễn Xuân Thuỷ đã cố gắng làm câu chuyện nhẹ đi so với hiện thực tàn khốc về những tội ác phi nhân tính nhưng vẫn đầy ám ảnh đối với người đọc. Từ một quyết định lầm lỡ của tuổi trẻ, cô gái đã mất đi đứa con của mình vào tay bọn buôn người để rồi từ đó, mẹ con cô lưu lạc nơi xứ lạ với những biến cố cuộc đời gần như đẩy họ đến tận cùng của đáy vực…
Singapore và Hong Kong tiếp tục là những nơi đắt đỏ nhất thế giới
29/03/2017
Theo kết quả cuộc khảo sát mới của Economist Intelligence Unit (EIU - một doanh nghiệp cung cấp những dịch vụ dự đoán và cố vấn qua nghiên cứu và phân tích), hơn một nửa trong số 10 thành phố đắt đỏ nhất thế giới năm 2017 là các đô thị đến từ châu Á.
Các chùa Khmer chuẩn bị đón tết Chôl Chnăm Thmây
29/03/2017
Tết Chôl Chnăm Thmây 2017 của đồng bào Khmer đang về mang theo sinh khí rộn ràng trên khắp các phum sóc Bạc Liêu.
Nâng tầm du lịch Bạc Liêu
27/03/2017
Ngoài phát huy những yếu tố được xem là “thiên thời, địa lợi” thì du lịch Bạc Liêu những năm gần đây khởi sắc, khẳng định vị thế của mình trong bản đồ du lịch Việt Nam còn nhờ vào những dự án đầu tư cho du lịch khá tầm cỡ.
Nơi cái chết bị coi là... bất hợp pháp
27/03/2017
Thị trấn nhỏ Longyearbyen là một trong những địa danh đặc biệt trên thế giới. Tại đây, chết đột ngột được coi là hành vi bất hợp pháp.
Nhớ vị rau đắng quê nhà
27/03/2017
Ngày ấy, quê tôi hầu như nơi nào cũng có rau đắng. Chẳng ai trồng loại cây tầm thường này nhưng chúng mọc khỏe, phủ khắp đường đi, bờ lúa, góc vườn...
Bảo tồn và phát huy giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử: Những đề xuất tâm huyết
27/03/2017
Dù được xem là một trong những “chiếc nôi” quan trọng của phong trào đờn ca tài tử (ĐCTT) Nam bộ, nhưng Bạc Liêu vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức trên hành trình bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa được UNESCO vinh danh.
Hoạ sĩ Trần Thanh Tuấn tìm hướng đi riêng
25/03/2017
(CMO) Là hoạ sĩ ai cũng muốn có những tác phẩm ưng ý để triển lãm, cho bạn bè, cho những người yêu nghệ thuật chiêm ngưỡng, hay chí ít cũng để làm bộ sưu tập cho riêng mình. Nhưng cũng có những hoạ sĩ chấp nhận tạo ra tác phẩm theo yêu cầu công việc, dù biết rằng những tác phẩm ấy “tuổi thọ” rất ngắn nhưng công sức đổ ra chẳng thua kém những tác phẩm ở thể loại khác. Đó là những hoạ sĩ làm công việc thiết kế sân khấu thông tin cổ động, trang trí khánh tiết. Hoạ sĩ Trần Thanh Tuấn, hội viên Hội Mỹ thuật Việt Nam là một trong những người làm công việc đó hơn 20 năm.
NASA lên kế hoạch biến Sao Hỏa thành “nhà” của con người
24/03/2017
NASA đang phát triển một chiếc lược “khủng” nhằm làm Sao Hỏa ấm lên, trở thành môi trường khả thi cho sự sống của con người.
Tham gia Festival ĐCTT quốc gia lần thứ 2 - Bình Dương 2017: Bạc Liêu đã sẵn sàng!
24/03/2017
Còn hơn 2 tuần nữa Festival Đờn ca tài tử (ĐCTT) quốc gia lần thứ 2 sẽ chính thức khai mạc tại tỉnh Bình Dương.
Tác phẩm “Dẫn dòng điện xanh” của nghệ sĩ nhiếp ảnh Lâm Thanh Liêm: Lập “hattrick” về giải thưởng
24/03/2017
Mới đây, tác phẩm ảnh nghệ thuật “Dẫn dòng điện xanh” (ảnh) của nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Lâm Thanh Liêm tiếp tục đoạt giải A
Thêm yêu biển đảo quê hương
24/03/2017
Trong 3 ngày, từ 22 - 24/3/2017, tại khuôn viên Hội trường 2, UBND huyện Đông Hải đã diễn ra triển lãm bản đồ và trưng bày tư liệu “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam - những bằng chứng lịch sử và pháp lý”.
Chuyện sui gia
24/03/2017
“Chuyện sui gia là chuyện của hai nhà…”, đúng như câu hát ấy, là chuyện của hai nhà nhưng chính là mối quan hệ để vun đắp cho… một nhà, một mái ấm nhỏ thêm vững chắc hơn.
Chuyện sui gia
24/03/2017
“Chuyện sui gia là chuyện của hai nhà…”, đúng như câu hát ấy, là chuyện của hai nhà nhưng chính là mối quan hệ để vun đắp cho… một nhà, một mái ấm nhỏ thêm vững chắc hơn.
Tăng cường quản lý lễ hội ở các điểm du lịch
20/03/2017
Mỗi năm, các điểm du lịch Bạc Liêu tưng bừng tổ chức nhiều lễ hội đặc sắc, thu hút sự tham gia của đông đảo người dân địa phương và du khách gần xa.
Bộ VH-TT&DL ban hành Bộ Quy tắc về ứng xử văn minh khi đi du lịch
20/03/2017
Bộ VH-TT&DL vừa ban hành Bộ Quy tắc ứng xử văn minh trong du lịch.
Giải nhiệt mùa hè với kem sữa dừa
20/03/2017
Thời tiết nóng bức, mấy nhóc ở nhà lại vòi vĩnh mẹ làm kem ăn. Sẵn trộn cốm dẹp còn một ít cơm dừa rám, mẹ nghĩ ngay đến món kem dừa thơm béo, mát lạnh… Trước đây, muốn nấu chè, nấu xôi, làm bánh... thì ngán nhất là việc lột dừa khô, tách gáo, rồi nạo, nhồi với nước ấm vắt lấy nước cốt… Còn giờ đây, công đoạn ép lấy nước cốt dừa được rút ngắn thời gian rất nhiều, bởi đã có máy móc làm thay. Ngoài ra, còn một cách nhanh - gọn - nhẹ hơn nữa là mua nước cốt dừa đóng hộp, hương vị cũng ngon như dừa tươi. Trước khi bắt tay vào làm thì nên chuẩn bị hộp đựng kem, rửa sạch, lau khô rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh làm lạnh trước vài tiếng đồng hồ. Tùy theo lượng kem thành phẩm muốn làm ra ít hay nhiều mà nhân các nguyên liệu trong công thức lên (công thức ở đây là sử dụng một lon nước cốt dừa 400ml). Cho lon nước cốt dừa vào xoong với 100g sữa đặc, quậy đều rồi bắc lên bếp nấu lửa vừa cho hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt lửa, để nguội bớt, cho ít vani vào. Dừa rám (là loại dừa có phần cơm/cùi cứng hơn so với dừa tươi, nhưng lại mềm hơn so với dừa khô) gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài), cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay mịn cùng với hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc đã nguội. Cho 200g whipping cream (kem tươi, có bán ở siêu thị) vào hộp đựng kem đã được làm lạnh trước cùng với phần nước cốt dừa vừa xay, trộn đều rồi cho vào ngăn đông. Sau 1 tiếng đồng hồ, lấy hộp kem ra, dùng nĩa xới đều hỗn hợp. Sau 1 tiếng, lại lấy ra, xới đều để tránh hỗn hợp bị dăm đá. Nên lặp lại các bước trên từ 2 - 3 lần để có được thành phẩm kem dừa mịn, dẻo; để ngăn đá dùng dần. Khi ăn, nhúng muỗng múc kem qua nước nóng, múc kem ra ly hoặc dĩa, trang trí tùy thích. Có thể ăn kèm với đậu phộng rang, dừa nạo sợi, chocolate bào vụn, bánh quế… Trời nắng nóng, không gì thích bằng được thưởng thức một ly kem mát lạnh. Món kem sữa dừa cũng có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn, hoặc khi các nhóc vừa thức dậy sau giấc ngủ trưa. N.B
BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY GIÁ TRỊ NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ
20/03/2017
Thực hiện chương trình hành động quốc gia bảo vệ nghệ thuật ĐCTT (giai đoạn 2014 - 2020), cùng với 20 tỉnh, thành phố có nghệ thuật ĐCTT
Khai thác du lịch các khu di tích lịch sử: Cần thêm những điểm nhấn
17/03/2017
Là một phần của quá khứ tồn tại giữa hiện thực, là tài sản của thời gian để lại cho các thế hệ tiếp nối, di tích lịch sử chính là những chứng nhân sống động nhất về một giai đoạn, một thời kỳ không bao giờ được quên của đất và người nơi ấy.
Việt Nam dẫn đầu về lượng du khách tới Campuchia liên tiếp trong 8 năm
17/03/2017
Khách du lịch Việt Nam đến Campuchia tiếp tục đứng vị trí thứ nhất trong số khách nước ngoài đến nước này liên tiếp trong 8 năm qua. Hai bên thống nhất sẽ hợp tác chặt chẽ để phát triển du lịch tại các tỉnh biên giới.

Truyền hình







